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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑 ) O- ^/ k4 D9 V8 m
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【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!. O' n5 [, `. ]- v

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% ?, a) j4 t# I今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
; F  ~" L6 ]& q3 w阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
+ x4 s6 _: s" r( i阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html# h; r: x9 O- p5 g- r3 S; H
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第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!+ D: M" p& N7 M% `, U" `
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!" C2 p$ D4 s( X! Y  D
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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!0 \3 a7 [: W( e* j
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!
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那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!
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我来啦~~  

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我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25
0 |0 c( X6 V7 T( {7 d" |我最爱吃虾了~
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哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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回复 xingfu214 的帖子
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7 ?8 R3 m( _: D0 j# [5 q一会儿我也请你

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油菜花

哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 ! }" T8 `" t' F2 c8 k: k
回复 xingfu214 的帖子
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一会儿我也请你
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吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子
* g3 Y% ~. L. @* C4 Z+ Y8 V: \9 \% [: B
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

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很好吃很好吃很好吃的
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小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36 ! C' U5 R4 s  v+ [+ h# y
回复 xingfu214 的帖子- o% \4 K$ o# ~/ A: {( G
) L0 x! k* P1 E' ]
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...

5 s/ t/ ^8 E( a. g是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18
6 N6 H) X: ~/ ?+ o' J/ x请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?

9 U! O* W2 _# C3 Y  s我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56 % g; I3 r' g% V# t
端上来,给大家尝一尝

& K; g( X5 ~5 G额,已经端上来了,哈!!!
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