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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑
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【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!. e2 ]" }) z5 a# ?' Z

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! F: k  M6 s- e5 J& T今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
1 `/ p, n, C( \4 r6 ]: O阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
& F  D/ W& @0 N8 |9 P% m# h$ m) y阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html: [2 K% y' c' e) K' J. `3 }* i3 d2 d
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!! A5 h; j% M4 \0 O# m  Y

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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!3 V5 F* S+ M1 r, k' l5 b: o
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!
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我来啦~~  

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油菜花

我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25 3 h! p# G+ a$ X9 z
我最爱吃虾了~
: @" X" b8 K* T) p( A' S
哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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回复 xingfu214 的帖子8 ]( M1 @: m7 E
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一会儿我也请你

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油菜花

哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 3 B! U2 ~. s: H0 z  s- a" ^1 f
回复 xingfu214 的帖子
. |5 Y( [' d0 D0 s" C1 j; t( F8 L+ `3 u# T+ I) H4 q
一会儿我也请你

( |$ T* T3 R* L* Q& E# p吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子. e* R+ `* T; b% L: X
" Q* {1 ^, r, K" v/ w% D! k
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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2009-06-30 
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7021 
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

博 士

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很好吃很好吃很好吃的
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最会吃 妈网红人 油菜花

小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36 ) N) t  v1 `  Z4 y: z
回复 xingfu214 的帖子( n9 v8 Z' _5 ?# W& d
# M/ L, [: ?3 R$ d) Q+ a" z# \
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...

$ ~+ R$ |/ N/ ^4 j" q0 o$ z, z是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18 % c" d, ~; u4 R1 J4 ]
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?

9 [) Y* X. p' u* J我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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2011-02-19 
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3549 
端上来,给大家尝一尝
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最会吃 妈网红人 油菜花

郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56
# _8 v! w! y1 {% ^端上来,给大家尝一尝

4 i  m+ z6 t5 w9 T- D9 a" y额,已经端上来了,哈!!!
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