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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑 4 x' Z5 D4 e+ k9 w/ v
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【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!* X2 u+ T) R& N/ J& M% H' A9 ]

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0 C, F7 F% T2 I' s8 z今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!, i# G6 k) \3 X1 g  D

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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html; t0 Z- Z2 x/ U5 n0 Z8 D6 B
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
% P% t, w' L5 B# m3 V( _阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
3 R+ w; Q! D& E% P7 P! A阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html/ U( o* d7 J6 k: o
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!' d1 {/ N# r; v# d
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最会吃 妈网红人 油菜花

第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!8 b* _2 }% ~, J. h
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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!2 S2 @8 o! z4 I3 s4 z+ h
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!' D! Y5 x' l* c3 ^
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我来啦~~  

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我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25
3 M! Q' _( s; K+ F2 K我最爱吃虾了~

0 h4 M  Y2 A' L! R& Z哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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回复 xingfu214 的帖子
  F) C" D% J, I' K4 r  [
( I, [* h. i' S& @$ L5 N一会儿我也请你

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哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 6 ]9 d3 f7 E7 E& s3 K0 H
回复 xingfu214 的帖子
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! R% T! Y. {, O5 P/ m一会儿我也请你

1 E$ {: ^+ h% [2 Q: W/ C吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

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很好吃很好吃很好吃的
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小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36 + _( M1 b' j1 p0 u. M. |; S
回复 xingfu214 的帖子/ g( g$ x# t( j
" s! x+ ~5 _' }( x
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...
2 y* T' q2 M! K3 u' Y
是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18 : q- E1 B# f' ?9 l" A
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?

' c( h+ ^0 J% l我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56
0 {9 Z) f; V9 |) U/ C端上来,给大家尝一尝
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额,已经端上来了,哈!!!
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