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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑
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【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!2 K/ S6 J  T: H# }( d, f' e7 U# f

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今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!0 ^0 H7 G6 `5 h6 f" l
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!
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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!+ J3 b- L1 U! x! p. g

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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!# |! C; W. F7 D: r' q- Y, {

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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!* ~, e; o* [2 M; m' ^3 X5 W; m" l

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我来啦~~  

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油菜花

我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25
) F8 M5 u* Y) z5 }4 B# j: c, X: F我最爱吃虾了~

& R3 k8 @# ?6 }" T哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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回复 xingfu214 的帖子& [! ]. h2 k8 m! r/ @% Q" C

+ n3 S4 ~8 k  c0 c一会儿我也请你

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油菜花

哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32
4 I; q# a3 Y* c+ U回复 xingfu214 的帖子
, x7 R8 A7 Y/ n9 T7 \" I) j, q8 i0 L
一会儿我也请你
8 a/ M: F% s/ @% N
吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子2 |8 A" o2 S% g( f3 d: h8 p/ R( J- N

8 `( `% s: R# i' M1 n& L我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

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很好吃很好吃很好吃的
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小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36
( x1 h5 D' r7 b' m回复 xingfu214 的帖子3 |2 d0 L2 T8 v+ [$ L" v
1 U  V# e7 N% k% t- m4 E
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...

, b* y* \1 |: U( g0 a0 [是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18 ! q2 `# x8 w, ?( x/ `
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
  r) {% z0 a* @( l1 i' R* C
我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56
/ S2 j: Z. }& x" s5 U$ A$ ?端上来,给大家尝一尝
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额,已经端上来了,哈!!!
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