本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-26 15:00 编辑
3 A. x0 f) m8 Q4 K( V6 B- B/ e, Y4 G* E) v0 p6 `2 J m& L
1 r/ e1 `! l7 G1 e: r1 m
春天来了！当春天来临时，积雪融化，春暖花开，万物苏醒，嫩绿的小草也偷偷地钻出了地面。在这美丽的春季里，是女人们最大展身手的时节，我的美丽我做主，我的健康我做主，女人们为了美丽，为了健康，为了保持好身材，常常是绞尽脑汁，呵呵：）岂不知食疗才是保持美丽，保持健康，保持好身材最大的法宝！快来看看偶做的几道美容养颜的瘦身菜吧！一定适合爱美的你！ . a2 v! K1 V% ~: i
9 u+ M6 P0 p2 j: U, u+ D; ^
* g$ u. I: |. n$ q) i g7 a7 C3 ^
呵呵：）在这里插播一下，帖子上首页了纪念一下 5 l7 g9 e# ]& a9 z
9 X; h9 y+ s/ g1 u o
 黑木耳：养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血之佳品。
3 R( y( ?: [4 _9 z$ [' h) U
 豆芽：排毒瘦身之功效 豆芽自古美名曰“如意”，形似如意，值如玉，东西小小，价值多多。豆芽中所含的大分子物质，分解为更易于人体吸收的小分子水溶性营养物质，同时产生了对人体有益的维生素群、膳食纤维等多种营养成分。豆芽中富含钙、磷、蛋白质等，含有极少的脂肪，是春天里很适合女人们吃的一种养颜瘦身菜。
6 e- e# Q, A* _; e0 N( D' {
 牛百叶：补血益气、美容养颜; d6 s5 [8 x r
牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血等作用，有利于生长发育。其蛋白质、矿物质含量丰富，有健脑、健脾、润肺、排毒等功效，尤其对于女性来讲，可以补血益气，使肤色光滑、红润等。
6 s$ @) U9 I6 f1 P. Z0 `8 N
/ _0 t" S, ], S食材明细： 牛百叶：300g 黑木耳：15只 黄豆芽：1袋 鸡精：适量 料酒：适量 盐：2勺
% }, l" q' E' k% W
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅 1 O% _6 C; m3 s# j5 z
制作步骤： 1、准备原料，并将黑木耳泡发和黄豆芽、牛百叶冲洗干净，放入盘内准备好； & E3 @0 S0 T1 @; C# \5 D% g
2、葱、姜、蒜切片备好；
* t9 j0 ~* j4 w% C B1 T
3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味；
' e5 r6 s' T& a; e
4、将牛百叶切条倒入锅内，翻炒均匀；
& v* [ Y3 X4 s1 k% l# l
5、翻炒过程中倒入些许料酒；
`1 \: L) x' }9 G: P/ k g" I
6、加入黑木耳，继续翻炒均匀；
- z' f7 ^1 e, S8 u+ M4 k
7、加入一些老抽进行调色、调味； | w! d2 B6 e5 c/ [, J
8、将黄豆芽倒入锅内，继续翻炒2分钟；
5 B2 N9 U9 a0 @4 l
9、最后加入鸡精和盐调味； - h3 R4 l$ q2 y) `
. P, R- E1 N# F) a- q' T
( g: n- A! Y0 ^ O# x
10、一道集美容、养颜、排毒、瘦身于一体的爽口菜就出锅了！看，是不是馋了~~ / ?2 B0 @) `; P) _
4 Z7 A2 W6 E0 ?! k0 W% f# J
& z' R9 v- ]; G# ~/ {9 k5 ~
! C9 N2 d5 m t' Y! M' `
7 ^# {1 T( A+ B! M) v
# H Z/ S4 C) ?% l8 G' e TIPS：1、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 2、在翻炒牛百叶时加入料酒起到去腥的作用。 3、这是一道极适合女人吃的“清道夫”菜品，美容养颜，排毒瘦身。
| 
发表于 2013-3-25 14:07
