本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-26 15:00 编辑
# O4 q* R3 f" z4 S
3 S$ k2 I1 d$ s6 B. n6 o
5 D4 u; m0 l$ Z! I e 春天来了！当春天来临时，积雪融化，春暖花开，万物苏醒，嫩绿的小草也偷偷地钻出了地面。在这美丽的春季里，是女人们最大展身手的时节，我的美丽我做主，我的健康我做主，女人们为了美丽，为了健康，为了保持好身材，常常是绞尽脑汁，呵呵：）岂不知食疗才是保持美丽，保持健康，保持好身材最大的法宝！快来看看偶做的几道美容养颜的瘦身菜吧！一定适合爱美的你！ ; B8 O" j* f9 i* U
" g0 H; g% @* U y) ?7 Q2 I) }" I# v
\1 R2 L4 _, o7 o* ?0 {# j3 M5 v
呵呵：）在这里插播一下，帖子上首页了纪念一下
) D m! f* ~2 n* o* ], ?- z8 g
; Z3 g6 Z* C7 a/ m8 J: V
 黑木耳：养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血之佳品。 ' ]/ x2 \9 C# i
 豆芽：排毒瘦身之功效 豆芽自古美名曰“如意”，形似如意，值如玉，东西小小，价值多多。豆芽中所含的大分子物质，分解为更易于人体吸收的小分子水溶性营养物质，同时产生了对人体有益的维生素群、膳食纤维等多种营养成分。豆芽中富含钙、磷、蛋白质等，含有极少的脂肪，是春天里很适合女人们吃的一种养颜瘦身菜。
+ z) Y% K) U$ C# G1 s$ x
 牛百叶：补血益气、美容养颜! z, A1 f1 B8 L
牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血等作用，有利于生长发育。其蛋白质、矿物质含量丰富，有健脑、健脾、润肺、排毒等功效，尤其对于女性来讲，可以补血益气，使肤色光滑、红润等。 ' \& E) F9 l/ R; w" \: R
, z3 [3 t* l, `- k) L# v
食材明细： 牛百叶：300g 黑木耳：15只 黄豆芽：1袋 鸡精：适量 料酒：适量 盐：2勺
- K# l& U4 I% n+ x0 u/ ?
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅
s/ B4 l% k) L8 d& n) ]
制作步骤： 1、准备原料，并将黑木耳泡发和黄豆芽、牛百叶冲洗干净，放入盘内准备好；
' I! W; E' @- W% a+ X6 l
2、葱、姜、蒜切片备好；
+ \ \3 i- T5 r: u& P
3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味； & P1 w# i: q: w# h7 ^
4、将牛百叶切条倒入锅内，翻炒均匀；
" H" A6 S" f! a6 ~2 ~( G2 ~6 S2 r
5、翻炒过程中倒入些许料酒；
. G8 S% N ]6 ~, Y. i- t
6、加入黑木耳，继续翻炒均匀； ; m P$ u3 ^" R& y3 k: y3 }1 S
7、加入一些老抽进行调色、调味；
9 y1 D1 H* Y- i+ m9 n$ J, g- G
8、将黄豆芽倒入锅内，继续翻炒2分钟；
8 R4 X) [) T0 n$ ~5 b) _- U4 C
9、最后加入鸡精和盐调味；
# [& d O1 j/ n/ \( J
! O% w* P+ B$ |. Q7 Q7 h
% W$ t b7 w* k6 f
10、一道集美容、养颜、排毒、瘦身于一体的爽口菜就出锅了！看，是不是馋了~~
' u/ i6 ~+ i# ]7 u5 Q; h% ~
7 N8 o; ]$ r6 P% a# j
t! m3 ]7 q6 H$ i Z
" v2 G" i* K8 F2 g3 _
- h4 G% X& q" @; T1 g) o# Y
' J4 d: ^/ ~6 v& E1 a1 |5 S$ b
 TIPS：1、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 2、在翻炒牛百叶时加入料酒起到去腥的作用。 3、这是一道极适合女人吃的“清道夫”菜品，美容养颜，排毒瘦身。
| 
发表于 2013-3-25 14:07
