本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-26 15:00 编辑
" J; q# K/ |5 E+ G* h/ K3 c9 B, j- _& U9 f
% R7 n% A9 X5 G3 N 春天来了！当春天来临时，积雪融化，春暖花开，万物苏醒，嫩绿的小草也偷偷地钻出了地面。在这美丽的春季里，是女人们最大展身手的时节，我的美丽我做主，我的健康我做主，女人们为了美丽，为了健康，为了保持好身材，常常是绞尽脑汁，呵呵：）岂不知食疗才是保持美丽，保持健康，保持好身材最大的法宝！快来看看偶做的几道美容养颜的瘦身菜吧！一定适合爱美的你！
5 {4 B3 H8 ~1 J& m+ E/ F: c' Y6 v
: I8 L& u5 y/ w, g. R
7 ?* D) }- ?4 B5 r
呵呵：）在这里插播一下，帖子上首页了纪念一下 T3 E* c0 v9 L
t* p! ]7 o* X8 [2 t( G
 黑木耳：养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血之佳品。
" P( _/ ]: V" X! R7 q2 Q3 d
 豆芽：排毒瘦身之功效 豆芽自古美名曰“如意”，形似如意，值如玉，东西小小，价值多多。豆芽中所含的大分子物质，分解为更易于人体吸收的小分子水溶性营养物质，同时产生了对人体有益的维生素群、膳食纤维等多种营养成分。豆芽中富含钙、磷、蛋白质等，含有极少的脂肪，是春天里很适合女人们吃的一种养颜瘦身菜。 * w" S* e5 `9 E8 C/ I* t. {
 牛百叶：补血益气、美容养颜
. d; ^. u) P7 T$ \. _$ ?6 O 牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血等作用，有利于生长发育。其蛋白质、矿物质含量丰富，有健脑、健脾、润肺、排毒等功效，尤其对于女性来讲，可以补血益气，使肤色光滑、红润等。
' q) V9 c9 K' d' E! r; ?6 |
( l+ S, z- b4 L+ g5 c食材明细： 牛百叶：300g 黑木耳：15只 黄豆芽：1袋 鸡精：适量 料酒：适量 盐：2勺
! \; N! S* K) W5 b
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅
8 T1 K8 t- v/ f% q' b
制作步骤： 1、准备原料，并将黑木耳泡发和黄豆芽、牛百叶冲洗干净，放入盘内准备好；
0 x9 l% O- u% t9 r) ^1 U
2、葱、姜、蒜切片备好； . F6 @0 F1 O( K: E8 r9 f* U6 e- @
3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味；
X, E+ E1 X/ v+ P* R& l
4、将牛百叶切条倒入锅内，翻炒均匀；
; {. b4 l1 X8 L8 f5 L
5、翻炒过程中倒入些许料酒；
6 h# I: d4 ^2 `7 `
6、加入黑木耳，继续翻炒均匀； # X% j0 p9 Y' }; _) l
7、加入一些老抽进行调色、调味； 4 s* w9 b2 ?; l5 x% e. z
8、将黄豆芽倒入锅内，继续翻炒2分钟； " k5 L0 w7 P# C4 Q% P0 r3 u! {
9、最后加入鸡精和盐调味；
0 S$ m6 w& y7 j- D# _
# |- W3 L# Q1 z1 k3 ?# T3 ~; l
8 d* A6 s! h/ L4 D
10、一道集美容、养颜、排毒、瘦身于一体的爽口菜就出锅了！看，是不是馋了~~ ' H8 N/ e3 G6 y* v f4 t9 R, [& K. K
; b( y! U; W$ X. e) S0 u8 ?: w- T
6 ^+ y5 ^ h1 a$ y5 d% a& r
# L$ z* g: d9 k
( l" k6 {. V% u7 u+ b
9 }9 q9 a; \' f5 }" I! ? TIPS：1、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 2、在翻炒牛百叶时加入料酒起到去腥的作用。 3、这是一道极适合女人吃的“清道夫”菜品，美容养颜，排毒瘦身。
| 
发表于 2013-3-25 14:07
