本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-26 15:00 编辑 $ V Z6 }* F4 f2 r- c
" B4 z$ n- b8 `5 v- i0 p
3 i% E1 z' V' g 春天来了！当春天来临时，积雪融化，春暖花开，万物苏醒，嫩绿的小草也偷偷地钻出了地面。在这美丽的春季里，是女人们最大展身手的时节，我的美丽我做主，我的健康我做主，女人们为了美丽，为了健康，为了保持好身材，常常是绞尽脑汁，呵呵：）岂不知食疗才是保持美丽，保持健康，保持好身材最大的法宝！快来看看偶做的几道美容养颜的瘦身菜吧！一定适合爱美的你！ ' x4 h B! m1 |5 f
4 ~/ B/ j# h" f& R, M$ @
* ~5 V2 x/ _% v3 D
呵呵：）在这里插播一下，帖子上首页了纪念一下 ; q+ X! }% ?; { Q; `- n) g
9 `4 d: ]6 i' H, h* o
 黑木耳：养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血之佳品。
# ~$ Z5 B: T- B+ @$ p
 豆芽：排毒瘦身之功效 豆芽自古美名曰“如意”，形似如意，值如玉，东西小小，价值多多。豆芽中所含的大分子物质，分解为更易于人体吸收的小分子水溶性营养物质，同时产生了对人体有益的维生素群、膳食纤维等多种营养成分。豆芽中富含钙、磷、蛋白质等，含有极少的脂肪，是春天里很适合女人们吃的一种养颜瘦身菜。
+ M9 o9 @: G; C& R- o& r3 [
 牛百叶：补血益气、美容养颜9 [" i! w: `2 C! W% ~
牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血等作用，有利于生长发育。其蛋白质、矿物质含量丰富，有健脑、健脾、润肺、排毒等功效，尤其对于女性来讲，可以补血益气，使肤色光滑、红润等。 ! T6 \% N$ Z$ G* {1 w z7 `4 |% w
8 {* v8 l* T3 [0 y# n5 f
食材明细： 牛百叶：300g 黑木耳：15只 黄豆芽：1袋 鸡精：适量 料酒：适量 盐：2勺 . ]0 p9 n1 a1 C. D3 _
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅 0 t H( H$ p, `) D F' o, @" e I
制作步骤： 1、准备原料，并将黑木耳泡发和黄豆芽、牛百叶冲洗干净，放入盘内准备好； 9 W' ~8 s9 K% M# B7 x* D
2、葱、姜、蒜切片备好；
) |3 g3 n" [% J
3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味；
, U, m! F' W K' s
4、将牛百叶切条倒入锅内，翻炒均匀； 9 _8 Q# y. l' h1 F
5、翻炒过程中倒入些许料酒；
, Y h, S2 }$ X" ?. F8 G( W
6、加入黑木耳，继续翻炒均匀；
! a- |% J# q5 B% Y h0 I/ Z, [
7、加入一些老抽进行调色、调味； 3 Y$ D9 o; ?8 g& n7 s X, r- R: I
8、将黄豆芽倒入锅内，继续翻炒2分钟； : {& o1 c* m% U9 u) W
9、最后加入鸡精和盐调味；
3 n; _$ ~: E7 P" G! O
- [$ T- a" f0 W/ c- }* b
) n4 x. m7 a$ {6 |
10、一道集美容、养颜、排毒、瘦身于一体的爽口菜就出锅了！看，是不是馋了~~ / r, I! S9 B; f# c0 v
) t$ h* I* G3 K; [) c
/ W- J C8 D# h! Q0 p y
3 O3 b* M; N& }4 F
9 i) n/ }4 q1 t+ \' g) q
# F2 T' @1 @- ]9 b. f/ C% A' \ TIPS：1、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 2、在翻炒牛百叶时加入料酒起到去腥的作用。 3、这是一道极适合女人吃的“清道夫”菜品，美容养颜，排毒瘦身。
| 
发表于 2013-3-25 14:07
