本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-26 15:00 编辑 9 Y; I; n6 ~- R3 B6 ]
& z, ]8 J; {% u* E
* F7 e/ L8 a: a8 c! l 春天来了！当春天来临时，积雪融化，春暖花开，万物苏醒，嫩绿的小草也偷偷地钻出了地面。在这美丽的春季里，是女人们最大展身手的时节，我的美丽我做主，我的健康我做主，女人们为了美丽，为了健康，为了保持好身材，常常是绞尽脑汁，呵呵：）岂不知食疗才是保持美丽，保持健康，保持好身材最大的法宝！快来看看偶做的几道美容养颜的瘦身菜吧！一定适合爱美的你！ $ ^; n3 K" F/ M* K+ F+ H, Z+ O
. M$ @; v4 d+ \# j) w. H2 E& D# b' i
# N! w- I7 b [0 B0 P
呵呵：）在这里插播一下，帖子上首页了纪念一下 " b: j6 N* w7 D- K1 ~
9 A9 d( {; \2 {% l) i- F" C- E
 黑木耳：养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血之佳品。 ! f* Y: e$ i+ I# F9 `8 e% A$ H7 ^
 豆芽：排毒瘦身之功效 豆芽自古美名曰“如意”，形似如意，值如玉，东西小小，价值多多。豆芽中所含的大分子物质，分解为更易于人体吸收的小分子水溶性营养物质，同时产生了对人体有益的维生素群、膳食纤维等多种营养成分。豆芽中富含钙、磷、蛋白质等，含有极少的脂肪，是春天里很适合女人们吃的一种养颜瘦身菜。
- n! P9 l2 G) j* I
 牛百叶：补血益气、美容养颜
7 h! G8 b: I( F( a2 ?7 @, H( I 牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血等作用，有利于生长发育。其蛋白质、矿物质含量丰富，有健脑、健脾、润肺、排毒等功效，尤其对于女性来讲，可以补血益气，使肤色光滑、红润等。
! t& V- h% z- C1 E
/ y4 p+ C( B- W. Y食材明细： 牛百叶：300g 黑木耳：15只 黄豆芽：1袋 鸡精：适量 料酒：适量 盐：2勺
& y9 J0 l% `" m6 _/ ?0 R0 x Y2 \, y
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅 % b2 J9 \3 B9 N0 q! u) s
制作步骤： 1、准备原料，并将黑木耳泡发和黄豆芽、牛百叶冲洗干净，放入盘内准备好；
- @. A: {6 r7 V3 e' O
2、葱、姜、蒜切片备好；
" U* n& `! A5 P$ ^) p" a' _+ h* E, p7 p
3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味；
3 c7 E2 r* N7 f% k3 g" `% o
4、将牛百叶切条倒入锅内，翻炒均匀；
5 f. E+ Y; A! l g \* w1 J( \
5、翻炒过程中倒入些许料酒； 7 G# C8 M$ G) L& A
6、加入黑木耳，继续翻炒均匀； 0 W/ f9 l, E- r- o
7、加入一些老抽进行调色、调味；
! N+ C1 n/ ^+ _
8、将黄豆芽倒入锅内，继续翻炒2分钟； & {3 ]$ T5 [- m9 U$ U2 g
9、最后加入鸡精和盐调味； ) y! m* I% \# h$ z
# w" Y. T0 l* T! s5 `7 ^1 B7 z7 m
9 ]' K g- f" I: M& X# Z
10、一道集美容、养颜、排毒、瘦身于一体的爽口菜就出锅了！看，是不是馋了~~ : K. t' m K1 \8 t5 G5 }) k! B
) L- ^ E- E* g. \+ x9 [
. F6 h8 F' o2 B) J) h
+ q) d1 @2 D2 m5 V; ^4 l5 H
( }( \6 g/ R* ^' N3 W
* U( V w9 t. ?0 ^4 A4 n" @
 TIPS：1、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 2、在翻炒牛百叶时加入料酒起到去腥的作用。 3、这是一道极适合女人吃的“清道夫”菜品，美容养颜，排毒瘦身。
| 
发表于 2013-3-25 14:07
