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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 4 }. Y( x/ j/ |; ]# k8 a% P
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
) x5 O, `5 Z- Y4 k  T9 D. V话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html- B1 p3 Q6 ^, N; g
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html0 ^) ^# z1 {9 [9 D
阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 ; z9 W# D# E5 f* t9 V# d" F% Y8 n
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!. U3 _8 L  P" k+ |5 l* G) v9 W
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蛋清打之前和之后的样子
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蛋黄打之前和之后的样子& f' r7 W1 Q1 p+ U7 [+ `) O5 P! n
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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/ o* L) `% {% I+ V+ F这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!+ `( D  D' o! O3 B6 z( N# O

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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!2 @. X+ i0 S0 {+ L2 {

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!) B8 M6 p, d, v
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
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虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
3 x8 Y' {+ K6 @, f# d2 v  ]让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

% [  O/ r; n( A5 F额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 " S4 J- H4 e# {) {; X! b
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
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因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 1 C+ i" D& J; m/ X; [
不错啊,脆脆的把
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真不脆,哈哈!!!
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