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阳妈 MW11602

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楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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( q* ]) \& D. c. b+ T【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!- [- I  V; y. V; H) D; t2 L

+ d, P" h8 I  j4 U1 a今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!3 _# _& E7 K& o
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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3 d* z1 ?. E9 ~6 V0 \- b+ X; s! w* b阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html" K* t% H: u! R$ n- S
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
% _& b0 e7 j+ C& c) N: c阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
2 Z, x6 L8 _4 G阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html
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+ K3 {% Q- H+ l0 Z; o阳阳妈厨艺秀,懒人枸杞红枣银耳羹:http://www.bjmama.com/thread-990974-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人芝麻烧饼:http://www.bjmama.com/thread-992610-1-1.html" I3 p$ r9 f5 l7 r1 \9 U
阳阳妈厨艺秀,懒人“烤馍片”:http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人花卷:http://www.bjmama.com/thread-994890-1-1.html
  }0 c5 F: ^: F5 h& B阳阳妈厨艺秀,懒人豆沙馅:http://www.bjmama.com/thread-994897-1-1.html
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 ( Q( n/ y# u5 E
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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蛋清打之前和之后的样子* ?- b+ B2 v0 U; t( z. j- r; c
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!6 s! c$ {1 x$ Z. V" |

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( p" N6 e3 M) g这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!! O! x/ e( Q: R. a$ Z

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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!! |2 n- e8 O( T* r. K1 e0 k
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 , v1 [7 k; y  {3 E

6 O( |3 Z) ~# j4 Y$ e1 R虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 3 ~" F- b7 j! K6 ]  ?/ y  j
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 ( M$ g5 }3 x) C) m' w1 E& c
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
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因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 - X1 ^. U& k/ C9 `& p; o
不错啊,脆脆的把
5 v& q( r1 V1 V) w2 B6 y* ?# i
真不脆,哈哈!!!
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