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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 & q/ w+ U2 x0 L7 Z
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!( z  f* M& x) q- M8 j: w: `: }

9 S! X3 ]: J% ^* P5 u9 q5 X今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
7 `, y) a4 z# q; X+ j话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html% B/ |3 D# U3 o! W- z% f: h3 i; p
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html8 s8 a  A6 y4 X; A6 s3 w
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 . H: L# h  E: b" V9 [
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!% E. S+ a% T& z. C3 i+ p2 t
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蛋清打之前和之后的样子6 B! u$ x2 a2 |( n5 i: U/ @

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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. ~8 f; T( v6 ]! l2 }; v& H这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!3 G* a2 h' p: U( w

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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!  K6 m9 [2 Q8 F( `3 s+ b  x0 Y

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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!# p& P' K( J5 \1 G1 B  X/ }
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 . M. `( }/ u6 H6 l, i# j5 E4 V5 s0 I
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虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 / @, T; |' W1 R' X5 H8 v0 d
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
; E) m# b1 k, g2 r+ A+ s9 ^$ s可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

, S# t' v: }+ z因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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回复 甜点妈咪 的帖子( z* s2 w9 j1 h3 G' n) E- G
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。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
1 R0 [, }& y8 j0 S. P不错啊,脆脆的把
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真不脆,哈哈!!!
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