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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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- i, M# t1 m: P+ ^) p! b7 r$ ^【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!+ ^4 n7 [! l  E, z
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
3 u. ?! o; U; `0 f! _) n话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!) ?$ D2 g4 \$ _$ U+ B0 f% M+ {
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" j0 \8 y( V& d; M% w  o阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
- s! g/ g/ M1 h阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
9 N" B2 q, F* h# q: B; [阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html" z; w" {# ?/ y7 j/ t' f# a
阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 4 t1 V$ x5 K( h6 R7 R3 s
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!7 [5 W: u; w& p$ E: _. W# v

2 x) v3 s' V" n$ i% O9 U, e  n蛋清打之前和之后的样子
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蛋黄打之前和之后的样子
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!$ b: w3 O" N9 L) o' T" H
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!& M& ], [$ F" a8 {+ s5 a

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
8 L. q$ x9 i6 r9 R; N, }( E2 v
5 @$ I+ f' L$ r, O虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
8 \8 K6 a" o! S( G0 I5 w让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

1 l. G1 X$ y' x  U额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
' [3 j9 @1 O5 U. `6 A可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
3 j0 x* M" Y3 f! j& `/ W3 |; C* F+ c! c
因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
阳爹 MW12213

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味道不错 继续努力
阳爹 MW12213

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回复 甜点妈咪 的帖子2 l2 ], x0 s, z; q
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点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
) L# ^$ S& u$ {不错啊,脆脆的把
' u5 p( j$ Z. H
真不脆,哈哈!!!
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