本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-26 15:00 编辑
6 n$ T0 e" y: F& u! `' \" z6 z# k8 ^" A% ^# C" s
8 }4 G/ R3 @& n5 a6 l! U3 `7 U 春天来了！当春天来临时，积雪融化，春暖花开，万物苏醒，嫩绿的小草也偷偷地钻出了地面。在这美丽的春季里，是女人们最大展身手的时节，我的美丽我做主，我的健康我做主，女人们为了美丽，为了健康，为了保持好身材，常常是绞尽脑汁，呵呵：）岂不知食疗才是保持美丽，保持健康，保持好身材最大的法宝！快来看看偶做的几道美容养颜的瘦身菜吧！一定适合爱美的你！
; c+ ], S K. U
4 K! y- A$ d$ X$ e( w0 G
2 W5 B% D' o8 n0 s! W) ~
呵呵：）在这里插播一下，帖子上首页了纪念一下 ?$ J6 x& e2 Q; c
9 K( b( w# `. v3 d) G/ @
 黑木耳：养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血之佳品。 ' @. c8 H0 V, x1 r
 豆芽：排毒瘦身之功效 豆芽自古美名曰“如意”，形似如意，值如玉，东西小小，价值多多。豆芽中所含的大分子物质，分解为更易于人体吸收的小分子水溶性营养物质，同时产生了对人体有益的维生素群、膳食纤维等多种营养成分。豆芽中富含钙、磷、蛋白质等，含有极少的脂肪，是春天里很适合女人们吃的一种养颜瘦身菜。 ! P+ o% y5 z+ W1 y* l2 w
 牛百叶：补血益气、美容养颜
- o& Y/ h1 u( Z* T( ?2 h 牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血等作用，有利于生长发育。其蛋白质、矿物质含量丰富，有健脑、健脾、润肺、排毒等功效，尤其对于女性来讲，可以补血益气，使肤色光滑、红润等。 & Y/ l; @/ o) L( i
* x, ~0 _ X& ^/ a/ r( h- y$ E
食材明细： 牛百叶：300g 黑木耳：15只 黄豆芽：1袋 鸡精：适量 料酒：适量 盐：2勺
) S6 v+ Z# R' Y' T
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅 ! z4 h# y) i3 s _
制作步骤： 1、准备原料，并将黑木耳泡发和黄豆芽、牛百叶冲洗干净，放入盘内准备好；
; ]9 Q' J; @& |2 n0 x' S
2、葱、姜、蒜切片备好； + j- C q: i/ N! k
3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味；
4 {# ]6 B" T4 v* F% m1 `) Y+ u& d
4、将牛百叶切条倒入锅内，翻炒均匀；
' `5 b( j: c9 j' d- n
5、翻炒过程中倒入些许料酒；
% R" B" f2 ? J, }0 D7 o0 Z4 G5 w
6、加入黑木耳，继续翻炒均匀； & x3 o3 }) R3 Z9 M
7、加入一些老抽进行调色、调味；
, J: o0 Z7 A- Z3 V- K2 G
8、将黄豆芽倒入锅内，继续翻炒2分钟；
0 J$ Z* v8 V9 t/ ?; a
9、最后加入鸡精和盐调味； 2 K0 L4 {2 D8 g. z2 @7 x$ ?
$ u2 ~( ]! ~- ]& j+ r
9 A! q8 }1 m+ d, \! ]- W
10、一道集美容、养颜、排毒、瘦身于一体的爽口菜就出锅了！看，是不是馋了~~
$ L C D: x3 h0 I% Y/ D
( O( R. h, E3 v+ z% {$ m, V# p
' B9 R- I( ~6 j
% e9 b7 W! K6 A7 ]1 c& a. {
+ f9 N U2 s4 l! z$ L+ d, C7 }
9 T0 s0 N ~0 ?9 k' w9 E% ?) s# X
 TIPS：1、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 2、在翻炒牛百叶时加入料酒起到去腥的作用。 3、这是一道极适合女人吃的“清道夫”菜品，美容养颜，排毒瘦身。
| 
发表于 2013-3-25 14:07
