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宝宝生日
2011-08-25 
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楼主
发表于 2013-3-25 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-26 15:18 编辑 6 `0 ~$ P& S8 ?
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滋阴补阳,保持身材——清炒山药
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        春季到了,正是滋补的最佳季节。而山药对于MM们而言,是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。爱美的你,别犹豫了,快快来做清炒山药吧~~
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BY THE WAY,今天清炒山药也上首页了,截图留念:
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山药:妇女滋补之佳品
        山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E葡萄糖等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
        民间流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养等有显著效果,因而被称为“食物药”。
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食材明细:
山药:1根                葱:1段                  姜:1块        
鸡精:适量             老抽:适量                 盐:2勺
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菜品简介:
口味:咸香               工艺:炒                 厨具:炒锅
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制作步骤:
1、将一根山药准备好;

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2、将山药的皮刮干净;
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3、将其切成片状,洗干净后盛盘备用;

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4、锅里倒入油,小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味;
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5、将山药倒入锅内,翻炒均匀;
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6、炒到八成熟的时候放入鸡精、老抽等调色、调味;
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7、出锅前倒入醋,最后撒入盐;

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8一盘晶莹剔透的清炒山药就出锅了。
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TIPS
1山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。   
2山药要尽量切的薄一些,容易熟。
3翻炒山药时要轻,以免弄断。

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 恭喜上首页~

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近期正自己做饭中 需要学习如何炒菜 学习了

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种萱萱妈 发表于 2013-3-27 20:00 ) W; ^+ W  s# R' `" D5 S
放一点柿子椒一起炒,不辣还好看!美妈试试吧
# L, g; g0 _9 |0 W4 r
嗯 好的 好主意  下次偶也放点 哈

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善良的猴妈妈 发表于 2013-3-27 18:43 % K3 T$ d9 s$ L
回复 lyjloveay 的帖子& Z, |/ D4 d+ M) B2 Y& B
  C7 X+ _: ^0 ?- Q6 z
那天中午,我老公说还不错。今天我准备再给儿子做一次。他中午幼儿园吃饭,没吃到 ...
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呵呵:)亲真是个好妈妈啊

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ruyue06 发表于 2013-3-27 16:32
, Y. t0 d- n! W6 q0 \6 n. ^* f( p哈~~来汇报一下,炒了一截,加了丁点陈醋,冰箱里还剩少许西芹,炒一起不错呢。洗的时候倒不过敏,只是滑不 ...

& e2 n1 Y1 w: _9 W0 Y哈哈~  终于拔草了吧~  怎样炒的不错吧~ 其实素材都炒在一起也很好吃的。是吧

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放一点柿子椒一起炒,不辣还好看!美妈试试吧
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- d- E. V4 d4 g1 m. g0 H6 h' `- S. s
那天中午,我老公说还不错。今天我准备再给儿子做一次。他中午幼儿园吃饭,没吃到

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善良的猴妈妈 发表于 2013-3-27 09:09 2 J" q9 j, d- B9 Z8 N) I: U8 y8 `* l
回复 lyjloveay 的帖子
# |1 \7 i6 ?1 o5 K
7 j( A' S1 s+ m1 S# q7 o2 M1 L已经试过了。哈哈。中午就做了。还不错。
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哈哈 亲真速度啊,怎么样,好吃不?!

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2011-08-25 
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袁方/ty 发表于 2013-3-27 15:54
: |6 d* ^& j3 Q* F* t( R$ h1 Z赞哦 LZ家的厨房一尘不染

7 n; O- B/ C9 b3 E, T谢谢亲爱的  我记得亲顶过我的晒家贴哦

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哈~~来汇报一下,炒了一截,加了丁点陈醋,冰箱里还剩少许西芹,炒一起不错呢。洗的时候倒不过敏,只是滑不溜的捉 不住~~
尕野猫 MW11718

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赞哦 LZ家的厨房一尘不染

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善良的猴妈妈 发表于 2013-3-27 09:09 $ C5 A& u1 O4 D9 u: |
回复 lyjloveay 的帖子7 d5 y1 X; K. _
+ ^' ?) Y7 m6 H# Z$ ?& ~; K
已经试过了。哈哈。中午就做了。还不错。
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呵呵:)是吧 这个季节吃山药真的是很好的
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# C" }9 ]+ ~5 c  e2 x已经试过了。哈哈。中午就做了。还不错。

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lyjloveay 发表于 2013-3-26 15:14
8 ~1 b9 E' n7 I1 A呵呵:)好啊,正好可以清炒着吃了

* x$ N0 N2 X: F, C( I+ ~4 {我今天炖了,也很好吃

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蕾蕾妈@bj 发表于 2013-3-26 18:42
+ h5 o: W! E0 ]; d* n回复 lyjloveay 的帖子
0 |' K' v4 h4 Y) D0 A8 v$ R% R3 o" M( M' y9 l! l9 }
放点陈醋味道更好啊
- ~' ~4 Z" J  R! b' r5 _6 v: m
嗯 是啊亲,放点陈醋很美味

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/ t' n4 t- D" x# c( T恩恩...是老妈做的,颜色白白的

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回复 lyjloveay 的帖子. p1 b& p: e. G1 N, P  B; s  X% K
4 u: z4 X( j: _- K, F, g- K
谢谢!

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爱如空气101 发表于 2013-3-26 15:29 7 J- m% P. i0 T7 G/ b0 `7 `4 ?
喜欢啊。我喜欢吃山药。
: t& H9 S0 l! i) W
亲爱的,来看看我今早做的 美容营养早餐吧:. a# ^9 f/ d- W
南瓜红糖鸡蛋羹:http://www.bjmama.com/thread-1406920-1-1.html+ K6 j. {- `% g  n

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宝宝生日
2011-12-20 
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亲,最简单的方法就是戴个一次性那种薄手套,再一个就是让老公洗,哈哈 男人的手抗造,一般不过敏1wanwan ...
哈哈  有道理...
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