果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

      推荐秋季养生适合做的美食，得50妈咪~
      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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果飞

回复 zhaoxue-2004 的帖子
6 @* s# [* k% {- {! |
; L0 v% C  O  ]  H, A1 a1 O一言难尽呀。不过炖菜那些营养倒是更好些，有时间做做也不错，记得来分享

zhaoxue-2004

原来怎么不影响现在影响啦，搞不懂

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子- U# _/ d, u% L1 x' W
" [& S' s- y4 H9 c, @' r
嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛

果飞

回复 左C右C 的帖子
9 G) k/ e) Q0 u0 p5 x" ?6 R2 H0 t7 \/ A0 e, }6 G4 K
空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 shemy92 的帖子. r- t, `* y; O/ D& c1 P+ m

7 ]+ y0 O  Z4 q2 V" A嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

果飞

回复 小右的春天 的帖子
+ U, _0 O& _0 I9 S
8 v8 I6 v" A' ?; `3 R5 [9 K3 }- w说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子
; W) R% a7 e/ N! a( n- X& R! a, D
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 chq0923 的帖子
; ?8 D$ A" e$ X5 c' ~! j/ u
/ x( G8 _" l; n6 z; `也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

chq0923

回复 果飞 的帖子. \3 ?( R$ {9 o7 l' t/ S
% V2 q0 ^4 ~8 A
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？
( X; n9 S* S- b" K3 S) S3 i6 }

果飞

回复 chq0923 的帖子0 M! b! ~" m, ~/ R: c9 U2 c
% ~8 `% m7 N5 l6 z
好的，等着啦

chq0923

回复 果飞 的帖子* r) a9 z# Q8 l, ?, T

* \. s( `" [5 p# m- w等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
8 D" z. c7 N1 W9 w# z0 X0 g+ B
' `. a3 B) a. g, T5 @嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

饺子啊，煮的

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做