果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

      推荐秋季养生适合做的美食，得50妈咪~
      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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! p! G5 y6 p# T1 b. v1 B3 p4 B$ t: o- A D: Q" Z* Z2 n8 w2 |0 w1 q' o% @' `3 U7 r0 D( @$ b, o' g- b8 ]! \6 b; b4 x2 E; |7 }0 l. W% q4 [0 w6 u- }% f0 T* d2 {2 s+ Q7 [$ H6 H, ]9 v' ]6 @; l8 c, f2 Z \% D4 J. x9 @8 Q' Z

果飞

回复 zhaoxue-2004 的帖子
# [, E. P3 ?) u" T, q" t- M1 b
, m, H, U* S3 h& e. S一言难尽呀。不过炖菜那些营养倒是更好些，有时间做做也不错，记得来分享

zhaoxue-2004

原来怎么不影响现在影响啦，搞不懂

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子
, R, m; Q* _* ?6 R- \
8 W5 |9 A' y- t9 s' f嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛

果飞

回复 左C右C 的帖子' F0 V7 _, Q( u$ P

6 L6 g6 S# V  X. ~: G* p空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 shemy92 的帖子
6 O4 W* n8 i! y* _0 L7 @- t+ c$ y3 X8 x2 ]; t
嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

果飞

回复 小右的春天 的帖子
5 j' U" ~/ J% |8 T: l
7 S9 A8 u! `( k8 Z4 D说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子; ?$ [* R8 K' Y/ L3 b9 k* h. H
6 {% ]& o: M6 M: b5 H3 L* o% `
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 chq0923 的帖子
! ]2 y+ s: O) l) D, @' l' u1 g- j$ f
, l8 K$ N) q: B0 j7 H, p也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

chq0923

回复 果飞 的帖子
% d7 M/ O. `8 J9 [4 ^8 p8 E8 X2 u+ x: v# A
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？% r: ^6 _/ ?$ h( [& \: C4 ~  R7 i

果飞

回复 chq0923 的帖子' L7 r& L- F' U) k

: k* m. N7 C) b+ D7 y好的，等着啦

chq0923

回复 果飞 的帖子* p" L' b- _& c1 o+ N. j
. q% G- n: L, I; y
等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子( o3 f# n0 P* x6 q
# o. f% ^+ x9 F3 F# X+ O4 p
嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

饺子啊，煮的

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做