果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

      推荐秋季养生适合做的美食，得50妈咪~
      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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果飞

回复 zhaoxue-2004 的帖子
- ?- ^6 }* p$ @( h  {& y, u& F4 `$ E6 c2 D2 w
一言难尽呀。不过炖菜那些营养倒是更好些，有时间做做也不错，记得来分享

zhaoxue-2004

原来怎么不影响现在影响啦，搞不懂

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子. m. L% V4 N$ r/ |
% U/ O) d% S6 q! K2 q3 |
嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛

果飞

回复 左C右C 的帖子
2 c/ f3 l. j: G' z2 z" q, \0 A
1 X6 l  G6 J* }6 @& y, b  r9 x空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 shemy92 的帖子' I2 d% F  m& k/ o

8 O- g" V6 D4 v" q嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

果飞

回复 小右的春天 的帖子
. v: s. u1 k1 |/ N  z% Z; e" [3 t2 y" g+ e# @
说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子3 C2 i. P6 v& z6 E8 M
( O9 f) u( @( V7 D- n. V. I
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 chq0923 的帖子' {) t. W. y6 y; }, ?

# H" Q7 O+ H: g: ]6 t' {" M也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

chq0923

回复 果飞 的帖子
& \0 v4 Y: E0 z3 f3 z% {) e! T4 l/ E) C
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？
4 }+ _  J  ~3 _5 f6 M

果飞

回复 chq0923 的帖子6 D' u3 Q( G) s- g6 e
* G2 Q/ ^- U4 t* N1 \2 P, {
好的，等着啦

chq0923

回复 果飞 的帖子
' a0 K/ z# p# k2 h. U- _# q+ ]
/ W, r& B) ~! ^. p等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
/ l! q& n  [' u. v5 c7 B4 Q  p* D  V3 D( Y/ }
嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

饺子啊，煮的

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做