果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

      推荐秋季养生适合做的美食，得50妈咪~
      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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果飞

回复 zhaoxue-2004 的帖子  u  Z& X: Y1 H" ?1 a: m

4 q, A2 K. V3 T7 Q' Y4 {: S3 r一言难尽呀。不过炖菜那些营养倒是更好些，有时间做做也不错，记得来分享

zhaoxue-2004

原来怎么不影响现在影响啦，搞不懂

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子, `  _& J- M6 t8 X% `8 R9 n

/ m3 H" ^% ?; m2 }: b嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛

果飞

回复 左C右C 的帖子
* J7 e6 s* |. P2 ~7 F3 h0 _, z7 _+ S4 K
空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 shemy92 的帖子
! O- z; Z: b! o" m5 \
: R& X: Y9 }. J0 Y嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

果飞

回复 小右的春天 的帖子0 b; s5 x+ |' Q0 r% I4 v

$ I8 q* w$ j9 q# b$ b说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子
' y9 q5 o3 X) D9 b& \4 J" [# H
3 j" s2 G+ U7 J& n4 a6 E. Q) N那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 chq0923 的帖子
- I$ i* g7 d# q- R
. `. Z1 X+ X! B7 j% U也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

chq0923

回复 果飞 的帖子
+ Y, Y, a8 o9 W1 O
9 s, w2 w4 ?4 c) E+ N做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？6 A# z* H9 u; u: M% a

果飞

回复 chq0923 的帖子) a+ P; D8 J5 N- Y

4 f* I7 u" [8 H, h$ w& ]% x& n8 B8 @好的，等着啦

chq0923

回复 果飞 的帖子
7 b* o% m  O, f" E4 N
- A) J5 M* G, @8 N等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
0 J! q- O  ^; s2 V6 a
' o1 I( C% G9 v嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

饺子啊，煮的

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做