果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

      推荐秋季养生适合做的美食，得50妈咪~
      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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果飞

回复 zhaoxue-2004 的帖子
; K9 S! ?; c& O& K0 |/ c" w3 w, a, U0 B# r7 z9 _8 Q5 q  K
一言难尽呀。不过炖菜那些营养倒是更好些，有时间做做也不错，记得来分享

zhaoxue-2004

原来怎么不影响现在影响啦，搞不懂

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子: O4 u! R! L+ G$ L6 k

8 {4 {1 w8 E3 v% @6 d* j嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛

果飞

回复 左C右C 的帖子
- R# P& Z" i1 J, P; L. w% D1 ^# F( _
空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 shemy92 的帖子" S) D# ?. n# X9 F) A  _
' D8 |) f; o) @: J8 `
嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

果飞

回复 小右的春天 的帖子: D! J) b: C8 C+ y& h4 i
- q, q) d: {! b0 y/ \
说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子
; ~) Z6 S, I9 M6 ]; F& i; H0 Y. i) v# A+ x# r
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 chq0923 的帖子
0 L( ~+ p; d/ I6 r4 t% J' v
5 H$ z% [2 U* V7 N, V. I+ v也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

chq0923

回复 果飞 的帖子4 c% l8 D; o% Q  W6 {
& h8 `$ k& _% {4 ?5 v6 Y
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？0 K! i/ J) M! r

果飞

回复 chq0923 的帖子
0 e, A3 h8 y4 y' }/ c% N0 M/ q, A2 \. m( N- r" J
好的，等着啦

chq0923

回复 果飞 的帖子* e2 T# b4 w. g) ?& |/ h, k% i
. |, S$ z0 A+ T' e$ K) _3 n2 ?
等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
. e8 v! U! Y$ S5 x! J8 p. O  r9 e+ r4 N1 U, ]+ F' ]
嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

饺子啊，煮的

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做