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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 2 f' X2 h7 \  D6 F
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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) v& ^) J% Q* x( p6 \6 ~' N今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!: \! h2 ], n) O! `0 b
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
; J3 ?9 j% B6 O6 t5 t0 K4 X阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
3 m! x! \3 }9 y% M% D4 Y阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
1 b) B9 ?4 p8 K7 a7 J- [6 g# ~阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html
" F' ~- u) v5 g6 C7 J8 @+ A' W阳阳妈厨艺秀,懒人糖醋带鱼:http://www.bjmama.com/thread-989888-1-1.html+ ^! f' r' [3 ?
阳阳妈厨艺秀,懒人枸杞红枣银耳羹:http://www.bjmama.com/thread-990974-1-1.html
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" x6 O' C8 l( a; P6 U. O阳阳妈厨艺秀,懒人芝麻烧饼:http://www.bjmama.com/thread-992610-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人奶茶:http://www.bjmama.com/thread-993754-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人肉馅包子:http://www.bjmama.com/thread-994881-1-1.html
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
; j. D1 g8 a: [1 M不错啊,脆脆的把

1 {* B* I* P/ \. W5 O真不脆,哈哈!!!
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不错啊,脆脆的把
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味道不错 继续努力
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
: l- G; v$ l. {可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

; Y& M+ M. e1 I9 s9 P: B因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
4 k0 i: a  ]9 b9 Z5 f* P  S让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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额,还真不知道你说的是啥!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 ) W- }- r) Q. |: r5 d" j

! e8 U9 K$ n2 |" M- U0 T, ~虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
9 r' H  ~% a6 F' u6 @4 l* C
2 L2 D2 r+ r& `# ^5 r: J( A第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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蛋清打之前和之后的样子) n1 ~+ `  {# n4 Z& C) R5 Z4 P( H7 E, L
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蛋黄打之前和之后的样子
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