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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 + f+ b& g) a- U1 _1 `4 n9 z1 x

. d+ p3 b; `( z3 P【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
% r1 O% m6 J! y8 C# g: J话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!! n- {' V  G5 D

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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html7 g" X% O0 S9 P: T
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
5 R) k: g/ u! ]阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
" z3 o' f" k1 K& V/ e' J阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html
4 F. J4 [2 J, z2 c1 K: ~阳阳妈厨艺秀,懒人糖醋带鱼:http://www.bjmama.com/thread-989888-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人豆沙馅:http://www.bjmama.com/thread-994897-1-1.html

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
" {! V+ r- J, P! `3 P不错啊,脆脆的把
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真不脆,哈哈!!!
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不错啊,脆脆的把
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2 l9 f7 D& n7 H" Q! p2 v。。。。。。。
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味道不错 继续努力
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
, B/ k' l. ]0 {可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
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因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 ( ~1 v3 o4 Q7 J' `, u: K0 y: r  o
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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额,还真不知道你说的是啥!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 9 `7 `- Q6 f. r9 h" L: D1 q
) D$ w6 `& [) o6 U
虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!: S& q* r0 J* ~" Z

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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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5 C4 M6 b& B* ^9 l这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!9 O$ J, ^! L- }' Q  Z

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 $ C, F: {7 U. |% t3 ~

0 ?4 U" Y8 [  }$ L, G; x1 t1 B第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!1 x& a( B1 P+ W9 O  @

4 j+ y% U$ t1 u& V7 j" |蛋清打之前和之后的样子
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蛋黄打之前和之后的样子
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