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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
) T% J$ g# a8 |  M! W7 g! h话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!$ X$ C8 D8 w& B; @8 d
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
0 w" n* O% o* N+ h& A0 b2 o阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
# j2 C$ E+ r( O! L0 w) H阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
( Z# f6 k5 G8 s- A* m2 O( G阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html
9 W! Y; I' ]7 y9 Z3 _, k5 p: `1 t阳阳妈厨艺秀,懒人糖醋带鱼:http://www.bjmama.com/thread-989888-1-1.html: w8 P) ]5 o% `2 m3 c
阳阳妈厨艺秀,懒人枸杞红枣银耳羹:http://www.bjmama.com/thread-990974-1-1.html9 Q) ~5 W+ o% C- p
阳阳妈厨艺秀,懒人栗子烧鸡块:http://www.bjmama.com/thread-990986-1-1.html* u* K* y. R0 K- \' m1 B
阳阳妈厨艺秀,懒人芝麻烧饼:http://www.bjmama.com/thread-992610-1-1.html
0 [; `$ J* Q- o) q9 q阳阳妈厨艺秀,懒人“烤馍片”:http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html; C; g. }, ^1 t: w6 i4 I4 g
阳阳妈厨艺秀,懒人奶茶:http://www.bjmama.com/thread-993754-1-1.html* _% {: F& U( z& a/ V
阳阳妈厨艺秀,懒人肉馅包子:http://www.bjmama.com/thread-994881-1-1.html9 b( m/ q9 w$ ~, Z
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; H. x8 b. ?* @( d# N  B阳阳妈厨艺秀,懒人豆沙馅:http://www.bjmama.com/thread-994897-1-1.html

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最会吃 妈网红人 油菜花

豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 / r7 T4 m. \) Y/ d  s
不错啊,脆脆的把
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真不脆,哈哈!!!
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不错啊,脆脆的把
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。。。。。。。
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味道不错 继续努力
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
- o' F. ^7 I$ G( S可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
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因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
" Z! C5 V0 \8 V让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
  J) E, [/ `: J! c1 b$ D7 R
额,还真不知道你说的是啥!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
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1 T2 W0 N8 P$ g. w0 v虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 1100 你好,补上工资1100大米。

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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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# Z* y6 m4 R8 S* O这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!1 R2 }6 m6 C1 o/ n$ J( A3 e- {2 Y

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 " K+ X3 p- K2 V: @. Q
6 Q1 o1 h8 j, z& b9 f! I5 @
第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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蛋清打之前和之后的样子4 v: C# j# n+ P  c5 Z* o) _

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蛋黄打之前和之后的样子
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