那时的月亮

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$ p6 D; f) d: @8 r2 g- g- ]成功案例：% O" B; D  F; k6 r( K5 \( |& j9 U. e  R
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1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
" a. [. s. b: a# R  `( g5 ?# Z+ |; P3 P3 O9 j, F8 U  B
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html6 h2 c0 y+ a% S3 u9 w3 i

" Z: ~' [7 H& H$ `& }6 b% J不成功案例，求指点，求安慰：
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; v: w7 Q: e, w总结：* d$ N* K' r& v* i1 r% [( T
3 p! C5 Q& N4 x& i
1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；
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1 k+ x6 N: E8 z' n: u3 ?0 K3 |6 v% m5 ^3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。3 ]% B0 ~0 a; i* ]  M; Q, k

/ S3 W2 e. [+ e: E5 e+ i/ v烘焙路漫漫，同志需努力！
8 G+ N9 h! t+ f, k, P! r) J( Q9 c, L$ n

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
2 [  u! ]! y1 W1 A  y/ v5 M
9 @# n( f% O5 R- [3 g你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
& b, i6 H3 n) r/ @  V( }  z# H0 d8 w) v
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
+ l. y9 M3 n  `# B; S. l
6 a* G  p$ |/ j% R5 r( w唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子8 U  Q$ F* ^( Z0 ~+ f; i& G

7 Y/ W6 R6 k7 H; A) I; P9 e. [% ]这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子- Q5 u+ Z3 n; r: O; X5 \1 Z; P) I

  G3 x, W6 Z$ K! A% E0 w8 L我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
- e6 k* D; r' ^3 I回复 嘉赫妈 的帖子% W! K: x9 P* ~9 X3 W
0 {$ x  g4 A  S. }5 y6 Y
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

% @1 ?6 l2 [3 }" }8 k2 c9 ^& J
我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
8 S& U( J8 i0 D2 K/ E' X俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子# E; \1 D2 I' C/ X1 T" s

) S  j# c9 X! D; J, n( {那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
' q( o/ J6 a' _. [* c+ O0 I; U  V9 n0 n' i
你牛
& \) ~" I, Q5 X9 i' V
. U9 w: {' r  I- E& z4 ^听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

- I$ Z* T' _7 Y/ y, Z% R1 [

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 . ~, j1 H& \) Z/ x. Z% W% L+ m
回复 袁方/ty 的帖子/ S9 r" j. J% N& B. m
% w  G" O! R) C7 e8 `
你牛

$ k# [( g  H+ I) D
小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子( Q3 W# O4 ^# p9 L1 `  f

/ K$ j& }5 q  S1 b) w" x这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
4 B0 q# N& Y3 Q9 E: Q, v6 _6 ?0 x' C% B- [& q2 J$ T
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
$ ~# `. M- t+ s) D, r4 w. h$ p/ P, N4 F7 t
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
, f  Q" i5 h- K9 ^

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
% X" T- _, \9 `1 T" C+ N1 e
8 x  \  D; y. F这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好