那时的月亮

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. }8 o# Z& ~& F, e& b$ D4 n/ f成功案例：
* k! |5 x" o. v% B! ^% p# \; Z+ `5 `, ]) P- Z. V
1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
( H' p  z( c) \$ G; q& f7 G. V3 K# G7 e' _4 P" d* }
不成功案例，求指点，求安慰：* X# N( `$ K- z, v6 v& K% Y4 o

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% x+ `2 s* h7 a$ J# Z, L总结：  @- V7 K! B& l; r
8 B, d! k  s( R& z$ f! r
1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；2 u5 Y, ?+ b# n

3 O4 d0 t% Q3 @5 O2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；# `- O4 Z  u  U4 W6 ^

4 d; B, w# y0 Q6 ^1 }( ]3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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2 B, c/ x' A4 S% l% x) N. _烘焙路漫漫，同志需努力！2 z  X  r+ Z/ x% G# O
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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
  v5 w8 z2 l" Q3 `/ V
' j) w( C7 L, D5 y" j; s+ y你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
7 y/ \2 P% H. q8 [! F
4 W$ n) v0 [: I/ G( ]2 U- O$ p+ d我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
* W! t  H: }8 _) ^# {" F
8 v8 @$ s; S) g  V/ o* M唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子6 f+ C' e  D' j! r
' ]/ K8 U7 Z/ w( N
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子: a! ]3 _) G+ H3 t, n, d: ^
( b9 v" s! Z7 @
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
% m( X' a$ e, _回复 嘉赫妈 的帖子
" s# ~7 Y0 P" e( Z2 u' q5 u( R: C% k$ J
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

* \5 y& q* u8 @/ n3 x% K我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
, f: L4 E2 [; k2 j俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
0 b: _, X7 F: O4 E6 j% H% ~! E& c: _* q1 v" [- U
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
9 L# u+ S9 R2 c$ m3 y
3 u. o( P4 ^) I, @你牛% t4 n+ ~! f1 E) ]. `% A; F
% `! z0 ^8 q, n1 a6 ], `  [
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

& Z7 Z7 Z9 j0 D2 f4 i

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
7 T( E, s+ Y1 r& Q回复 袁方/ty 的帖子
6 z+ c# O- O9 r+ b4 W
. V: ?4 Q) @* y你牛

/ Y( v5 T  y* O9 s1 B) d 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子6 P6 z3 ]5 T! j# _0 T, ~  c8 N3 Z

) |3 a: Q+ I: K3 V这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
$ M) H0 z8 q! N$ J! Z, _, k
* W6 V6 T" D0 O- d. \/ g哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

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* m# s/ s; _" [; [# I# p$ E5 U7 u/ u7 \7 x# D2 Y) I
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧- J5 q% h! Q; m7 s) H1 M/ z

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
! P4 ^. q+ d1 K' I- O! ?- G
0 M2 u& m/ C/ O( F; E这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好