那时的月亮

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成功案例：
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1 @1 {+ ?0 f" k; o' O- ]& |1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
1 M. O1 `. x. _# ^4 z6 E/ T3 ?1 |( e. p5 B
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html+ b( Q* ~) @3 [. u6 m4 q0 M, r5 E
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不成功案例，求指点，求安慰：% ?: e1 K: |9 B8 ?) X% S
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总结：
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6 d# u! g5 w" z6 h: D' y1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；/ i3 E1 `9 p% l, s# N
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；
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/ R: O; a  V2 j1 {) l" V+ ?3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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9 P+ @( M2 O9 L烘焙路漫漫，同志需努力！% ]4 ?( O; J7 W% H% p
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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
6 t# z3 w- ?5 y; E" x+ Q8 T
4 m* y4 F0 U6 H6 @你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
5 f5 T3 b: ?) x$ e6 X$ j# |. B1 L: D% ]& a, y4 Q" K1 S
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
, T# r& E9 a( H
1 _7 Q1 S) ?, n. Z9 T0 |% [& q唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
; `! P" P; d' N" Q' K' F# }* `- I- N* l) t4 Z$ Y1 q% K& U% w. c
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
3 }* R2 W: }6 g, U1 t/ s
8 b' X0 Z2 m3 c% Z1 s. j9 @* v' D1 x我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
5 n' j5 y& H5 L; K/ s5 D% \回复 嘉赫妈 的帖子/ ?6 i8 k' D' U6 x' {; |

, T& z0 L5 k7 }我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

' i0 Y8 Q3 O0 f7 X6 R
我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕) D3 ^8 l6 i# F9 O3 u  {
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
& j: s/ c) E3 [* A2 j& [& k* t
% [- ^, g2 N  B* D那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
: r! D) g- b# H6 a, i3 p1 H. l  I. v& S! H: y- Z# T5 U: X
你牛
4 L- M: M) p( \6 F! W
" M8 B9 U) I6 y3 J4 Y$ F8 `听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

  p; z7 ?; o  v; S

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 * e& M' v8 L+ Q- j8 D' l$ ^  T/ g
回复 袁方/ty 的帖子6 p: v# ^) N- o6 V9 C7 Q9 ?

: k$ H( q3 |" J6 `# r你牛

  s8 n9 y( h/ e: R5 L2 r0 G4 j 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子$ x8 F! N( O# o& _
+ ?) _. t) V. B4 j  Q8 ]
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子! ?8 S5 B; C' v& h
: P8 p4 T) I% k# d) S/ G6 p4 N4 g
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子7 u" J1 |" r& J# Q3 K
  p4 A6 A) e$ i* _" U6 ]5 o3 T6 f
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧' L4 c9 ~/ V% `5 `- N8 Y7 z

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子! ?: _+ b/ t! Y. @
+ U, m! O1 K/ k5 x6 w7 p  Y
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好