那时的月亮

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成功案例：# c+ X3 d' }' k: |) X! I. U% i8 `! g) @

- |: @- t' x, P6 e1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html9 z( W& z# p) z; k( H

9 S0 n2 j, T, a. M1 n& a: ]& `不成功案例，求指点，求安慰：7 _3 M4 |0 F& d) R8 S: K
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总结：/ `. U  b+ g$ K

& F( ~, m( o% A5 b1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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: @) U* c/ y# G8 c7 A7 \( e. v烘焙路漫漫，同志需努力！* [! F2 x: |1 l" O) a) e
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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
; }  K& u( O1 `* }5 k  I4 F2 s) F8 w6 R* G( |+ ?1 n
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子* q4 l* v6 ^6 L: ^4 w" y7 ?& m
, `- [7 N. G6 ?6 p' i4 g
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子4 f. Z& Q3 j, q! k) H& u4 I0 ]

- A0 s2 L2 `, l  j唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
+ V' H  j1 s1 s" q8 d0 B8 Y6 G0 |% P) s
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
4 T8 N9 h9 A( x7 [, p9 C% }4 [+ d; T% _& E. A" ~' `
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
% ^% _) h5 O& t% K2 U回复 嘉赫妈 的帖子
5 x; f' `' u6 @0 C' S* o9 b% f! L* _# k7 [3 V) }3 ^  c
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

# w  X. T: k! L9 o' J+ o我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕" ~- a. g3 {& O
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子4 ?$ m$ d8 z% R) |/ n6 @3 B

4 b9 T1 Y# p' j6 L% v7 q8 u0 Y3 J那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
9 ^# P+ g9 ?  ]& p" f/ z9 @% w' R* ^' {( a$ ~5 V- `
你牛
& r- H8 B- d! @: T- b8 {+ l& \
* u. p4 O  |4 P听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

9 I5 ?! B+ V6 Y

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
) r) k7 X. {- O% K7 A回复 袁方/ty 的帖子, U9 B- j9 B3 Z- s

! r4 `8 H; |$ X* i你牛

+ [; |0 j/ s3 ]; o% K% T" F
小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
" V; a0 |4 o! ]* A! ~
% N1 b9 z' x  B: d1 X这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子: A! G1 ]% Y3 |
, f! i; M' C3 ~2 X# E
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子0 I, ]' y3 m  A
6 T# E& K: h& W) w/ Q7 ?5 h
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
* t3 L7 u2 A) x* p$ l# V

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子; X% U7 I: K; l. K! g% |# p3 s# J4 Z; i

# |% L$ }1 J; A0 ^. L" V这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好