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灵猫08

高 三

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宝宝生日
2009-10-10 
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 . I: f! X, a8 |, H( C1 x
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。6 k. i' ]8 Z+ C4 y# _
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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! T, E3 K# A% e6 i" |0 t, H, k当当当当~~~~~
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/ e# q$ X; S- p% B. B1 B3 E第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型。
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。: P4 E  D/ ^5 i# n6 |. Z( t0 ?

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/ o2 ]9 @: p0 s朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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上首页啦,纪念一下$ L& L1 O" k& |: J- i1 G
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
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提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
2 Z% o  F: E  H; N" {" W) |! F
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
灵猫08

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回复 春天里的丁香花 的帖子
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1 J4 a9 x$ ]2 T3 v. F6 V谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子8 Q$ x# q* ?$ r: }* G

+ D; P/ M% y& ~, g  V谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子8 W. P" H/ J! F! ~! T' b; G
+ L' U" n" B6 i3 g
味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
灵猫08

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回复 郝郝妈 的帖子0 B9 `* l2 l3 o8 {3 I4 D% r5 H

- `. p  l+ g3 M  m+ |5 z$ P! d/ m' p" t谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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2009-10-10 
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回复 樱桃@bj 的帖子5 f3 d2 @6 A' c% y# @

1 e5 t& J# k( F. ?7 X谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 xiaoxiongmomo 的帖子, F2 G$ a4 m/ H( \( U1 j  a

1 A0 z) `& {' e味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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2013-01-10 
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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
1 N9 B. {8 K! o' ^; z& h; z; \. _3 _" X8 J0 L) O
心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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宝宝生日
2011-02-17 
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手艺也太棒了
, j4 o( @6 v0 s
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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