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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 8 t% P* L  R0 m/ B' V
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【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!1 d: k# T! x  c/ \

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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html0 F9 M! K7 u. j  f9 Y
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html" `1 C# d: F* M& j! Z2 P
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
8 z" ]0 `4 ]) w+ _) n$ h阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!
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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!( n( I4 ~$ m* i2 b9 u7 z

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!( Z# L; a. S. S- L( w
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!' [' B, r, U/ ]! n7 t% `' y
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备- }# L' z* O: k/ ~$ D) D) g
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
7 P9 `! S2 \- h/ X做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!9 a- j: X6 A& m8 m8 R
切葱花和香菜,待用6 y+ y6 t% k; }+ z( _. S! L

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 1 @, A! k1 O" e  H& E/ \
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!+ a$ W+ C8 s, `2 l; G
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!: ^( m8 I  j8 R/ s  u& y3 _! I
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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6 [8 e7 H1 Y7 v  O第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!( I/ u; h3 e3 A) q* |
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!: i* B* N: U. c4 T. d1 u# |& |7 O
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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油菜花

阳爹太厉害了~~~

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宝宝生日
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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

钻石长老

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回复 米团儿 的帖子: y! t- u9 d% a9 N! b/ H
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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宝宝生日
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阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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2011-06-11 
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真厉害
# r- R- J( g6 y6 n把电饼铛利用的非常充分
9 {  E+ o/ w9 T3 i$ X. G热爱生活的人
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