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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 9 H+ u+ y7 z9 k4 F. E! Q/ u

+ f* Y8 e4 q/ B, V2 y- h【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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: W- Q5 N0 v! {2 c( M! g2 m& s3 s, W5 I
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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html2 A: q# K' F& J8 |
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
- D, Q6 g+ [# S! C/ {7 S阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html4 p4 f) d- h  L
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html- l1 N/ w' m% E2 _
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!4 V, V! v. v6 k

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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!, t/ x5 y( M$ q( b$ @$ R

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!8 i, m& [5 K- ^* O+ Z
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!" m" j3 h1 {+ X* u- Q

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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备. i1 k+ z) W+ q! t
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样# K4 v- ?6 T" q8 y3 j4 M/ ?* T3 L
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!* m) C8 C  B. b' T
切葱花和香菜,待用3 f4 `! Z6 t# |! d+ F) v# M

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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: {! k8 @$ A4 l: v" c第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!' @$ _' o# n& D; G( i
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!* K2 \  }  S% O- ]  W

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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  L; c* J; o+ a0 `" c& ?第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!: q4 }: h* t) O9 Y8 H$ P: E6 {6 z

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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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宝宝生日
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油菜花

阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

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3 t) @2 A; v+ ]6 ^9 O' i5 [% E5 j) O. l% O& ^
  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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宝宝生日
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每楼我都顶
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害
% ?& i- S% S. r( v( z把电饼铛利用的非常充分
# |5 B) a' B3 u( F( _' C: z/ m热爱生活的人
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