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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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/ D) ^. ^5 r( Y, \【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!/ u$ |" y6 S' p9 f0 E

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; O7 Q1 o" H4 T# B) I' S阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html; j) l. P2 t1 z" d9 a* U
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
  ^* P  \) f( f6 j阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

+ U9 _- A( a5 e# K5 \0 a+ b7 }7 ~阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html% W# _7 w) ?; }
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html& a* N) f8 g% U$ q
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!4 |, r, R* t5 K* |

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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!6 A% T: c, Q( I9 J5 Q

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!# b# p2 `- l% k6 K$ Y5 X

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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!0 v+ y2 j1 l, q+ [2 @& a7 J

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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
8 N; Z% W" `/ @. ?1 h+ O做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样/ l$ W6 T- Z' ~4 S% F6 U' C" O! F
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!( f" `+ P( h0 U% v- G) ?6 n9 n- j, q
切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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; w3 A' W: v# Y) y  @2 Q& ]9 I# k. o第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!" D5 k! b6 w1 k: A

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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!% q9 z$ j: t6 U9 y+ g2 t

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 6 s7 [& d: J0 {, N! |. `
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!; @  {  ?# `# J

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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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油菜花

阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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回复 米团儿 的帖子/ y6 x5 C# r% N2 ^5 M+ l
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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2011-06-11 
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真厉害
8 C* R  K5 t8 B4 p/ D: c8 G把电饼铛利用的非常充分
5 ?5 z& D  n, d" [- @热爱生活的人
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