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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 * w" g. W- ?8 D/ L
* ^5 d8 @2 z, Z. ~# S0 M( q" Q, W! V第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!' [2 V; Z: x# a+ G
1 q) c' ?/ Z4 w2 Q: f' y4 `蛋清打之前和之后的样子, |& ^( V/ i! |5 s. K5 f- ]
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