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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 ) {3 V+ H  f( t: k" D' ^6 a4 @
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
& ?# \9 U) g/ ~+ U5 s话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!+ d9 h/ v9 `" u  e" q' G+ P
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1 B# @& ~8 g* {+ ^  M. d阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
* Z! f" D8 @2 O! S$ N' d& e, C' C' Y阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html2 P" C) h% h* o& n* P" R
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 / O" e6 e/ Y' a. r2 z- @
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!- e+ O/ s+ _. Y! c8 z' E

7 Y+ U9 o/ h6 g! G' q蛋清打之前和之后的样子' n3 c' {, r: S/ c+ j4 ~
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0 y; D% f: y% h9 s& v+ G( y" M# {蛋黄打之前和之后的样子: u9 [, Z4 a  B. @9 W# l

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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!* k  U, O- i4 F& u7 O2 F

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宝宝生日
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
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. C! _3 c# b: ]. F) C5 X7 `# \虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 ! L" [3 S! g/ n: p' ^; D9 {
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

+ v. A4 K$ t) Z* A6 d5 L5 c* e' f额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
" I5 ]# @9 r; S. o+ r2 x可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
- M/ g8 `' Z" i! e) W8 {! }" j$ x
因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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回复 甜点妈咪 的帖子( b1 k: _1 f, Z6 J; s! y

4 G2 b# G/ t+ Y7 o9 t。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 6 ?  {0 d6 {. F
不错啊,脆脆的把

4 `4 t' [+ q* y7 {: ~1 O6 T真不脆,哈哈!!!
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