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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!$ ~: j2 }- m6 P' p

* w, f" H& G3 G' e今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!6 }  g& N$ a/ V/ [& I% K
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!" h+ q. W" U$ w+ ~% B! @
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# j/ M+ j! n5 h, W5 w6 N7 d阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html: q, R) {. l: B# h3 H# \) E
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html/ ^* P9 x0 N  P% N. v
阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
* V, F# |# n* x& t8 M$ ]阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html5 N0 c# y  [" s5 h5 Z
阳阳妈厨艺秀,懒人糖醋带鱼:http://www.bjmama.com/thread-989888-1-1.html
9 |- x" c1 {4 y! S) \- u( t, e7 m阳阳妈厨艺秀,懒人枸杞红枣银耳羹:http://www.bjmama.com/thread-990974-1-1.html
' e" H1 ~, @- G7 x阳阳妈厨艺秀,懒人栗子烧鸡块:http://www.bjmama.com/thread-990986-1-1.html" o! C  `$ F+ x" Q% G8 x, q
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0 f0 W; e% M. h, n5 U阳阳妈厨艺秀,懒人“烤馍片”:http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人肉馅包子:http://www.bjmama.com/thread-994881-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人豆沙馅:http://www.bjmama.com/thread-994897-1-1.html

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!* o6 U9 ]+ K: L5 H3 X( \+ P
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蛋清打之前和之后的样子) k5 L- \' v7 V$ N
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蛋黄打之前和之后的样子
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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8 M* x, }: \* A/ [% v2 J1 R这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!% f5 |9 V/ y" e. m- n7 A
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!  {2 G2 Y5 Q( G. ^9 j
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 4 j, E* V5 h5 o# G9 ?

' S4 _9 |! x$ K. C2 c6 g$ z4 v$ {虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 + g  m2 `1 ^& `% b
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

  \' R( W; c. k额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
5 \4 Q! Q4 L7 a# b8 Y可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
" i& @, }' [! b, z- t1 D
因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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回复 甜点妈咪 的帖子& A- y8 N, B6 U( S% x3 p

4 |, z( b# T( p2 Z% g0 l0 n2 x7 @。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
4 f2 u3 G' V5 M  p* D) ~不错啊,脆脆的把
2 Q' m' g4 d* k! @9 s! X. Q
真不脆,哈哈!!!
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