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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑   a% V5 `( O+ }# {& Q4 d8 W7 C. C

9 f: ^$ L& ?# j' N  e; V【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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1 {, }+ `& e6 O4 |; ]今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!/ B% H5 c/ `1 G* p5 U
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!4 t- X1 @3 o7 W$ t/ P: d9 r- P
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7 C& G% F: x+ A阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
, `1 ~; y2 l+ q" q阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 5 V) X1 ~- u1 \. ~- t

$ y; ~: k+ O* p4 y% F$ K第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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蛋清打之前和之后的样子# k1 v" K7 E; w  J' H
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蛋黄打之前和之后的样子
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!) F% [4 C& U2 [9 l& M2 e  P4 L
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最会吃 妈网红人 油菜花

第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!$ D6 ]% w1 Q7 o& K$ q

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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!6 `( a8 `8 }( }& `$ ~# v8 ?# V

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 ( W- b! X( ^) ?8 l/ c8 i0 r2 U+ |. v
# I2 }5 `9 |6 G& o" c& s$ Q8 J1 U
虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 " Y: |  @' J. M0 p7 p
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 ( r$ s) H) `, |
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
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因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
! v% Y  a) P# V, I- u! g/ X7 C不错啊,脆脆的把

1 ^1 y0 _# ]3 O" {# P8 U/ l# v真不脆,哈哈!!!
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