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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 * F4 \2 s  G" r4 C

  h; O- p9 b4 b% W: r【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!$ ^6 r: R! ?6 V" [

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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
* U* f  {2 Q3 ^' r+ }1 i阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
6 a( x0 B- M: K# a8 a/ E: D. k阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

* B% h7 x3 \: H" k8 j5 M2 W- X阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
5 ^; S. N7 i( v% H4 T4 j7 d阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!+ t+ j( a( P' S. `* p2 Q
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!+ z% C  J5 f4 v& ^

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!, m, {, e+ v5 R. S7 j1 ?: i

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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!* l# g; Y: {& H% y, {6 ~

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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
8 J: {: T- _- m. ~/ W0 ?) w做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
+ V6 _: i- M/ z做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!( P, l% J/ ?1 \2 ]
切葱花和香菜,待用% Q8 ?9 y, r/ B

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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6 G* [+ _! D/ k3 M. n第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!: k8 i5 N7 y  l) _' ]5 [/ C% o) f+ f
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!& s. C* h% _# H! g
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

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回复 米团儿 的帖子3 t6 H9 S/ p9 _# m& g+ T
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害
  E# `4 p' {1 |& b把电饼铛利用的非常充分
% X1 x9 Q1 v8 b. V6 }& ^热爱生活的人
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