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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!1 t) r3 j! ]" `& Y) I; M
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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
: n% w4 z- U- J# G& c9 b0 N9 Y& Y阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html! ~3 _7 V8 D- p: z! ^6 P9 z5 i5 I
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html9 }' T/ N" K  G
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html6 o0 i- p5 B' x: K) Q
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!5 G8 @& m/ k8 s6 ^* B* E9 K

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备- O; {/ I% S  e- Y4 c7 k
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
# T* G+ w1 O" }- A& A! L0 T& C做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!$ ~" K1 C- j# n, z; X. b1 n# m
切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
' C* H+ K. o) n7 X* V0 ]# U1 C% H
; c* ^: J2 C; l% m  c第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!5 a, V7 |* }8 j8 G5 P" K8 }/ x

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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 ! ]& Z: V- ?4 B3 a/ R$ x

0 K3 f7 }0 {+ m0 R% X3 ]5 S第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!2 X- S+ K1 ~, H7 H
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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宝宝生日
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油菜花

阳爹太厉害了~~~

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宝宝生日
2011-07-10 
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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

钻石长老

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回复 米团儿 的帖子: c8 D6 e1 v5 e" y0 K; H. ~
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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宝宝生日
2011-06-17 
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每楼我都顶
阳爹 MW12213

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欢欢妈

白银长老

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2011-01-31 
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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宝宝生日
2011-06-11 
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真厉害% f  H5 Y: b" w% ^- Z4 B
把电饼铛利用的非常充分
0 ~+ l/ {0 _% J. r) L3 {热爱生活的人
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