xingfu214

# s+ a, g* V) v! S! ]  Z; O# d* h+ d8 f; J0 y
【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀，油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽！！！6 }: u4 a. o" P9 ~/ q& l

: L: k% q0 [3 i* r0 E) P
" N' E1 \3 X5 w+ H: `) c; |& m. H3 I) N! Y' y; ]
阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html; |: z& @, U/ Q' c6 d, U" X# F
阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html  S9 Z3 P+ a$ T" O
阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
& m) @9 f! W0 X阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
* A- G/ _0 X4 X6 }# \阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html8 k9 F. d7 p9 Y# R
阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html" K6 ^( H# A$ {$ w  k8 J
阳阳爹厨艺秀第四集了，这集是早点，哈哈！！！油饼、煎饼，干净又好l吃！！！快来看哦！！！
" ?# D+ Z! e+ S& V
& A1 \# G* m: ]) F% _
+ y2 l1 [3 K* ^" h) w/ J; {
: v0 o# x- T$ l1 ~4 Q" |3 J  [
' a4 a, Z+ |, }# Q

xingfu214

先来油饼，哈哈！！！第一道工序，活面，面粉、水还有发酵粉，这个好说，哈哈！！！
; K  w" ^9 E! B/ ~8 e# o

xingfu214

第二道工序，活好的面醒一会儿让它发起来，就可以赶出油饼的样子喽！！！还不错吧！！！8 G0 t6 s. c1 n/ e! i+ f1 D- N

6 x9 P" ~7 ^$ p; J/ @5 w0 A. }: ]* ^! d# e* u
/ z1 Q  }& B/ U8 V

xingfu214

第三道工序，下锅炸喽！！！火候要掌握好，要不火大了就不好看了！！！, F7 T2 x6 j8 [) _

* z7 ]! s$ g0 \. g, O; _7 c: K7 x5 ]7 S
8 h; T$ S+ g- n

9 t0 j+ T/ F  R+ f8 E7 X# C
6 R' T; E% ], [0 Y" l: t5 M4 e( H. n

! b4 x$ |$ Q. e
# v- X8 x6 @/ \- H  N  P

xingfu214

第四道工序，差不多熟了就可以出锅了，这个好做吧，还很好看很好吃呢！！！
" \; H) T% u) j% R
1 E8 W) x. \$ t0 j* s" @# f# U( v4 i" m" `

, x9 g9 o" U% ]  d" b) a8 D; T7 P% F6 k+ M4 H* `$ C

1 q" m! r) E  Y' S8 N  P8 t8 i4 Y! ^: \

* [6 y1 Q: U2 U; z

xingfu214

油饼做完了，就可以做煎饼了，哈哈！！！第一道工序，提前准备2 E/ c/ l/ g8 @* l) _, O  t, @
做面糊，面粉加水搅拌均匀就可以了，不要太稀，像面糊一样
6 M  k, U' d/ ^# a7 `9 |做小料，豆瓣酱、酱豆腐（要带辣味儿的）加一些水搅拌均匀就可以了，待用，这个味道和外面的一样哦！！！
  z% h  G5 _7 J" n, y6 x切葱花和香菜，待用
5 x' a" u9 z- P( l' ^7 [
/ c% y5 I/ V( O( D0 Y, x
% ]& y. S* ?( ~+ {3 S1 b$ B& K" n; N' i1 Z' ]2 H
- i( G0 P/ y  [/ t1 y- f) l6 Z7 I

xingfu214

0 V- b4 N  Z& Y7 g9 g9 P

1 y- I4 r2 Q3 t: |/ R' k第二道工序，可以开始摊煎饼了，面糊均匀铺满电饼铛，待8成熟时打一个鸡蛋，铺满面饼中！！！摊一会儿，让鸡蛋熟一熟的！！！再撒上芝麻！！！, I3 |7 B" N0 O8 c0 U( d
1 P0 i; i% O5 c( ~
6 p9 b+ ?7 P; D
+ N; C+ C, ?( b

xingfu214

第三道工序，面饼翻面，均匀的涂上刚才制作好的小料，撒上葱花香菜（我不爱吃香菜就没有准备）！！！/ o' s& p5 @, C: V) h2 l3 L
, r+ d4 Z% I( c$ r
3 H% H1 s/ l% ^1 M
% Z/ o, [2 v8 v0 I. j: {0 H

! A# V% D. L! U; L4 u5 r
9 ~, U9 d+ L5 I' U# o  N, R7 D, f; S$ S9 R* ^5 v3 Y8 g) \+ U8 R
! ?; D5 q# [, q3 _0 e  c) B

! Y; l( b# J' |+ t. X  T6 h6 j) Z& g* P  a* T/ i  x; b% k

: S9 r7 t  s& V+ Q! _% z4 J2 @
" I% ~, V  o; w; K% v/ k* L7 T" {- S( G$ Q4 }' V: f
; g6 A( f3 V! S6 Z+ |: f8 j! k

xingfu214

& x7 m. m# |& I; b! x$ A) _# T, L
, t$ \+ H$ G0 h$ b6 |3 d, Q第四道工序，放上刚刚炸好的油饼，就齐了，哈哈！！！
: a) x) T* }  C
- ^  O7 a# @) Z0 u! f5 E1 }& C$ B2 j$ e
2 P4 o$ r$ y" ^
4 q7 m/ q$ j5 j

7 u8 w2 D# G9 s

xingfu214

出锅了，上桌了，好吃啊！！！就爱吃煎饼哦！！！
2 P! y% F  V. D  q' a9 I! y- K& w/ x8 X3 H: z  e! g/ ?

* K5 r* ^) j5 H+ d$ t' {
- v( ^- L) P/ P$ x: J" T  S; P% N
1 A- q. P1 U- F# B9 t; N& q1 k( v! T6 c' ?* S- S6 m
2 u# S$ [: @% j. `3 l9 E$ i

2 d6 t# Y' a: L" m5 d0 I$ N$ J, D/ r4 G* }/ G

xingfu214

晚饭比萨，晚点继续美食之旅五，哈哈！！！

songshicheng

真不错的煎饼呀

两只小熊

阳爹太厉害了~~~

空白。

你老公怎么能那么有才？？？

xingfu214

回复 米团儿 的帖子  T) G5 K: N! a* |6 n2 w; B% J
, m+ s4 q  u2 \
  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧

幸福老公阳阳爹

每楼我都顶

幸福老公阳阳爹

每楼我都顶

zyj0523066

让老公向阳阳爹努力学习下，呵呵

lovexbd

真厉害
. {5 U$ F$ x4 s8 }  O6 l5 p4 |6 C把电饼铛利用的非常充分
0 O: i/ `- o$ i' B热爱生活的人