xingfu214

4 s+ n& o6 Q. x, w: Y; k5 g; O
8 S3 h' C+ y" g! P1 ~% ?【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！% d  x6 o1 w7 l# w8 h
% I; P7 ?+ p- L! ]2 b! P

* p- l3 z% X; Z3 j) O3 T5 Y
$ N  t9 q3 v! N0 ?1 E8 h% T阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
/ M7 V' Y! X  {0 b* M* D* H阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html) |2 K- ~# l) N" Q
阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
$ s5 E) M8 Q3 G3 ]. ]* A1 k) X; S阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html7 N3 Y' S0 T$ i
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
4 L8 ^% T2 h4 U, e* A' @阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
# z; _$ Z4 ~- A! W+ J4 u* H) U+ s& M' R% R: e

6 w( I$ l2 [+ L阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！, W$ a3 |7 C" q. f# [. e

  A. V3 A  R& Z; R* z* h
+ A% T$ f2 W3 @" J
0 J% F; M- r: `. C* A4 B1 Y1 F# g

xingfu214

$ q: [7 R) P3 d# {9 q# R9 E' H! v' }+ p# Z' b  O
第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

& T  g. F6 d- h. U! U5 u, ^1 k2 z/ e. s" Z6 B
第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

7 a/ k7 p5 m: L5 x

5 t( B" N. P2 J- F第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！
6 `) q; o* @$ r7 n
2 J" T9 R& }, M
2 T  s* A5 p+ D& C0 b, H6 B
5 l% V/ b7 V# k" D% D4 O" e( {# I; N, L% z7 I+ u) `
4 ]* v/ @, e& W% ^" u) \5 Q
, V+ p$ [4 E# h
& e1 A! R) R1 J

xingfu214

第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！
4 t) v" |. Q" Q2 Y3 n2 B  C! q- q& P4 y
( v5 x/ h" k- H! B* `6 Q
( h1 K+ y# y% c* `
+ k% s$ c/ G! [

xingfu214

9 S5 B  J6 F6 @/ p! X  h6 P1 A* A7 |; h; s+ z. D' B( K2 Q  a# \% i; C
第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！
( k! Y) b: o; h& N1 @
1 m6 D. w# _- |) W' E7 l$ ?2 W7 Q" `2 ~% g1 W: T6 y+ m

3 c  ~/ {1 O3 @

着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！, u' H9 v; M$ _6 `. h

, }- u6 u9 U0 W8 e5 S! \. P9 a' `4 m/ r+ w3 L

1 N; Y! a  g& M0 H. Q9 M

xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！. @8 G! V  l3 l4 s. O

+ M6 B$ B7 }* E# {/ D" T6 {9 q3 l
7 c4 I# U0 V* a. g& _

xingfu214

第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！
' }4 }, L, ~7 M
% l0 y& d% i/ b) Y/ Y0 G( l
/ X1 C0 g% |( {' A4 c3 K; u
- \4 D0 f5 g! w2 A( b

xingfu214

切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！+ o+ z" H6 g" {# e) B2 Y9 ^

6 ]! q2 c. n5 `* t$ g% q, L; a0 s3 a" d. O9 o

& Y  N: F8 k6 O; @) v# g' K

空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子
$ p" j0 z2 Z" z% U! a8 R
9 T- ]7 @2 N; z5 U, g 没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
. j  l  H$ E; N" q! U3 ?9 t2 }
; b: Q: |* t! |5 I% n! H" `( E* d; M一般210度，25分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子2 @- U; S! P0 F+ q

4 ]+ K1 ~- z2 [1 N; E8 l' c不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子8 P( O1 z; h3 h7 d

4 l; e1 {! W5 q$ E最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子
+ Y  c1 V/ k7 d) u
$ M6 n# B. Y7 p, K我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
' D# C% j" A) |. a回复 两只小熊 的帖子
6 s2 S- Y& F  X4 f0 X/ \
4 c  w, N0 ?" q0 {# k9 h7 j不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

. z3 F# R1 i4 C0 \
上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？