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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑 6 k9 ^( x) d7 M3 {

1 P+ X* N/ ?" q7 d【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!
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" ~+ ^, d! [- w3 Q9 u3 S今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!  R" R# X/ r: U' l* B/ q. a% x
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!! f. W$ p1 `2 T- G4 |  d# @" a
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最会吃 妈网红人 油菜花

第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!! w6 \+ p( _4 E- h% P( B/ _2 y4 L
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那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!
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我来啦~~  

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油菜花

我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25 * {% }* m% a2 ^8 u, W, n( ]
我最爱吃虾了~
5 l/ v8 n2 o! ?; A$ P% }* y
哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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回复 xingfu214 的帖子! z1 x1 r4 Y* j, R8 J2 Q  b
0 V8 @2 W" ~% W- C
一会儿我也请你

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油菜花

哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 ) T; {4 I$ o' I5 K
回复 xingfu214 的帖子& ~7 P" }2 I, ^4 p/ m

7 j1 D8 _& N+ D, `/ [一会儿我也请你
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吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子: u/ F+ [3 L) G5 i
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我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

博 士

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很好吃很好吃很好吃的
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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36
6 M# r; A5 W/ h' W回复 xingfu214 的帖子
* A) @( e) N. ?3 H9 Y7 s
( X& u, w  m" c" n% e: m, T我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...
8 g! c% B1 I4 H1 a6 r& Q: y
是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18
: V: ]  C7 n9 v6 _9 d, z, T请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?

% x1 W( I! v! V1 G% ?我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56 # K4 `3 i* W. L) [: v) Q2 R3 _
端上来,给大家尝一尝

4 [- u( @6 ]7 F( ^( n7 L9 m2 a额,已经端上来了,哈!!!
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