xingfu214

6 C5 A$ ?4 E  q+ j& H

# g: ]/ @0 L' @+ b# i; ?【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾，这个懒人也能学，简单又好吃，哈哈！！！0 i" @/ V( t$ @8 j0 J4 N; w( b1 R

3 j( s  m# l# A" H
: |( B( G8 ]5 ?/ t- t7 H" B0 A5 n0 g# ~5 p" R# z' F3 n
今天咱们来个难得，两吃虾，麻烦一点，不过也很好学哦，简单又好吃，快来看看吧！！！9 p  \# K0 ~  B
$ _3 T6 A7 \2 t3 i& n6 s4 ^; y0 p

0 Q8 C! Z9 T8 J. u8 }7 x. H
2 J; s! g" f( z- N( b  @阳阳妈厨艺秀，懒人可乐鸡翅：http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
9 Z& f$ ]& v/ c: [0 h3 k阳阳妈厨艺秀，懒人红烧排骨：http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
4 j+ {' X8 f  L& H% j$ N阳阳妈厨艺秀，懒人两吃虾：http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
2 }; P( k9 a# c5 @# _阳阳妈厨艺秀，懒人玉米面雪菜饼：http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html
" V" w6 l) c; }7 ?1 R/ K" Q6 \' W阳阳妈厨艺秀，懒人糖醋带鱼：http://www.bjmama.com/thread-989888-1-1.html' G$ a' Z$ ^- f
阳阳妈厨艺秀，懒人枸杞红枣银耳羹：http://www.bjmama.com/thread-990974-1-1.html
" S2 W" S& W- k8 B2 G; M阳阳妈厨艺秀，懒人栗子烧鸡块：http://www.bjmama.com/thread-990986-1-1.html
" k. I- E" s8 z8 K/ t# b! n阳阳妈厨艺秀，懒人芝麻烧饼：http://www.bjmama.com/thread-992610-1-1.html4 h. _8 k7 p) ?- G* R1 m
阳阳妈厨艺秀，懒人“烤馍片”：http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html
* R2 H4 e4 M$ D; d0 @/ z阳阳妈厨艺秀，懒人奶茶：http://www.bjmama.com/thread-993754-1-1.html2 s5 W1 F) I. r& Z4 R: u
阳阳妈厨艺秀，懒人肉馅包子：http://www.bjmama.com/thread-994881-1-1.html
8 L- n0 T. F1 g# h9 U8 M阳阳妈厨艺秀，懒人花卷：http://www.bjmama.com/thread-994890-1-1.html
3 t7 |; O* g3 T0 @2 y7 x阳阳妈厨艺秀，懒人豆沙馅：http://www.bjmama.com/thread-994897-1-1.html9 S! M% [0 j9 @
9 h" e: g/ u- i0 ]/ Z
( N4 n5 F- F8 w) R, i) {3 b
8 ?3 }1 l* C( M" W& j

xingfu214

第一道工序，虾洗净，备用！！！婆婆这次买的虾不是特别的好，呵呵！！！6 ^4 Z: c) e+ }2 y; `7 I( o7 F0 z$ y
7 p  u% _/ U8 V% d$ u' X! T
3 J/ z9 N1 g: g0 P6 n

# i( h5 ~( t7 w$ W- S" ~
2 ?# Z5 f9 \/ k6 y  a3 \7 f; g

xingfu214

第二道工序，剥虾皮，将虾的皮去掉，然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉！！！因为阳阳爹上班，阳阳奶奶要看着孩子，没有人帮我 拍照，所以只有成果，没有过程了，哈哈！！！; o1 t4 X2 P1 e& M5 S. F  O

1 ~+ j& _; ^$ w, s
: }9 r- l7 y0 |2 y' [% P. r$ P  c! n3 _. F$ d% M
8 [, Y8 C7 T& D+ v% ~

- C% ^8 T* T4 t, x) _
0 g+ n7 t; U% v( X3 q1 k% q% s
2 s& v: l/ k" b6 w2 L6 ?. i- M. g" l" d

xingfu214

第三道工序，虾肉先用料酒泡一泡，去掉腥味，然后倒掉料酒，加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉，用筷子搅拌下，就变成这个样子的，这个过程可以让虾肉更鲜美哦！！！! ?. ?4 ~! G( ]: m6 _1 ]
9 U7 @6 |+ w' _( F
% v0 O+ Z6 n' y8 C$ l

xingfu214

第四道工序，炒，黄瓜切片，葱少许，将虾肉里多余的水分去掉，葱炝锅之后倒入虾肉，翻炒至5分熟，加入黄瓜片，不挺翻炒至熟，最后加入盐，这个要少许，因为之前腌制已经加入盐了，千万不要加多了，要不就太咸了，再点一点糖，提鲜用的哦！！！
; b+ y* ?6 `3 s
( o9 k3 e9 Q# W$ a

xingfu214

出锅，卖相不错吧，尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊，哈哈！！！不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁，恩，这个提议不错，下次改进，哈哈，这个可是我第一次做啊，有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场啊！！！
( L" n% V9 s  p$ u' M7 B2 e9 P5 E! U6 L. V. f7 \% M
& H7 V! m# e/ o8 q/ ~5 L
5 ?; B2 R* {% n4 n) ~

( @$ ~& R% o9 x" V9 z0 {, f5 B7 Z& X8 Q! d. ~
/ F; e: n' g+ v5 u' N, w4 ?. J3 K) g
7 O; t, D! d) ], z. c, I9 Q

$ R  u) B/ D( x% n$ V8 j) E: ]7 T$ i! j+ E

$ B6 e8 G4 W1 d2 ]5 o$ \! G( ]2 s& _9 w5 X) N1 j% b
4 Z6 n  o5 L( v' A1 ~3 G% y: a

xingfu214

那个虾皮留着，本来是想炸虾皮的，虾皮补钙又有营养没舍得扔，但是让我给炸糊了，哈哈！！！还是扔了，就不拍照了，不过这个虾皮真的可以炸着吃啊，也挺好的哈！！！收工，走人，哈哈！！！9 q  T' c1 a+ E2 @$ S

( o: G! W- {* L$ m7 T; s" h# n* C  {1 }4 s- i) v' C% e

两只小熊

我来啦~~  

两只小熊

我最爱吃虾了~

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25
6 a' @9 x/ K! f8 o; @0 H1 x我最爱吃虾了~

; T! r  {. z7 O1 i
哈哈，正合适呢，不错吧！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
, d' u2 ?3 I* C) y# p
# [! z) w" z' }$ W3 D- z/ z3 N7 g一会儿我也请你

两只小熊

哈哈，正合适呢，不错吧！！！

http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了，亲过来看看

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 . H# _& ^& Q; ^/ I% h
回复 xingfu214 的帖子9 \0 q4 K& |: p$ u7 F+ o

  z8 F0 q1 j2 d+ f% N# [一会儿我也请你

1 c% G' Z$ ?8 [8 g% I2 \吃过啦，哈哈，好吃好学，周末我也做一回！！！

小财迷--puppy

回复 xingfu214 的帖子
( `) H1 H& K6 H9 X- d- e! P
+ T/ ]0 ^2 j) t我们也是虾肉做一种吃的，虾皮洗干净炸着吃，很酥挺好吃的，（可以补钙）

我爱诺诺

请教虾皮怎么炸啊，什么都不放，就那么炸。。。。。。。？

幸福老公阳阳爹

很好吃很好吃很好吃的

xingfu214

小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36 * v8 o2 E! T: t% p+ x# k* `1 R
回复 xingfu214 的帖子
6 u+ ^0 y, }. T# [8 W: \' |8 J
7 Z9 L( h5 C. ^& S6 x3 g我们也是虾肉做一种吃的，虾皮洗干净炸着吃，很酥挺好吃的，（可以补钙） ...

- X- T* _: R( l8 [1 r) m是呢，有营养又好吃，哈哈！！！

xingfu214

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18
9 i% N/ W0 Z8 R% _/ _9 w3 }请教虾皮怎么炸啊，什么都不放，就那么炸。。。。。。。？

. s+ [0 P/ w$ q我是觉得干炸就成，阳阳爹说，裹点面炸味道会更好，哈哈！！！

郝郝妈

端上来，给大家尝一尝

xingfu214

郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56 $ V; \% S1 G( |$ o4 `
端上来，给大家尝一尝

1 K4 w( X. }' J" U; U额，已经端上来了，哈！！！