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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑
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# z9 u0 o$ W9 W* n! u; K9 R【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!& k* V& }/ y' x' @3 t
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/ |) j  S. v4 d, _( e今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
& ^4 b2 J2 E; F9 n$ Q阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
& _9 h" ]4 G) D( k! ^+ j4 }- w阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!! D9 |  d( i7 Q6 D

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!! \: t5 E& F3 j, j8 V- `7 ^. d7 k: d

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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!0 I# T# C" l( x! M5 T( E' B, w
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最会吃 妈网红人 油菜花

第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!
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我来啦~~  

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油菜花

我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25
1 e$ J* A% E; f. ~' G4 e+ `, T我最爱吃虾了~

7 Q" g# k) }4 i9 _7 [& K哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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油菜花

回复 xingfu214 的帖子; ?% D4 V/ s* Y3 h9 p& t. R

  d$ e7 Z0 ^! ^6 Q, v& `一会儿我也请你

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油菜花

哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 3 [8 [* c; R" b; B: {
回复 xingfu214 的帖子
: b' C- v/ \% w' j% V$ @8 |- T5 \" z8 s9 |1 t- o) [* v+ K
一会儿我也请你

5 e9 B, y5 M7 {1 G' Z/ ^/ u吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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9 F& t4 o1 {+ O6 u$ k  h% W
# c$ Y4 H$ X& y! U! O" l我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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2009-06-30 
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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

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很好吃很好吃很好吃的
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最会吃 妈网红人 油菜花

小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36 % C6 N4 r3 {' a" H8 H) o0 T- o
回复 xingfu214 的帖子! ?4 o2 t; o) X/ x

# h" n7 E* L$ T我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...

5 U; n4 m& [- q. {是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18 4 N$ ]7 k8 e% C9 B6 u! ]' N5 b# I
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?

9 ?1 ~3 W) B$ n' c  I我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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宝宝生日
2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56 5 q. }2 ^% G/ J/ L& y, h" |' X
端上来,给大家尝一尝
3 ^$ x- {+ u% K3 L0 d8 @
额,已经端上来了,哈!!!
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