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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑 & W2 m2 }# K9 {4 I: ~, }

& E2 \& z) d0 K  I8 j' @【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!9 B* W8 Z) P* F) O
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( C1 |4 O0 l/ x  V今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!( x5 q, {, B( k8 d" r

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, R0 @7 }1 ^) i6 k& B阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html* n. z* M+ k7 J! c5 ^  f! Y
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html% ]  f( ~$ v. }( o
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!
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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!8 t# M; ]! ~- i7 P6 p0 G
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!# ?/ ^6 e& d3 b
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我来啦~~  

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油菜花

我最爱吃虾了~
阳妈 MW11602

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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25 9 t. c( m  Q) Q2 i
我最爱吃虾了~
7 E+ e0 Z" Y5 R, @2 ~7 ~  G
哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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回复 xingfu214 的帖子1 p( z6 w& Z/ }5 l4 a8 ?
2 @% e' D* z# C, y; j7 y2 M0 [. U
一会儿我也请你

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油菜花

哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32
4 `+ L1 s4 Q& {, B8 d9 U回复 xingfu214 的帖子: E* ?9 M$ _1 c% a# x
# {7 q6 e: ^9 g6 J5 u0 Q
一会儿我也请你

! D; R& K; \8 Y$ A1 O  w; N1 P  n吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子5 [3 d$ F0 o1 \5 M6 a

( U% m5 e# j/ f& Z$ i0 x我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

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很好吃很好吃很好吃的
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小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36
  _" f# s. j- k, {  D回复 xingfu214 的帖子, W/ ?. L0 C3 r' U
# `# l, W) T8 S: o# S/ s) H4 }
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...

# R/ S4 P3 ?) M9 P; s; _9 P' s是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18
: i9 R  f! L6 e. S6 g( E; G+ H请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
5 `4 r! ~5 K; ^4 A! |
我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56 7 _7 }2 }- g. `- O. {! Y3 X4 q7 z
端上来,给大家尝一尝
& p7 B, U, n. w# }$ O
额,已经端上来了,哈!!!
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