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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑 ! ^, |$ E  i$ s' z  c4 ~' m
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【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!0 E+ W! Y3 d1 F# m, \4 n- S

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今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!
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! j' o& v9 i' }, }& m  f. o阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
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7 n0 V( C- [7 G阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html/ w# W, e8 p9 n  ~, ?
阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html6 \$ L( F7 i/ |( U7 H# P
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!6 L1 ~1 _( ^# u5 Z3 w
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!5 R) f! c( Q7 x7 z9 V

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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!/ d9 O% r3 Q/ {/ b- a
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我来啦~~  

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我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25
3 |8 D9 O4 t" T( R( Y& q我最爱吃虾了~

$ l/ Y. \0 u* _9 d- x: e- O哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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. f, X& L3 C# k/ q, Q) E  ~% y3 ~# ^  s9 M# E) J/ Y
一会儿我也请你

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哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 : ~& N( o5 @# _, X/ C
回复 xingfu214 的帖子
( A) X! p: T0 P6 D6 B$ \
! g6 ?0 c  D- o$ r; d一会儿我也请你

2 ?1 a( }9 E, c1 X1 B+ b) W! \吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子
$ z0 d/ f: k* i% E, v# T2 y
7 ^( t# P. `; `& u我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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宝宝生日
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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

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很好吃很好吃很好吃的
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小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36 , [0 y7 @! D# r8 ]) \8 z; {
回复 xingfu214 的帖子, l4 ?4 C5 ]# E$ f
9 `, j6 t0 o5 \
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...

8 s0 Z$ B8 C* \# S: d  H) e5 c是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
阳妈 MW11602

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我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18 . @- [6 J5 P) n. I& b8 l, Q4 n0 C* |
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
3 Y' e5 p8 ]& N2 p! ?
我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56 * d8 ?6 G. C- c0 [
端上来,给大家尝一尝
* i+ I) \- A+ V- m- h
额,已经端上来了,哈!!!
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