梨花一枝春带雨

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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3 l2 M  t# Q5 J         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
( l+ v" o5 d+ V9 l' u* V, x) W    周六在家和朋友们小聚了一下，本来说要出去吃的，我提议要在家做饭吃，妈妈网论坛在搞活动嘛~我要积极响应撒~其实，其实是奖品太丰厚了，实在是没有忍住啊，就在家做了几个菜。可乐鸡翅、红烧排骨、回锅肉
  N1 S6 w- Z5 O1 G4 @   看看我的第一道菜，----肉末干煸四季豆     需要的食材呢：四季豆、瘦肉、蒜、姜
; R. J7 f- D( Y) G   调料类：盐、鸡精
8 d: d, L9 q9 J$ }: n/ S) s9 C制作过程嘛，往下看：
6 M  a" t/ u; b( F, M' O5 ~1.准备好四季豆，两头去丝，洗净沥干3 h# R5 I8 B: l0 t. [5 j
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瘦肉切成肉末，姜蒜切丝，辣椒切段备用
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* E: P9 y. z8 a2.锅内倒入食用油，量嘛~适量就好了~烧至7~8成热就好了，如果不确定的话就学宝妈，放进一个豆角，像这样就好了~# u4 y- s) k7 E5 C5 ?: h: m' `
                           
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) \1 t: G4 R: z" t" t9 @3.豆角们，下过洗澡澡啦~" I; f7 z5 R/ u0 W! D! o
                           
* T7 H4 S9 a# ]) V2 P炸至豆角皱皱巴巴的，身上褶皱就好啦~4 [9 y. W2 {* S/ c5 d: d7 X7 m. i
                           
! o# ~6 J$ V% y$ G% o分批下锅，太多啦，宝妈也是很节俭的，所以就分批下锅了6 w& e. L( Y2 P; }
                          
: w* R+ `2 }$ J; Z5 w* w. R& R这样最好了~
6 U0 n- q9 g2 m: X. P' i" p4.炸好之后，油倒出来，可以炒其他的菜用哟~锅内留油，放入姜蒜丝辣椒断翻炒，然后再放入肉末，在肉末上撒点十三香，肉肉会更香哟~（光顾着炒了，居然忘了拍照片）
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最后就是放入盐，鸡精（少量哟）翻炒一下出锅~~~大功告成欣赏下吧2 W/ v5 x7 ]( V7 U/ H7 K: L: ^
    肉末干煸四季豆
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有没有很想吃啊 哈哈~健康小妙招：; U2 B5 z5 z8 u, ?& P# \4 C) D
1，用油炸四季豆时要注意火候，不要将其炸糊。2，没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。" y( ~, B1 P. B# V2 R: k2 k
3，炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可，不要炒至时间过长，避免色泽发黑。
) _, L' |7 T! _4 G     四季豆的营养：富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。易腹胀者不宜多吃。1 N) U  t0 |* D0 @8 f1 e2 V
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梨花一枝春带雨

回复 大妞宝儿 的帖子
- Q8 H! u( X5 }
$ Z) _2 M  i  y' _( G是啊 吃菜嘛~就吃这么一道菜~又没有顿顿吃~是伐~嘿嘿~|

大妞宝儿

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-19 15:17 4 C1 v6 y# M7 M* r# U1 u$ i4 E# z
回复 大妞宝儿 的帖子
9 W! P2 F; t) Q( C& A) @% ^# w1 }% d, L# \3 U
嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的

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嗯，我以前做过，很不错，哈哈哈，但是油炸的我现在不爱做，太费油不说，而且过油的不都说对身体不好吗，但是真好吃过油的东西

强~强

看着就好吃

梨花一枝春带雨

回复 大妞宝儿 的帖子
6 T6 d7 U$ }$ T" {/ L5 V# D: y3 p: g$ g: a" q& H7 |
嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的

大妞宝儿

不错我也喜欢

梨花一枝春带雨

回复 聪聪妈2012 的帖子
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; S( L8 H) U% b( Y7 C, L分你点~~呼呼~

zhaoxue-2004

回复 梨花一枝春带雨 的帖子! u( {! y+ v" I, |
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干煸豆角，我喜欢

梨花一枝春带雨

回复 暖．·°暖 的帖子
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; g! Y) V+ n6 W3 ?% }; A- h1 w( a很期待哟~嘿嘿

kungfuxiong

学习一下
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暖．·°暖

看着就香,我也是怕过油,很少做需要过油的菜,这回我带上套袖带上手套做一回去

梨花一枝春带雨

回复 chq0923 的帖子0 }, E/ K* q$ ~3 F! ]7 q

/ R) L0 }4 ^1 F  g其实你可以带个头盔的~嘿嘿~

chq0923

卖相不错啊& S0 q/ F: ^1 L4 h
可惜我从来不敢炸东西，怕怕。。。

梨花一枝春带雨

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这个真的很好吃，口感是我觉得四个菜是最好的