梨花一枝春带雨

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
3 t0 F0 @! @7 r( z' ]% K! x    周六在家和朋友们小聚了一下，本来说要出去吃的，我提议要在家做饭吃，妈妈网论坛在搞活动嘛~我要积极响应撒~其实，其实是奖品太丰厚了，实在是没有忍住啊，就在家做了几个菜。可乐鸡翅、红烧排骨、回锅肉
4 b& D# {1 O. ^! ~   看看我的第一道菜，----肉末干煸四季豆     需要的食材呢：四季豆、瘦肉、蒜、姜6 K2 `1 i5 A  u% h
   调料类：盐、鸡精( C! F4 p0 }$ A; s
制作过程嘛，往下看：
( g' I4 X& E) X" R1.准备好四季豆，两头去丝，洗净沥干
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7 N, X* H+ j# h7 ]1 R瘦肉切成肉末，姜蒜切丝，辣椒切段备用6 o' F4 |) d! x) M. c4 I  w
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5 M6 [6 B1 s& h* f2 j4 D2.锅内倒入食用油，量嘛~适量就好了~烧至7~8成热就好了，如果不确定的话就学宝妈，放进一个豆角，像这样就好了~! L4 w9 ^: v9 @0 ?* e
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: H: L* w/ _- l: ]9 j3.豆角们，下过洗澡澡啦~" s3 ?8 H4 [& e/ Y# `6 p' J: j
                           
% t: r  I, e8 u" [炸至豆角皱皱巴巴的，身上褶皱就好啦~
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分批下锅，太多啦，宝妈也是很节俭的，所以就分批下锅了
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这样最好了~
3 `8 Y  u7 h6 z' ^0 P, F4.炸好之后，油倒出来，可以炒其他的菜用哟~锅内留油，放入姜蒜丝辣椒断翻炒，然后再放入肉末，在肉末上撒点十三香，肉肉会更香哟~（光顾着炒了，居然忘了拍照片）
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. v+ ~) Y9 w' h0 r# C$ ~4 i0 _5 H' o最后就是放入盐，鸡精（少量哟）翻炒一下出锅~~~大功告成欣赏下吧
6 M6 S0 z. Z5 i    肉末干煸四季豆5 [7 |: ~$ T, g/ t
                  
7 e% A8 m! s' L# c, [( |有没有很想吃啊 哈哈~健康小妙招：. U% Q- E- M6 o/ o' [
1，用油炸四季豆时要注意火候，不要将其炸糊。2，没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
0 i+ ]% H/ u- N. u3，炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可，不要炒至时间过长，避免色泽发黑。
3 M% Q9 ?) F* }: U  I  G% @% d     四季豆的营养：富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。易腹胀者不宜多吃。
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梨花一枝春带雨

回复 大妞宝儿 的帖子
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- U, s" p* A7 q1 B% h6 }# \4 |是啊 吃菜嘛~就吃这么一道菜~又没有顿顿吃~是伐~嘿嘿~|

大妞宝儿

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-19 15:17
3 ]6 |7 m2 Q. L$ Z5 D- r回复 大妞宝儿 的帖子8 c! Z& X  |9 G) B: B( o

3 j, E. X) p0 r: y* b9 `嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的

2 ~+ ^* k/ |! `
嗯，我以前做过，很不错，哈哈哈，但是油炸的我现在不爱做，太费油不说，而且过油的不都说对身体不好吗，但是真好吃过油的东西

强~强

看着就好吃

梨花一枝春带雨

回复 大妞宝儿 的帖子
$ Q1 S" ?- W# r- n6 e9 J; v9 c. f$ Q" `
嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的

大妞宝儿

不错我也喜欢

梨花一枝春带雨

回复 聪聪妈2012 的帖子
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分你点~~呼呼~

zhaoxue-2004

回复 梨花一枝春带雨 的帖子% R4 N- L( Y: d! I/ Z) z

# {% F& g" h, P& \- F3 j干煸豆角，我喜欢

梨花一枝春带雨

回复 暖．·°暖 的帖子% h  d7 F8 w. r+ U& |( q
4 Y- T4 h7 e: y/ q
很期待哟~嘿嘿

kungfuxiong

学习一下
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暖．·°暖

看着就香,我也是怕过油,很少做需要过油的菜,这回我带上套袖带上手套做一回去

梨花一枝春带雨

回复 chq0923 的帖子' u0 ?4 W/ s8 ^  d

% ?! s5 K0 M3 F其实你可以带个头盔的~嘿嘿~

chq0923

卖相不错啊2 _7 f; c7 G- Z- x' {7 y
可惜我从来不敢炸东西，怕怕。。。

梨花一枝春带雨

2 F6 B' y! u6 M

/ Q- B/ _6 s: z5 H这个真的很好吃，口感是我觉得四个菜是最好的