果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

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      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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完美de世界

看到新闻时超级气氛，这话让他说的很不好听。但多吃蒸煮的菜还是营养的

小小估量

最喜欢吃炖菜了，可是自己不太会做。只能炒着吃了

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做  

chq0923

饺子啊，煮的

果飞

回复 chq0923 的帖子
! S3 y2 D* m- Q$ r* N; U  h4 P5 @
嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

回复 果飞 的帖子
! ]# H! c1 X6 l. K- g
5 X) N6 F( X/ e" ?等我有空做哈

果飞

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8 @1 ]: i4 X$ f; W+ A
) j, ^6 @5 q2 C+ \! ^* x/ B  A4 V好的，等着啦

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？
7 K) W( j( v) Z$ Y0 O- t

chq0923

回复 果飞 的帖子
! a2 q+ t3 q" H7 d: @! I! J( ~% c, u  O2 B9 k0 D5 c4 ^: X9 m6 B
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

果飞

回复 chq0923 的帖子
% v- w. O& O$ K) [% i4 R  i- J& C* V- l  H: p
也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子
" X, h9 e' F- v/ r! m. }% _. E6 r0 A# |2 p  c) i+ R- \
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 小右的春天 的帖子% j' p6 `6 i- ]

- Q* a% T- {% m* g% j3 H说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 shemy92 的帖子
9 v; o, r& U7 q4 t% h$ U$ R% p7 y2 E% h8 U  R
嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 左C右C 的帖子
1 L. D2 `/ E: j) B' F4 h  m. F5 o( |$ {' l# J+ a) p
空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子7 f7 \; J8 \1 j* u  x
6 x: ?4 D% G- b* a7 _, M- C% b' C2 U
嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛