果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

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      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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完美de世界

看到新闻时超级气氛，这话让他说的很不好听。但多吃蒸煮的菜还是营养的

小小估量

最喜欢吃炖菜了，可是自己不太会做。只能炒着吃了

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做  

chq0923

饺子啊，煮的

果飞

回复 chq0923 的帖子
, N" X. Q+ |4 ]. \: b( f* {3 Q
3 ~  f  f9 n  B- |  w嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

回复 果飞 的帖子, p- ~+ F3 y: s' A

, j6 _! J8 x, l3 C2 }0 s等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
  A; t) J2 p: g% a- N
1 I" D- z! s0 d5 _% Q  E) z好的，等着啦

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？
7 |. \; _6 _0 n/ o8 c; t' c( d( h& T

chq0923

回复 果飞 的帖子6 ?0 }- Z+ z- I8 z: i3 s* ^, ^
& t2 h0 w6 j1 t) g
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

果飞

回复 chq0923 的帖子
/ \# D& y1 G4 `# s
9 S# o# `$ c. O4 ^也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子" ^, d; D( K1 W" F  I# m: L
9 F( M* \* h9 l) s7 b! A$ q
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 小右的春天 的帖子* B: [8 c: D4 O$ @6 g  Q

* N7 j+ ]3 {0 n( }9 o3 a/ l" I- @/ ^说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 shemy92 的帖子4 e/ z8 q& L" D) K

7 @. M- D3 Y6 D- `9 ?) v嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 左C右C 的帖子8 E8 n% q- S/ [# N# \

' T" `# ^6 e( K- V' b0 l空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子
# f: `  J/ e; ]! Q9 `: M6 _" p- B! R% K9 n5 ^
嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛