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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑
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/ P: H: r" l8 N4 Z2 g! C! }7 l. S& P# m【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!
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% ~4 n) D6 Q% ~今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!) k; o) x% N2 Q* c& [6 K

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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html; c) X. u$ U2 K( f# U7 P! [
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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!- p( e* `* I: Y$ G$ F: F/ H: Q
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第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!" u' g+ @& w4 d0 i$ {$ Q. l, \' O0 f
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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!& v: v7 a4 L2 B0 o2 c
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出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!6 x: `) |' V6 M' L/ }9 Z) |: B0 F1 L0 ]
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我来啦~~  

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油菜花

我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25
5 S  |4 B# R6 f& H8 Y3 L8 ]我最爱吃虾了~

! `& a; w' x4 D8 K" n# u4 K哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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油菜花

回复 xingfu214 的帖子. ~( f5 V4 z0 R& Y  \2 D7 r% v. k
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一会儿我也请你

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油菜花

哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32
3 N1 {& N: o/ s回复 xingfu214 的帖子
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一会儿我也请你
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吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子
5 M$ q- J+ c4 z% \5 D' O  Y0 N" J9 R# T* @6 T# |" C0 g
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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宝宝生日
2009-06-30 
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7021 
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

博 士

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很好吃很好吃很好吃的
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36 & P$ L2 Y6 `9 ~' @
回复 xingfu214 的帖子
. y9 P: M3 @8 ?
/ S4 v" M* m* c我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...

' N6 J; O. I7 T7 G1 x( n5 g是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18 ( L3 \$ {0 F  g$ j) G1 r, _- E
请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?

2 L6 Y  ]# ]. @- m我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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宝宝生日
2011-02-19 
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端上来,给大家尝一尝
阳妈 MW11602

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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56 9 k# H. t  m) X$ v: R4 \9 Z8 _8 Y
端上来,给大家尝一尝
' f3 n5 O" b: V. C
额,已经端上来了,哈!!!
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