两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃( i6 Z+ V  B) s) ?' o0 J8 _

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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱
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$ a8 q( g" a7 L7 t, U做法：多放油，把四季豆煸熟
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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢2 K" m9 W3 {, }' Z& N8 c6 C( z
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子+ e/ N7 ], W4 V4 K, Z0 F% o/ }( k- U
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这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子
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6 F* [* G/ V6 S# a7 Y谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子! R. ~0 \6 F6 x" g% r4 Y* e, v5 Q

0 A! S; j  u% G6 z1 G; {% R多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子: Z3 f- O' i/ {. s+ B
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可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子( f& m4 |: ?$ J- S' c1 j8 s

1 g' ]$ w4 |/ L+ z一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？
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两只小熊

回复 龙大头 的帖子0 G: d% x! o& X

) j& a1 ^2 O) k# Z$ q就是多放油，你看颜色差不多就可以了