两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃! ?) m, }# J' Y! N9 T
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱. C) j+ r2 c; `0 }4 \
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做法：多放油，把四季豆煸熟
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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末/ N2 N- ^" ]; F& a
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子) U" w$ o6 G9 X2 _! m' d
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这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子9 z) t/ I, ^% p! F

8 C( q8 C. E0 H) @, h+ l谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子+ O( {, D- u8 b; I% [/ c% }
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多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子  P3 F% p! S" h
* u. G8 u# a) B
可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？
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两只小熊

回复 龙大头 的帖子
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0 A# G5 x  H- |; W9 E4 c就是多放油，你看颜色差不多就可以了