两只小熊

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$ e/ U( H1 B0 b5 O干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱8 {* ?/ w4 Z! c+ N  E3 u

: l7 v- H% |; ?: g4 t做法：多放油，把四季豆煸熟) W% B. G: Z/ {8 y3 f

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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子# i% p2 @3 Y% v0 L. B' Y9 D: {9 G
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这个可以吗？可以用水煮的？! }' u& H$ t1 d( H- x- y$ ~
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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8 L. k& _/ q% z/ x: C呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子# y7 k; k8 _9 I$ Q
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谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子0 V2 d4 i: S. e7 z* H
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多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子. T  z: d0 D; N" V7 B6 ~

4 Y' ?3 ?- @2 [+ ^. G6 D0 I可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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% P; F; a" R2 x) n" L一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？1 l* D) U3 s: s! Z3 b! o

两只小熊

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7 X$ @  r  t" o* O% G  H9 P就是多放油，你看颜色差不多就可以了