两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃; V0 C- f* e" @/ g; E& g3 E3 p+ T4 h

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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱" H! ]# }6 |9 |. m: d. t; u

/ B) w! B+ J2 }; V做法：多放油，把四季豆煸熟' j( i6 u; i+ A# F+ e# y- g3 C

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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅: c" ]9 D& f* i# u  Y
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢0 Z( x4 Z7 K- A* I0 q2 o- t
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子! D; X8 Y( P3 Z2 d
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这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子
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谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子
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2 X7 ?/ O. a0 e% [9 e; s( i! u多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子, G$ _" _1 D0 G; F  X, N4 `

( x9 B+ @2 b& E  j可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？
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两只小熊

回复 龙大头 的帖子8 |% y+ u- `9 |& Q4 a/ q
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就是多放油，你看颜色差不多就可以了