两只小熊

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4 E* V4 J9 r. c! b" D: ^干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃4 i" d; D% N0 _2 n  ^9 b$ k. ^
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱" ?4 R# T. |; q9 D' E) |0 _0 }4 m$ W
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做法：多放油，把四季豆煸熟
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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子8 `& M. K' n5 L7 ~; g$ c4 X) |

4 c" J  R% R9 e2 e. f  @2 E这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子1 `" Y8 b  n; n2 M% o$ {
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子
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谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子+ [) \, {8 `+ u# O2 @
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多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子0 a% w9 Z& W) ]1 D2 }

7 H1 U& }8 O: L+ P可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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7 a8 M& G0 u/ i* Z; r一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？1 f- G& Y4 q. u5 `

两只小熊

回复 龙大头 的帖子, w  w+ ?6 x  W) ?3 [
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就是多放油，你看颜色差不多就可以了