两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃/ ]' m# ]( o8 i7 e) L, D
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱  G6 n5 i8 C4 O; Y; u4 f+ ~
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做法：多放油，把四季豆煸熟7 l" i) {: |4 J* L3 y/ s" M2 R  w4 E

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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末  `; r% b$ k1 k3 m3 `; s

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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅1 A: E7 @7 J+ `2 c' O0 W

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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢0 h; S" {' L& J5 ?! K! B/ K. e

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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子
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这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子
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谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子4 z" T3 U  P5 m( R' x  W, P

4 ]* U2 h' b' v% I9 ?多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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7 E. n( F6 v0 q; d4 j0 y' g* N可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子* |9 H4 s) j* W3 O, c" ^9 B
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一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？
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两只小熊

回复 龙大头 的帖子$ |- `0 r/ W5 {) z6 e! v7 s( Q
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就是多放油，你看颜色差不多就可以了