两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱
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做法：多放油，把四季豆煸熟
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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末- f' R' K0 x( z$ i9 F9 X+ O* V3 @

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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子
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- `1 N  o( J+ H+ `, b这个可以吗？可以用水煮的？9 _, I6 E5 D+ O
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子( @! w; |1 z! t, |9 Y$ l; l$ L
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子# k" Z  Z1 g2 c" b& X+ y: E
) t3 F8 d# F3 e  h* G% g
谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子7 F8 m# Z, V8 D, S2 n% Q
& Y# J% w$ t: x6 C# J
多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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4 s8 C. P2 ~3 s8 ~5 |* c6 i) ?0 b) T可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？
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两只小熊

回复 龙大头 的帖子- H' I9 A0 @$ e: L

) d* `& r7 E" z8 v& |4 I3 g就是多放油，你看颜色差不多就可以了