两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃) F( a, y9 l% G7 F. p* U  i% Q1 s

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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱) Z: q9 w/ o% F

* x  c2 D( z9 ?) k" P/ N做法：多放油，把四季豆煸熟
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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末$ v; A+ P/ w3 C  w+ Q
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢: f% c5 H( n8 F7 J
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子
  B6 v- v0 T$ Z7 q0 X: J8 W2 t6 c3 D4 _( b9 T; ~
这个可以吗？可以用水煮的？7 M/ N# g. f& b; t$ |
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子, a' ~# N" @7 E4 \
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子) ~9 ?! o: x' I' |0 G5 A
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谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子: }  r+ g1 A3 H9 ^
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多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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% S0 S% O) m$ k2 |; ?可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
& z+ ]( [8 b1 G$ U5 _4 q" z" l4 E5 `
一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？
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两只小熊

回复 龙大头 的帖子
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# s8 b$ n) P3 ?* G& T& P) r' J. m就是多放油，你看颜色差不多就可以了