两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃+ f8 S7 |) f% ], Z$ K4 I7 V
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱
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做法：多放油，把四季豆煸熟  d$ q3 c1 D: y6 r" p

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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末' u( L3 N) d, [8 _9 I2 n
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢0 `  U) p4 Q6 z, N8 Q5 |

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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子
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这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子$ S3 n+ B$ w% L2 u" U3 }; g/ ?
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子
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" u" l7 `0 L5 d  S7 U9 A$ H; k谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子
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. l* w' V" k- O2 [6 a多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子# W2 e8 i& }$ I9 b; r) @

  g/ c% ?1 I1 c0 y, {9 Z: s* `可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子! \0 c+ Q* y+ b, C# V

1 S7 f* S% o! b. R, u/ |+ U一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？" B' g6 E, w; Q: i

两只小熊

回复 龙大头 的帖子
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  {, f# t7 l$ D就是多放油，你看颜色差不多就可以了