两只小熊

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干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱
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  g7 f- A* w( R( z做法：多放油，把四季豆煸熟- _$ C- I, P0 W9 k

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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末
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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅( D+ v, |5 k- A

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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢" ?$ S6 W; J2 G

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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了4 ?0 f8 L7 L" _2 q) `( o; A

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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子
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' ^. W9 j; \% P" P' F& r, U, ~这个可以吗？可以用水煮的？% ?. Y2 |2 R/ S

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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子4 a7 M+ N/ ]) R; J" K! ?9 P

. h# e% A( g' i呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子  }% j! p* n1 K: q. i

& \6 Q, P4 ~# g1 U" w. E谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子
" P/ j, i( N- O1 D9 X
* h+ k& T" l" n多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子: `/ _- y2 G2 G. w! z

" X3 {3 a6 a+ t% a! O可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子! p) I1 q+ j% K2 ~6 {; h

" x5 y4 A; |/ V$ B; w一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？0 o! g+ M9 M. E, ~- F! r

两只小熊

回复 龙大头 的帖子8 w+ I; p' Q/ p7 g+ T

  f4 P" F/ y* f; ?+ f) p2 X就是多放油，你看颜色差不多就可以了