果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

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      发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
      宝妈美食推荐：
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完美de世界

看到新闻时超级气氛，这话让他说的很不好听。但多吃蒸煮的菜还是营养的

小小估量

最喜欢吃炖菜了，可是自己不太会做。只能炒着吃了

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做  

chq0923

饺子啊，煮的

果飞

回复 chq0923 的帖子4 [3 ~. Z& ]" A
% l7 h, {* j$ U, ], ?8 B- c
嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

回复 果飞 的帖子
. c9 ]$ h4 C$ M8 l' m  R- x0 f* ]& ?  B. Y; l
等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
, J- w/ S$ {8 J; D
& n' j$ O& m2 S' K1 d; l6 I好的，等着啦

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？
# g0 G6 L- R4 H2 X0 g) |/ }/ q

chq0923

回复 果飞 的帖子* }6 v% r" @0 O" d! R1 ?

& h: `- q4 T: ?& o* p; b1 X做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

果飞

回复 chq0923 的帖子
4 H' ]$ f5 [; a+ s4 i( o
9 f. A. A- B3 h8 B也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子
% K2 D6 e& M" t* U3 U9 e/ `4 l
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 小右的春天 的帖子2 u4 R! f# g2 F% L* |$ \; I
/ P4 h: `! `; a4 D0 Y/ a" s; q1 I
说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 shemy92 的帖子
' S: D2 Y* o- a4 x# a. E
5 c; x! H- D4 q" d' |5 d1 p嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 左C右C 的帖子. @5 F1 @: p  b/ Z6 x

7 V; t8 V3 n8 @$ P. o. K  q% ~: y空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子
% [& `+ ~6 d7 Q: X" X* \' e8 e5 T
4 V" c4 S8 X- p% X0 ~嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛