两只小熊

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" W. }$ D2 x8 r$ f1 `干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱- ^- x- P3 j3 @6 W) O3 L

9 W/ s$ f1 p6 L& {做法：多放油，把四季豆煸熟9 J  f) u+ S1 A3 t: n0 R
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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末- l& L1 f, O1 x4 z

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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢
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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了( `# b: [  g; Q3 w/ p9 P% W' a

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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子) ^# z" M2 i! l9 q+ C# ?3 U
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这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子9 b, x8 R3 b/ V8 ?$ R. B
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呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子" _' Q: k! R8 D! r
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谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子) h2 w6 G& U0 A4 A. p
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多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子1 t% B# x" N4 n7 E( n5 T6 L
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可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？
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两只小熊

回复 龙大头 的帖子6 j; k! U! Q, Q  U2 s

6 T/ B, R+ c& C) C4 q就是多放油，你看颜色差不多就可以了