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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-12-2 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:01 编辑 , h4 r: Y/ e3 p4 L5 z  {4 t+ G& k

3 R* G# U5 y; i+ g# m% [5 m【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀,自己炸的素丸子干净又卫生,健康又营养!!!
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* ?+ b0 v) o: v$ W. d阳阳爹爱吃素丸子,这个外面有卖的不敢买啊,我懒妈自己学着炸,干净又卫生,健康又营养,快来学习下吧!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-2 15:12 编辑
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( f; K$ K; V8 {8 E9 u# Q6 T. T" E. I& R第一道工序,胡萝卜擦丝,我用了6跟胡萝卜,香菜切成末,加面粉,这个加多了半斤左右合适,还有一袋五香粉,这个超市有卖的,适量的盐,然后加水搅拌均匀,像糊糊状!!!怎么说是健康又营养呢,胡萝卜就有营养啊,富含胡萝卜素,要多吃呢!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,油热6成,下锅炸!!!这个油不能太热,要不丸子外面糊了,里面还不熟,差不多6成热就好!!!就是不让油那么大开着!!!
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来做个板凳啦4 S( ?: k) A0 p) y7 M- z  s8 W( W9 ~

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呱唧呱唧!哈哈

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回复 xingfu214 的帖子1 l8 c2 e3 }6 Q$ ^* u% A

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板凳上都没做上啊
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最会吃 妈网红人 油菜花

这个丸子我不是用 手捏的,总觉得不卫生,我是用小勺子挖着弄的,虽然不是那么圆,但是很方便,呵呵!!!; a6 c3 J- `0 _* n
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最会吃 妈网红人 油菜花

丸子炸到漂起来就差不多了,哈哈!!!出锅!!!好香啊!!!( X* ~5 I0 y4 V0 H3 I
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炸了满满一盆啊,哈哈,不过谁能告诉我,为啥自己家炸的丸子不红呢!!!
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fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02 7 t8 G  X1 [2 N7 e- ^% H/ t# P
呱唧呱唧!哈哈

2 F# J2 f- I$ J1 R! n谢谢亲爱哒!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
( A( |2 S3 a! w6 S* T  r回复 xingfu214 的帖子
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哈哈,给你搬个沙发 !!!
欢欢妈

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不错呀,什么时候来个懒人四喜丸子呀
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zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54
- ]0 e' J, j0 N* a( g+ e# ^9 u不错呀,什么时候来个懒人四喜丸子呀

( `9 c! L/ H( u! G( r额,这个我家都不爱吃肉丸子啊,不过春节前肯定弄点,哈哈!!!

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回复 xingfu214 的帖子
, f. ~, X! g7 n, H* R( W# d
( x0 m% \: w3 J# E5 f0 c最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果
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涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11 1 }; n3 u6 e, x* F) @0 C
回复 xingfu214 的帖子, [( @. y3 [% c

6 i4 p7 @' l5 S& {- r# t- \你这个素丸子做的真好。

; K0 x# }& W% R8 p% F嗯嗯,下次我 试试的,呵呵!!!
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涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17
( [" M* ^4 k' p$ _( j; ^回复 xingfu214 的帖子: s. q/ u( M) B

5 d# F( F7 {: u5 W, ^( ~% B最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

/ M( L3 p* s, ~7 T啥叫泡打粉呢,呵呵!!!

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全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

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- n3 v+ I+ R4 J: Q4 _6 P  y. p4 K6 r  f) C
前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去
丁丁

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下回我也用勺试试。
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