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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-12-2 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:01 编辑 4 K; F2 a( \  `4 [

1 {1 g/ Y4 K4 V9 U【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀,自己炸的素丸子干净又卫生,健康又营养!!!
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2 o+ f5 k4 @6 {5 T8 l阳阳爹爱吃素丸子,这个外面有卖的不敢买啊,我懒妈自己学着炸,干净又卫生,健康又营养,快来学习下吧!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-2 15:12 编辑
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第一道工序,胡萝卜擦丝,我用了6跟胡萝卜,香菜切成末,加面粉,这个加多了半斤左右合适,还有一袋五香粉,这个超市有卖的,适量的盐,然后加水搅拌均匀,像糊糊状!!!怎么说是健康又营养呢,胡萝卜就有营养啊,富含胡萝卜素,要多吃呢!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,油热6成,下锅炸!!!这个油不能太热,要不丸子外面糊了,里面还不熟,差不多6成热就好!!!就是不让油那么大开着!!!1 A' l0 e. F5 E+ p9 c! C

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来做个板凳啦5 K' b" R& `- i8 R( P4 v- \
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啸啸妈

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呱唧呱唧!哈哈

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回复 xingfu214 的帖子
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板凳上都没做上啊2 n! x6 e. E1 f' [: Y+ V

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最会吃 妈网红人 油菜花

这个丸子我不是用 手捏的,总觉得不卫生,我是用小勺子挖着弄的,虽然不是那么圆,但是很方便,呵呵!!!; Z# k' c) k0 s" |- q. x

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最会吃 妈网红人 油菜花

丸子炸到漂起来就差不多了,哈哈!!!出锅!!!好香啊!!!
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炸了满满一盆啊,哈哈,不过谁能告诉我,为啥自己家炸的丸子不红呢!!!
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fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02 : P) p: _' F) r9 J# o+ z. \5 r  o6 b( e
呱唧呱唧!哈哈

% P/ Z2 p  m8 \0 j7 R4 q4 \谢谢亲爱哒!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02 2 P* P$ @1 w4 i$ ]9 J. S" c
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! [  s: j) r, g- Q# X
哈哈,给你搬个沙发 !!!
欢欢妈

白银长老

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2011-01-31 
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不错呀,什么时候来个懒人四喜丸子呀
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zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54
' E3 Z) J) T2 P) U* `3 ~不错呀,什么时候来个懒人四喜丸子呀
; j. d0 y$ e  l% f8 U2 \7 x
额,这个我家都不爱吃肉丸子啊,不过春节前肯定弄点,哈哈!!!

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2010-12-19 
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回复 xingfu214 的帖子; _, k/ _) X# F0 ]2 S/ B
  p) Q7 D: c% A& _4 ^  a
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果
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涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11
0 Z* ?9 I: g' q! q7 t! I+ b回复 xingfu214 的帖子
" c/ s7 g( r$ I- Z1 B' d
2 r" e& ^9 w! R. X/ \  ~2 u' b你这个素丸子做的真好。
& E) H5 J/ y6 L2 {6 ~: X5 E
嗯嗯,下次我 试试的,呵呵!!!
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涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17
* D6 B2 |5 E0 z回复 xingfu214 的帖子+ ?# H1 _$ e3 {9 H9 t: Z' R, @  c7 s
* b2 [$ n$ Z6 L2 j
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...
1 s5 \6 L6 r9 O/ ~1 I" g0 b) m
啥叫泡打粉呢,呵呵!!!

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全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

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回复 xingfu214 的帖子
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8 ], w; j2 v! j/ R5 b: |前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去
丁丁

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宝宝生日
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下回我也用勺试试。
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