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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑
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& k+ V7 o4 E% U) q7 Y0 o6 N' `准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片
6 j o0 x# b" @. _; z+ P配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精
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9 E& z0 ~% m# R. V7 i主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟. H5 F0 N8 L2 ^, Z( s, ^+ m
很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦* H. I& T1 ~* ~; C. A* C
还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!: i, x) C" d! d4 }
配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!7 B3 z! {7 F6 g5 L; i
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