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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 . F3 X7 T$ {1 M/ a

$ Q" [+ K7 y2 _  a8 o1 ~+ e/ H【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
% G) a3 P$ C( I" `0 a煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
' q( K; L3 }" D) O$ b还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!' r6 H3 m5 W" T6 e4 J$ O
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!% |3 q% m2 ]: o; t: {2 A# N! c! n

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 : H' t0 n. P" p; P, V

- j6 p0 B+ K, }" A' p* @7 v我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!+ ^( p( e+ e- k( {: n& F

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!$ d( H6 W( h0 P( }- X

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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* `2 ?1 n: I8 }7 m/ t1 R开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!& I2 h6 J$ y6 X. _  ]' Y! J; S9 l

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  ( N. f, ?2 v7 e: h0 N) u4 A7 m2 N

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
3 u! I8 H: ^  s9 x( h* k" b; K& E: K. K& o
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...) W9 V; N' Q9 _( q/ W- P

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
1 [, v! @! t$ ~0 \  I! N6 f) p又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
5 x" l0 p! H4 F' x( ?' p阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  : k9 G) P5 [, }8 o  W- m8 `- g' i
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真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
8 n0 B7 @2 b6 k! b$ p  W; v" X) B9 }这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

) V% m: [6 V# l嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 ! ]4 F% @$ s9 Y
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+ k7 M1 r) k( h, ?+ d0 h7 {  _. Q( h& @5 j
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

7 ?. O  A; t1 ~2 Y额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
4 D7 m# ]% _. D, g学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

1 w% y5 g# H6 ]: t$ e嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
5 u, |5 \; a( p+ x- z" Z( g额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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