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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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1 U5 L7 q0 Z6 f【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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4 h! k" w% P+ B4 n' n: q爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
$ d, b: ^" D# G# V7 l3 Z* M煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!" y& H  Z5 Z* J3 c) Z/ \
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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1 V! |8 ?8 j' N4 [7 ~8 M/ ~# T第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!+ Z) ^- N2 a1 R2 X# j3 T/ S% {
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!- c" u- @# r. q: T4 X2 j
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!% W) X; y8 Y: P4 ^4 B% ]& |4 n

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 8 {, f% s% v- G+ @( j/ N2 }; D
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!6 T6 g: B. V& d& V2 M% I
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最会吃 妈网红人 油菜花

其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!: Q3 m4 d2 G+ [' Z
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
4 {0 y# c' a0 ~1 A  X) W
0 Y. _' o1 m" b; F对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 " t: X8 r* n$ Y
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

3 D% I& R2 H9 B: L/ c3 Q那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
4 H$ g. T3 W6 x% a阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
3 Q  K- s5 G7 `& ^6 x: M ...

; ?4 i& }2 E  k  J6 |8 G真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 6 c5 l- c' a8 @3 d
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

3 }# M: n0 U# p9 [' ?4 J嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
2 x2 f4 C% i4 {$ ?回复 xingfu214 的帖子' ~2 h3 H+ H+ _/ B: N9 G* Z

/ ^: b$ |! z8 N3 ~对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
" K& f8 O- a0 O
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
  ]4 Y) F8 E( Y' Z! W学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
1 \; w: ?% w7 n6 q' L& E
嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 ) z! @" H0 y& V
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
% F/ c" c0 J5 X: Q3 p! @, }
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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