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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊. X0 S: G+ s# c, Z0 `

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5 s. r- y4 G9 `: J4 ^' B爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!  l5 I& f$ x5 X' e: n* H$ ?0 G
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
3 g8 n, k- W  H/ e+ D- p0 D还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人玉米山药骨汤:http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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8 h# Z0 O- ?% e, W1 o第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!" S6 l6 `6 t! x# [, @
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!' c% ?& l* ]( q7 ~* p8 d7 \
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!/ U+ s5 V. c" y
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!/ V% Q* }+ ?4 \9 z0 w! {8 ]) v! d

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!8 r" p. ^# c" h  j! J2 K
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!# a3 M4 d0 D# ?8 a( x' ?
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点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了    |$ P' b% O( V; O7 g$ b

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子* k6 t9 [% P: d$ o8 H' v
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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1831 
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...8 _+ ^% s0 U" n7 j6 g& V3 o' v, V9 P- s

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 0 y/ S5 i2 t. F( `
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

  |# k) G7 J3 o6 d4 Z" B& E& n那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
+ `/ b0 z( B! c* B, d* e# N! x! R阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
; C/ w/ |( H( w0 C- Y4 z ...
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真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
' e/ _! F# D9 {2 {% h$ {+ F这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
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嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 0 i2 x1 M  Y& J9 x3 t( t! s5 p
回复 xingfu214 的帖子( Y& U9 W* M: C8 D/ e4 Z# d5 h

( z0 N1 w) k0 m) m# E- c6 O对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
( \- s& C: g9 s+ e/ \" e. ]学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
8 O, m3 C& R" q2 x* w$ x
嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 9 {2 \& @. o7 Q4 L% K# i
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
- X; a; L' ?. G: K. A2 O
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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