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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 7 V# R& J- j/ t( h% z9 r) E% K% |
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊+ w" Q1 [7 w8 y  G- c! z2 V# E
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!$ z! M. D3 Z0 `2 ?% @
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
* v+ ?% w8 E: N( v" |( Z还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!* `; ~. |  I; Q& j
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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8 T9 w) w/ N* s. W: G第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!2 ~4 h# n1 h( \$ T" B
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!; J1 F0 m2 M9 o0 ?3 U# L
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 ' B; Z5 A8 M: J3 u5 r% C
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!+ v. ~+ y- p, l6 i: D. j. d+ S

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!6 I3 c. W9 F. ^' G

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 ; M$ n: G/ N& w/ }' }# f

' V; M9 B8 v1 P/ W开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!" y. {2 O# Z- l; w

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!2 E8 P7 `" z1 Y- v0 A; k
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  / }: p+ k; c' G: ]) r

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子4 y0 r2 \1 Q! J8 @( ~8 y4 K

$ U, a4 K# J2 k6 {& P对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
! o  E% S# o" s又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

1 E) A+ ]) d& U那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 8 H  R% f& x4 \3 h
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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" i& }' g, O. G, Z" p; q' B真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
% |9 f9 l# A  E- ]2 [% r! B7 f这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
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嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
* o! L7 V7 t# `  `. m- l* b回复 xingfu214 的帖子
7 m8 }. i' J* Y0 H+ M, c# v2 S/ p* ~9 B, y
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
) z* |* R3 V" t& h/ X6 s学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

3 V/ n4 }6 \) U, h4 v嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
) A+ D/ v+ j+ n, w; }" y额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
- [+ \  q1 p# C
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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