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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 8 O6 V6 x( t# w0 q/ L
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊2 O% c) o* S1 Q) A6 t
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
8 K$ k1 p* A/ _) f煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
, ~' e  r* [2 H" Q! T+ I; r还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!/ b! g9 f& W- A0 y2 F

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!: M3 U: G! v* h$ {8 l. k
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!2 ~7 v" @, T' d& H" b& F$ E% z% l: p
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 4 d6 y* h+ L4 e. ?5 s; o
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!5 V3 j' U( W) h2 X( p. R

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!( n" `! H; c, G4 z% J

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 . ?) @7 V3 e' v0 F: ^1 I( X
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!' p' ?9 k! m3 C, p+ m- D8 o9 b
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!- e2 x' h4 O/ j5 C" g* W

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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  / M: s# R( w# r0 p5 z* ~

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子3 v1 z" ?& z4 ]0 y& v

5 m+ ?: ]) h; F, w对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...9 T' ]5 q2 d# a5 y+ m* `, H

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
- a  P" E' Y1 O9 Q' m, s又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 8 F$ J5 V$ E4 T4 I- |2 Z; z
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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0 W) v( U/ I2 ?$ O真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 0 P: R8 r1 S. r  y
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
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嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
: Q! q( j- |/ }回复 xingfu214 的帖子8 V0 t& j8 d2 C: S) y! Q; T2 ?$ W- U
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 ' L5 ?* ~* s3 |
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 * x7 ?# o9 u3 o0 r+ J6 m
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
# _/ M! V, p. P" ?) r
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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