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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 - E* o# |% x+ i  F5 [
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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; z- ~- i4 X: |% u2 D; J# L爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!, O  v0 |' D& c& k# ?. S
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
4 g9 z* z% n* F$ c" ]2 [还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!5 J0 ]* A, E% h6 @9 X' n" y
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 5 T# W1 Q4 r8 W2 Y3 _% J

7 K: s* v4 R- x- _( a) U第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!3 Q% w9 W4 I8 v4 K( @- _: W: a8 p; f
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!4 S9 N5 [1 U$ Q6 g& `

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 " }6 u) u* O5 k2 \

, ^4 i1 B5 V+ v2 w我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!' h  g4 P' y7 \. {; Z
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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, @% @3 ~0 R. F6 }+ y7 l开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!. R2 o5 J& [2 V1 A6 R* @2 m

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 7 S% ]6 W- t4 X7 j/ y4 Q! u
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 0 e) O$ G3 X# A! D( d- W
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  , D( t9 X( n% \( G5 o. D# R- u: C
...

! M" b8 ]( S% C1 o. l5 S真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 + y5 |- j* V6 o( [
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
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嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 4 F4 n# q  J% p0 a
回复 xingfu214 的帖子6 b  G) K6 g8 K) z. a

' {' f( T$ I" u; C- m对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

  r4 ]* ^; I8 ^" z; X# l: z% m额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
6 R$ e2 S5 {: j1 z% T: c' \学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

* x5 _- n7 q0 g! k: j嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 / d  {% K( h/ p1 A+ o1 w
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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