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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 ' z/ x3 I) W/ B) |' U! C

6 Y3 E7 U# I, b7 w9 t【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
% s, b/ m( K5 I: W' E煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!9 d5 ~$ T6 \+ n  N4 o; ^
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!+ k( ]7 w2 G% J9 x
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!3 m) j) d8 g' t6 d% `$ a& n0 ]5 P

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 " I/ g3 k5 d" H( \0 z" ^

# V$ \1 q9 F! D第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
( `+ x* C2 M7 C* m山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!& w/ X  b+ x4 [" w+ b2 @; m0 d
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!" x& t8 }. B  U/ {; t: d8 P

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!$ |! l# o) N* y' W3 ^
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!5 ?5 O+ j* _* c3 d* U% N7 N1 a
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点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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1540 
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
+ I* C0 h# ^5 d7 {" z/ H! M

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2011-05-05 
帖子
2047 
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子% h4 Z5 u  z  M! o

1 P% Q* L% O9 K$ D; I( F6 Z5 M对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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1831 
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 .../ `) @5 H% V. q2 ^* d/ y% d

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
& t, {% a0 E4 K6 b8 p0 U% i% H又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 + i! x/ [' B8 L. S; p/ j8 ]
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  % B7 \( L4 Y" {' h3 k" o! B( ~
...

* Z) z1 j. P, u, h6 z0 k真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 : g1 O* ]* R, Q  G' E3 A
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

& F5 F& P- E5 z* X2 U嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 ; G- G; q1 [( S- d
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* y8 P) \5 u( P, D9 N% k9 A对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

. r; }8 i  Y/ ^1 R) E3 [额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
: z; Y9 {# [+ e" u学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 3 s! ?: v8 W! p4 y
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

) n7 S$ J+ q# v0 ?6 j  d# }) P这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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【感恩玉米山药骨汤】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味 ...
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