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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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* q9 H( E. j6 A5 P7 _% s% M9 }# g【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
6 P4 j+ ^/ \9 E  e煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!& z! E6 O! n% T. E7 e
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!/ ~( [, n1 @! S1 W& ?. A. n

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!; u" l- |. S' e; p7 [
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!, b* E1 Y9 }$ N- w
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!& p+ n- ^+ E9 t! r+ q" _! f% m
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!* q& R. H4 l# X& @  T( c3 T
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!9 k; M4 R" t7 ?$ |. i- V. |

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!4 l1 o9 A1 H2 e: \
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 + C' I  A# J0 D0 \& J" c7 W. L
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!  Y7 w3 }3 _" p
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  8 M' N% i( [2 F) I  s

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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子  Y, j( ^+ X1 ]$ V

) p# D  p. t3 J2 `% Z对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...* r$ ?- w, c( T+ Y4 h7 m

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 " O: e4 S' C( _: i. h- A. ?+ H
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
) Z$ j4 M: y4 M% c, t( d1 @/ b
那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
; e$ w4 ]# p& [2 R. T阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  9 _: J+ N4 `. _, a
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2 Q, V1 k+ V1 l真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
5 c5 a6 ~* b7 m- @这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
3 L" X$ v2 m( U/ e% T# E5 |' b; s
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48   {. P6 x- B- X7 s7 Z
回复 xingfu214 的帖子
9 B. P1 }% a3 L6 H% }2 f0 |( A" d% }6 O# f3 t( t
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

) A4 r8 q: ]; {额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
( q5 o5 m. B6 B* t. {9 }+ n学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
3 R, O+ d; Y# }
嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 ' M! J3 U) ~& z' B1 S8 ?
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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