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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊6 H" c3 b% w, S6 L9 H% i% S4 ?

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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
& C5 j) q3 t! K0 Z* x煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
9 J, ]2 w9 c% X8 m9 [1 p' f* ?- V还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!4 U8 s/ q$ Q! j$ G

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人玉米山药骨汤:http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
% e9 Y4 Q) \" v山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!5 I- {* q0 E* p' u# s1 n9 Z
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!+ s# ?$ Z5 D6 o: G; X& F
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 ) O) G) v- Z2 r+ H( z5 G/ F5 g
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!/ E/ y# i; i' N% B: i: Y, i. O: S1 I
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!: @. V, J' c, b5 D
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  0 B8 ?3 [4 M+ i. b  S

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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子% k% u2 V0 H1 E9 v, q5 d9 `

* }/ q4 q. l$ e' c0 e. n- w2 \对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 " x- z& }; t' D- r2 h( q- a
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

. w& w  a2 |; c0 ?+ W2 f" P* I那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
0 h# {( s' c( Z( a4 V( f4 B/ I阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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! s# F% s8 @1 s7 s; L  X真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
( ~) l7 Q/ A' w! _0 H6 `# i6 U这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
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嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 3 M# L3 u7 u: l" R! O/ m
回复 xingfu214 的帖子* g: b8 L" _3 c4 A! H
# P3 R* Y! J( v" }
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 9 d& J  _5 ]6 b/ Z( j' O* v# H( u9 i
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 ; l% n! E- h; p1 k- z+ d- @4 {4 t
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
( r! q6 {' m; y  m) U5 a
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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