xingfu214

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【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀，自己炸的素丸子干净又卫生，健康又营养！！！8 b( ?! Z3 P; Q0 Y" Q+ R' F

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阳阳爹爱吃素丸子，这个外面有卖的不敢买啊，我懒妈自己学着炸，干净又卫生，健康又营养，快来学习下吧！！！' V9 g1 J0 Q2 N! b8 ?0 D! Z

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

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4 D3 w9 v/ \: |" l: G+ N7 b第一道工序，胡萝卜擦丝，我用了6跟胡萝卜，香菜切成末，加面粉，这个加多了半斤左右合适，还有一袋五香粉，这个超市有卖的，适量的盐，然后加水搅拌均匀，像糊糊状！！！怎么说是健康又营养呢，胡萝卜就有营养啊，富含胡萝卜素，要多吃呢！！！
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xingfu214

第二道工序，油热6成，下锅炸！！！这个油不能太热，要不丸子外面糊了，里面还不熟，差不多6成热就好！！！就是不让油那么大开着！！！8 R  f+ A, v3 ?! _$ N$ t- L

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甜点妈咪

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来做个板凳啦
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fjonlyone

呱唧呱唧！哈哈

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子! G# a2 ^/ z) \- K. Z4 d  t. b

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板凳上都没做上啊$ y7 L# F; Z% [
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xingfu214

这个丸子我不是用 手捏的，总觉得不卫生，我是用小勺子挖着弄的，虽然不是那么圆，但是很方便，呵呵！！！+ K* C/ p, U: i, B' }
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xingfu214

丸子炸到漂起来就差不多了，哈哈！！！出锅！！！好香啊！！！
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xingfu214

炸了满满一盆啊，哈哈，不过谁能告诉我，为啥自己家炸的丸子不红呢！！！
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xingfu214

fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02 1 }9 D6 p5 M: O6 e" F7 C
呱唧呱唧！哈哈

. @$ F  W, ?2 J5 _7 ]5 P5 X1 U& A谢谢亲爱哒！！！

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02 # M7 f+ D) R& y6 d1 K9 P
回复 xingfu214 的帖子

6 G' B9 o" k; D
哈哈，给你搬个沙发 ！！！

zyj0523066

不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54
; U  G" ]! F( q% ^; h% _不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

% A& w$ c8 _( L额，这个我家都不爱吃肉丸子啊，不过春节前肯定弄点，哈哈！！！

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子+ F' ?- R. D) D* J

& W/ c" x* W* P; `: y0 F: }6 \: Z% v4 Q最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11 4 Y# k* W# L$ t: k- z  B0 Z
回复 xingfu214 的帖子( a+ f/ F3 }7 z+ Q' H& L

3 \, k- j1 W7 x你这个素丸子做的真好。

2 H0 f) Z) T# y; k
嗯嗯，下次我 试试的，呵呵！！！

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17 4 [$ L9 S' Z& ]0 }8 ~( ^1 Y9 N% K5 a
回复 xingfu214 的帖子$ m# p% n' P- v; C! }' _, n, t
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最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

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啥叫泡打粉呢，呵呵！！！

涵姥姥

全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子8 G- ]7 n6 @# G3 F( ^
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前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去

喵大明

下回我也用勺试试。