xingfu214

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% C/ B1 y, P/ u, l【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀，自己炸的素丸子干净又卫生，健康又营养！！！
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. O* [$ d2 J* ^2 u阳阳爹爱吃素丸子，这个外面有卖的不敢买啊，我懒妈自己学着炸，干净又卫生，健康又营养，快来学习下吧！！！6 K( }( q( U$ B+ F8 {
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

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$ c3 a4 }# t$ w0 h. s第一道工序，胡萝卜擦丝，我用了6跟胡萝卜，香菜切成末，加面粉，这个加多了半斤左右合适，还有一袋五香粉，这个超市有卖的，适量的盐，然后加水搅拌均匀，像糊糊状！！！怎么说是健康又营养呢，胡萝卜就有营养啊，富含胡萝卜素，要多吃呢！！！) y. \  w# j6 ]& T, y& s4 a/ n

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xingfu214

第二道工序，油热6成，下锅炸！！！这个油不能太热，要不丸子外面糊了，里面还不熟，差不多6成热就好！！！就是不让油那么大开着！！！/ u1 I3 j: D& C7 L* P5 B

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甜点妈咪

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来做个板凳啦. {) A7 r" A6 t$ S9 C6 C9 V1 v
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fjonlyone

呱唧呱唧！哈哈

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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板凳上都没做上啊/ W, c4 m* S$ O' W

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xingfu214

这个丸子我不是用 手捏的，总觉得不卫生，我是用小勺子挖着弄的，虽然不是那么圆，但是很方便，呵呵！！！
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xingfu214

丸子炸到漂起来就差不多了，哈哈！！！出锅！！！好香啊！！！
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xingfu214

炸了满满一盆啊，哈哈，不过谁能告诉我，为啥自己家炸的丸子不红呢！！！
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xingfu214

fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02
( K0 i4 U/ b) N& p呱唧呱唧！哈哈

2 ~  V* J7 ?6 O- _  m& R( C
谢谢亲爱哒！！！

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
9 P  k2 g+ w  z1 Z回复 xingfu214 的帖子

3 L- s/ l: x3 T哈哈，给你搬个沙发 ！！！

zyj0523066

不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54 : P$ v; F/ Z. y6 I, U5 Y+ q* x3 r/ ^
不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

6 t- v& r' _$ k9 N% t' M: h
额，这个我家都不爱吃肉丸子啊，不过春节前肯定弄点，哈哈！！！

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子9 V) _- b# n0 x: b1 v. I! c( x9 n4 K

5 d6 y8 b' z6 q4 M- m; K) Y最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11 % y  }: ]  H. ]  P& T% u1 w9 i
回复 xingfu214 的帖子
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你这个素丸子做的真好。

, K9 I$ n+ u/ W% C/ a1 Y7 c+ B3 ?嗯嗯，下次我 试试的，呵呵！！！

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17 % Q* Y6 q% Y& I) t% E, }$ I
回复 xingfu214 的帖子1 L' j8 I# w, M( d
5 e  E& K$ @7 F. q  d
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

4 G0 U9 m+ B4 p  t. @0 x% {啥叫泡打粉呢，呵呵！！！

涵姥姥

全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

涵姥姥

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前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去

喵大明

下回我也用勺试试。