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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-12-2 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:01 编辑 ' f1 t4 q7 ^3 n8 E+ ^' V  j9 Q
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【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀,自己炸的素丸子干净又卫生,健康又营养!!!9 u( W0 k7 _- c* v9 ]

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! G1 s* {5 X9 t9 O* P阳阳爹爱吃素丸子,这个外面有卖的不敢买啊,我懒妈自己学着炸,干净又卫生,健康又营养,快来学习下吧!!!0 X2 |2 K6 d: W1 g# y

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-2 15:12 编辑
! f  O/ c. H& C* f! A3 ~
0 y3 A5 J: p; K& @' U# }: b9 w. n第一道工序,胡萝卜擦丝,我用了6跟胡萝卜,香菜切成末,加面粉,这个加多了半斤左右合适,还有一袋五香粉,这个超市有卖的,适量的盐,然后加水搅拌均匀,像糊糊状!!!怎么说是健康又营养呢,胡萝卜就有营养啊,富含胡萝卜素,要多吃呢!!!5 B% x9 M! p& d! @1 e

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,油热6成,下锅炸!!!这个油不能太热,要不丸子外面糊了,里面还不熟,差不多6成热就好!!!就是不让油那么大开着!!!$ u$ [4 f9 i2 E1 ^: ^) u4 c0 [

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来做个板凳啦
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啸啸妈

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呱唧呱唧!哈哈

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回复 xingfu214 的帖子; t# H6 \, a% h

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0 P# ?9 P8 v- G) U, V7 n板凳上都没做上啊5 v1 m/ l/ Z- _0 D2 Z
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最会吃 妈网红人 油菜花

这个丸子我不是用 手捏的,总觉得不卫生,我是用小勺子挖着弄的,虽然不是那么圆,但是很方便,呵呵!!!
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丸子炸到漂起来就差不多了,哈哈!!!出锅!!!好香啊!!!
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炸了满满一盆啊,哈哈,不过谁能告诉我,为啥自己家炸的丸子不红呢!!!& e" v. X* D( u+ p4 [

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fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02 & b5 p4 j( V8 R: c
呱唧呱唧!哈哈

( ~) i0 U" [7 g2 n谢谢亲爱哒!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
8 X( p" C: s8 z8 X* z回复 xingfu214 的帖子

1 ]  u& ~- x% F0 L7 l( B哈哈,给你搬个沙发 !!!
欢欢妈

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不错呀,什么时候来个懒人四喜丸子呀
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最会吃 妈网红人 油菜花

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54 / y; \- F) `9 @3 `
不错呀,什么时候来个懒人四喜丸子呀
% {  L8 H" e  p: L( ]& _, |
额,这个我家都不爱吃肉丸子啊,不过春节前肯定弄点,哈哈!!!

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2010-12-19 
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回复 xingfu214 的帖子
/ O7 `) ]$ B6 F* J  X2 U/ d% O% t& V3 S
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果
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涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11 ' C- H3 F8 r, ^! f: N
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  P% b3 G; F3 N1 @7 V4 L) j, M2 ~) d
你这个素丸子做的真好。

) H; m5 R: C% R  F/ S9 R2 e6 i6 |嗯嗯,下次我 试试的,呵呵!!!
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涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17 9 x6 P, q6 j- M- s- S
回复 xingfu214 的帖子8 j+ p8 K& W$ I/ D( P

0 Q3 L( M- G8 M2 y  X最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...
$ M. @+ K2 c' `) M
啥叫泡打粉呢,呵呵!!!

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全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

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回复 xingfu214 的帖子) i4 m- W# X3 ?4 h& J- W' F1 C
8 O; ]+ l; ^8 @9 A
前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去
丁丁

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下回我也用勺试试。
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