xingfu214

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8 }$ e! D& S4 W: G. G# j. i【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀，自己炸的素丸子干净又卫生，健康又营养！！！$ X' T0 T" M* W" S% h& H- m) m
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  ^  u: I7 K& y( D( W# N8 G阳阳爹爱吃素丸子，这个外面有卖的不敢买啊，我懒妈自己学着炸，干净又卫生，健康又营养，快来学习下吧！！！% `) X7 @$ T0 C' {  ^' X/ [$ a) ]  ?9 p

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

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" V% O' r, O' _3 \5 [& e第一道工序，胡萝卜擦丝，我用了6跟胡萝卜，香菜切成末，加面粉，这个加多了半斤左右合适，还有一袋五香粉，这个超市有卖的，适量的盐，然后加水搅拌均匀，像糊糊状！！！怎么说是健康又营养呢，胡萝卜就有营养啊，富含胡萝卜素，要多吃呢！！！6 K' X! O: X9 l
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xingfu214

第二道工序，油热6成，下锅炸！！！这个油不能太热，要不丸子外面糊了，里面还不熟，差不多6成热就好！！！就是不让油那么大开着！！！
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甜点妈咪

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8 |3 V! D6 ?$ r- J5 T$ J! @来做个板凳啦+ F1 \- ~) u% N1 R- F1 [" z

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fjonlyone

呱唧呱唧！哈哈

甜点妈咪

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1 ^2 v3 M& c2 e" ^4 p. w板凳上都没做上啊+ A4 [- [% [6 t3 x, N

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xingfu214

这个丸子我不是用 手捏的，总觉得不卫生，我是用小勺子挖着弄的，虽然不是那么圆，但是很方便，呵呵！！！0 P3 Q: `2 b# u7 t

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xingfu214

丸子炸到漂起来就差不多了，哈哈！！！出锅！！！好香啊！！！
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xingfu214

炸了满满一盆啊，哈哈，不过谁能告诉我，为啥自己家炸的丸子不红呢！！！
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xingfu214

fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02
9 Y# v* Y# O( T+ k9 c呱唧呱唧！哈哈

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谢谢亲爱哒！！！

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
+ a6 L3 a/ b* m, Z7 t回复 xingfu214 的帖子

  a, [% Y4 c$ U% A
哈哈，给你搬个沙发 ！！！

zyj0523066

不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54
3 F: L4 L, u- Y; W% i6 |不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

; t8 Z- u: p" @4 V! o4 {# Z: W! p
额，这个我家都不爱吃肉丸子啊，不过春节前肯定弄点，哈哈！！！

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子
- `) E* t" }4 ]2 Y1 l' A/ v+ a) E. b: C2 i' x6 E
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11
5 }' }/ U. R8 k. r+ t回复 xingfu214 的帖子
; N) l; Q* D8 Z, V
. y* E4 o: ?: z0 _6 N你这个素丸子做的真好。

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嗯嗯，下次我 试试的，呵呵！！！

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17 7 ?$ y7 [9 a/ v
回复 xingfu214 的帖子" B1 F9 @+ F- D8 J' w' `
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最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

; [9 L" r# o2 q* T, H" ]啥叫泡打粉呢，呵呵！！！

涵姥姥

全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

涵姥姥

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9 Z3 C! Y) R" o* T前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去

喵大明

下回我也用勺试试。