xingfu214

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【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀，自己炸的素丸子干净又卫生，健康又营养！！！
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阳阳爹爱吃素丸子，这个外面有卖的不敢买啊，我懒妈自己学着炸，干净又卫生，健康又营养，快来学习下吧！！！. C. K, A! ]1 i0 i$ D0 E

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

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! `! Q5 e5 C, I第一道工序，胡萝卜擦丝，我用了6跟胡萝卜，香菜切成末，加面粉，这个加多了半斤左右合适，还有一袋五香粉，这个超市有卖的，适量的盐，然后加水搅拌均匀，像糊糊状！！！怎么说是健康又营养呢，胡萝卜就有营养啊，富含胡萝卜素，要多吃呢！！！3 i$ _2 E1 U  B' z+ I
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xingfu214

第二道工序，油热6成，下锅炸！！！这个油不能太热，要不丸子外面糊了，里面还不熟，差不多6成热就好！！！就是不让油那么大开着！！！
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甜点妈咪

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. n2 C7 d2 F2 x+ p  D来做个板凳啦
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fjonlyone

呱唧呱唧！哈哈

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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# K+ J2 o. `* c' q/ s0 e" q2 c; {板凳上都没做上啊
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xingfu214

这个丸子我不是用 手捏的，总觉得不卫生，我是用小勺子挖着弄的，虽然不是那么圆，但是很方便，呵呵！！！
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xingfu214

丸子炸到漂起来就差不多了，哈哈！！！出锅！！！好香啊！！！" _; m! {1 D4 ~6 T! w) B6 K6 l

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xingfu214

炸了满满一盆啊，哈哈，不过谁能告诉我，为啥自己家炸的丸子不红呢！！！
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xingfu214

fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02 % g0 m, M; N$ J( Q6 z
呱唧呱唧！哈哈

, P. D) E' v4 i0 a( q7 Q$ Z* ?
谢谢亲爱哒！！！

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
. m. k* X& F% F, K: J- Z( U2 u4 d- j5 `回复 xingfu214 的帖子

" A$ O/ N" q( N! b& y( i5 n哈哈，给你搬个沙发 ！！！

zyj0523066

不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54
+ c$ z9 }, G$ R. R不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

6 u- n" z/ |! Z& H- P" S) @1 D额，这个我家都不爱吃肉丸子啊，不过春节前肯定弄点，哈哈！！！

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子4 _3 k) }; u8 t- z

/ E' k  h+ S0 G$ h/ R最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11
' F' M+ t7 K" T' Z9 S# t# {' V回复 xingfu214 的帖子
# [& V1 b* D5 |7 G  R* I
+ ~' p! I$ x" w1 |你这个素丸子做的真好。

* Z4 J: ^& d% z  M3 I3 A, W
嗯嗯，下次我 试试的，呵呵！！！

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17
2 X" q/ B! n' B回复 xingfu214 的帖子' d. R! D' m$ r5 |& U

) R( V# v/ m. t最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

, @4 D( o8 Q# u0 u' e6 D
啥叫泡打粉呢，呵呵！！！

涵姥姥

全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子6 i6 N6 {: p2 V- ]$ @& ?

! D6 H7 J) |# C, A前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去

喵大明

下回我也用勺试试。