xingfu214

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+ p) I2 B- d" U5 x) r* Y  t9 ^1 U0 _* _【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀，自己炸的素丸子干净又卫生，健康又营养！！！- \; t4 j6 L, a4 M* U
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  a" T8 n; M# E$ e7 ?+ Z阳阳爹爱吃素丸子，这个外面有卖的不敢买啊，我懒妈自己学着炸，干净又卫生，健康又营养，快来学习下吧！！！2 j& V& D2 }$ S+ u! P

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

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第一道工序，胡萝卜擦丝，我用了6跟胡萝卜，香菜切成末，加面粉，这个加多了半斤左右合适，还有一袋五香粉，这个超市有卖的，适量的盐，然后加水搅拌均匀，像糊糊状！！！怎么说是健康又营养呢，胡萝卜就有营养啊，富含胡萝卜素，要多吃呢！！！- K3 X# X9 ~7 C+ r. \
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xingfu214

第二道工序，油热6成，下锅炸！！！这个油不能太热，要不丸子外面糊了，里面还不熟，差不多6成热就好！！！就是不让油那么大开着！！！
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甜点妈咪

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来做个板凳啦
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fjonlyone

呱唧呱唧！哈哈

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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板凳上都没做上啊. m/ o, o3 Y7 v3 o6 O' p
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xingfu214

这个丸子我不是用 手捏的，总觉得不卫生，我是用小勺子挖着弄的，虽然不是那么圆，但是很方便，呵呵！！！
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xingfu214

丸子炸到漂起来就差不多了，哈哈！！！出锅！！！好香啊！！！, R* `' \( G4 C4 Y6 t5 u' G
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xingfu214

炸了满满一盆啊，哈哈，不过谁能告诉我，为啥自己家炸的丸子不红呢！！！
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xingfu214

fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02
5 v( W; ~( r& |( ~; n$ v; Z呱唧呱唧！哈哈

1 C. e8 n( t7 G% u  L! `谢谢亲爱哒！！！

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
' r5 ]. f; \" O8 G& D回复 xingfu214 的帖子

8 H$ Y/ d0 U, K0 Y8 I+ h
哈哈，给你搬个沙发 ！！！

zyj0523066

不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54 % E( O' A3 h. z0 A  F4 j
不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

0 z- \; w. f" F2 ~4 j0 d# @额，这个我家都不爱吃肉丸子啊，不过春节前肯定弄点，哈哈！！！

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子) _# k, Z2 x$ f' K1 x# g
# b0 _5 [" f8 b6 n: D
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11 6 y6 Z& m) B7 `4 N
回复 xingfu214 的帖子; K0 f' j2 V& n4 F/ e" q- r. |

  y+ Y! N( L( W- g  j7 {* z你这个素丸子做的真好。

( C/ W, x4 }2 H2 N* [7 B2 v, {* D
嗯嗯，下次我 试试的，呵呵！！！

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17
4 e1 S. ~. [" t4 E+ K回复 xingfu214 的帖子$ V' n% w& k- P" N! \
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最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

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啥叫泡打粉呢，呵呵！！！

涵姥姥

全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子
0 x; [; k9 d4 I3 E6 R$ Y+ P( I8 y0 C7 }' s( Z: J. W4 ]9 j6 N0 f
前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去

喵大明

下回我也用勺试试。