xingfu214

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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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! x) v* x1 v5 ~4 T' X阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！
$ v3 h( e1 N* h+ V, m8 q今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！4 {3 z' z- M' Z+ p& g( @* V% ~

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！/ Y/ r0 q# ?8 T+ h8 n; R, @
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香* n1 t, i( T& W; u
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葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！" x( X. E' j( f! D+ _. K6 g
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xingfu214

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5 C% G# r* X8 z第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的4 r- i8 F( {9 ?  f
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！* j7 \. t! \' H, G- X7 o
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 & {1 V& ?' i- j% r
来早啦

  u0 _. |/ F8 W6 n! g2 M& [发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！0 B. R! a5 p" Q5 X# H

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 6 c9 a$ j1 u5 G9 @
不错不错

% l3 _; `7 s! N9 N酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
4 }# R0 c# Q; ~; Z3 c/ W& R2 u/ M% z9 G) O1 l& ?7 G: A
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
) ^' y0 y" R4 T/ I1 K# V很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

& j; z7 B* I& R: l( D- \
可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
8 |9 o4 R$ ?) N7 [+ v好有胃口啊，又想吃饭了

5 H1 S: @- e& E7 W" T哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37   |6 v( x0 I- S4 B$ m
哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

3 K6 p3 @% B1 h) g+ h1 V肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
$ [# U$ G3 n) {8 H+ v0 c硬货啊~~~

4 z9 z( a# `! w$ B! S嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥2 m  c& Y( l/ ^# R