xingfu214

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1 Y9 c8 a! P% V/ |【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！8 i  ?3 Y, v: b, [9 M$ c

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阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！) f( d1 t3 i4 P4 t( T0 j
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！, ~! [  t* ?7 B4 _
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！# l; z+ k' b. a; ]
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香7 }& Z# M2 [, N! F
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葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！
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xingfu214

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第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的6 E! F) b7 s$ u; U
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！) }) v9 u! @' T9 r
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 1 j/ V# e( D2 a' S# i
来早啦

; k- t  N! Y. U: R  z发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！
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lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 9 a- J, ~: n/ Y, z) ?# Z
不错不错

6 _% h9 Y5 S. t' g) w- ^! n) P1 }! M
酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
# b! r' u/ z: l" m  f3 j" Y! }) V/ d) E; [8 b  `( e# T7 t
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 $ k* ^1 V3 W) k# f! _" ^5 d: Q! W
很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

- o8 `# P% l$ J/ e5 o2 u3 K! E可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 ' a; w- h+ [  P% r
好有胃口啊，又想吃饭了

! S! u# I9 n2 ~哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
5 s  H% X- {( V5 k哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

& A! Q0 n' g6 R) L
肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
7 ?* K& v& U9 M硬货啊~~~

6 Q, y9 D- _9 b2 g8 Q嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥% t# ]# x8 N* m0 Q, ]( H