xingfu214

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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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$ {; e* c7 o' |' E* l阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！( a: [0 E4 y3 |# a  c1 T$ j3 j1 F
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香9 c* ~; ?0 [- ?8 ~) w) M

- Q& q' J3 T$ E: N6 e1 d% |葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！  D. A0 K  S; o1 \1 }1 y% r

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xingfu214

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; P( _  H& ]. ]$ }# A5 ^( w第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的. @  @, E  |' O: ]! h3 T

% R% h! J( x& i加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！4 B2 ?" f7 M. H# E/ T$ c/ G
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！& m' E& T) Z8 P' k' T
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
0 ^& U$ Y+ a' a# G: Q来早啦

# j2 l& B4 W+ c  j5 y% Q
发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！
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lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 $ T6 c; R7 E/ K6 N$ z9 |- d* h7 w
不错不错

8 \3 _3 i% F% @$ A2 `酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
# M1 k' t5 y7 \6 [$ S( v6 V$ z
& f# t" }7 m' d" p- h哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35   G# V  G# b. L3 E; `- Y
很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
5 N% j/ O5 s. a9 @. i( J好有胃口啊，又想吃饭了

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哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37 0 T1 P$ c6 f/ t* I5 }
哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

8 O+ [5 C% F; g8 }7 Q( d肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
% w: S7 S* W# X! U: I7 J硬货啊~~~

2 L. A  `+ Y# d7 D! q6 A" v# J, g/ k嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥7 G1 h; v6 a0 m: u5 P+ F