xingfu214

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- d; ]5 y9 r2 c! a9 i' }' x【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！
$ v- a& D4 M2 J+ x1 {今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！# u9 l, f: H+ Z( X% k  ?& K- U
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香
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$ z- A/ H& R- D$ M+ l7 R7 f葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！* j+ X! ]. L5 i$ \' ?
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xingfu214

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8 g, _! f. U1 H  a第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的3 r; A, c* z/ d1 X" G

$ I+ C* I, m0 O加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！; y! Q/ d2 H8 x' L, g& ^

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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08   d& O1 {( `; g) J9 P3 X
来早啦

3 I6 I( H# \7 ?" ~' ^& Q/ T
发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！, L: k+ n8 ^4 D& U' R4 W% P7 j: P

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 / T1 a2 s' `2 @! ~) u# B* \2 \
不错不错

* V. M9 Z: r- n6 M- R酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子& v- [: I7 i4 ^5 z! r/ m
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哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
+ Q. S! X) I) }  |很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

( R$ h8 n0 S) q. Q! K可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 ( Y3 s  j; ?  o4 V
好有胃口啊，又想吃饭了

+ s0 p. I- y! O1 y7 L+ y. f3 X
哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
4 q6 m# Z; F$ ]5 t哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

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肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
5 m6 q% M0 F, f, Y4 a, m硬货啊~~~

& f5 L' P. k; k3 ?: k) @, O1 C嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥
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