xingfu214

5 [8 W1 v* N) q2 T' _7 `
  ]" a. y; r3 o
【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！8 b4 `( K* ?# Z( l5 p- q
7 Y) x, c3 E% S+ w. s
( b5 n6 ?9 B* I( v' T) r& O2 i+ R

6 ?, I7 n  u. d( n1 j8 m" n阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！( |6 g' O0 B$ G& w
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！; p- i8 @0 r8 U$ V. b8 f: j

& n( V" R* |. ^
) g# z$ q, P; c2 M$ e9 t0 l/ R$ q" N. ]1 `: E

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

7 N- z: U+ d7 E7 U2 g, P9 }

xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！
$ p' a# c4 O1 l: Q+ o
0 C# u0 k0 ?1 C% B; ^+ Z. R- j- R: u5 o6 b

7 \4 O+ ]8 X( n, j/ T4 H# h& L& P

lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香
$ E- _; u4 m3 d6 F) y  I2 Y* n, r# g) @6 S' @) C1 |
葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！
' |! j* w$ g* w% H7 D
8 x% x: W. s' S- k- V7 D7 ~* h1 g5 b! Q, S8 ^: `

+ F! U2 }+ V0 [5 f+ z; c% h$ x! s

xingfu214

+ M3 d4 }8 J5 G! r6 C% e0 n8 A, _
) a% X, h5 n$ f; X0 C+ |) H) R第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的2 N! V' T7 Z/ ]3 e, ]* Q
7 Y1 I7 e, |$ ^& E% Z
加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！
) w( n+ ~9 n! m
* G9 R5 G/ Y8 U7 h; n3 J
' T' d% ~, M0 d0 R  G
, ?8 r3 S, X9 m# X/ k2 ^) L7 E% O8 O# ~) @4 P2 l! f
4 N% {( W7 i$ H7 h6 D" g: t8 N

' ^& |  O: o5 c2 @) u5 s3 N9 F$ V  y6 O' g& x) @  x$ ]* w$ l
; W+ x& Q6 y5 Z/ |' V( B

& Q# V9 b" f, e8 p! T% P5 r0 x/ t" u+ L: F& C" Q7 \

xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！
3 G+ K0 d, u9 u6 ]
" W, B; p: U8 f! q% w5 K! [/ B. `* ^, K% \1 A
5 G' N  O9 u/ K7 F7 n
3 D1 q  c) M0 _; u' p1 u
1 z7 e& o4 s. j* ~1 q& x- ?

9 S2 v: H6 n; ?
2 q, c' Z6 L' z5 u, l; s3 H6 m* k. _

% E+ c+ H, n% X8 Q0 J
& C* G# W1 U! x6 [: ~9 }! `
8 i; ?, Z' i4 `' {+ C' {1 x2 `
5 u" z8 q  v* m" w
+ P- C" E% [; K# ^+ a6 D1 H* [
' c. `! }! x& P0 N4 L$ w
8 x6 [" \  r' M) t

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 5 O4 w' T' W4 v4 u, v
来早啦

3 }4 X( }6 }6 h" n7 U发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！
& y. S7 j1 p# }& e$ ^5 f6 L) I/ q

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
  i; i( \4 r- B9 [不错不错

7 B  f: B: [6 w6 T+ g7 S" A6 P
酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
  p1 C* S2 g: U' k. v; u/ V6 i- ^0 \  z4 D" w
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
* n% A! j+ }- |' E很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

2 A" `7 z& `8 d8 h可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 + R; E$ _9 g; F6 o1 L  @
好有胃口啊，又想吃饭了

2 o2 j! ?# e- v) y
哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
$ ~4 ^) Y& e- k/ t9 `7 y% D- n哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

5 _; @2 ?1 f# Z. n肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 + h; v  K) [% X+ Q! v# c5 e
硬货啊~~~

$ |' J2 N2 @  J% |! T
嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥
9 u4 F% z* \- o/ `0 I