xingfu214

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' y9 \- ~1 s" r  j( {# ~& P7 R【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！: M2 L+ E+ \; r) D9 z$ ?
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" Z! K6 G* F6 o1 ?" B阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！/ N6 b% B7 H$ D" E( p# @
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！1 e. ]7 r. S* A

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香  ~5 c, S+ x0 N
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葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！4 c1 A: }) X; q8 W8 P) K
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xingfu214

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0 t  c) S  K) W. b" P  z第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的8 V) U/ I: a3 L9 z# \
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 + X1 f! Y- I: j$ x
来早啦

/ W) F& u% i/ Z% L5 O2 n7 Y" y发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！. M# x  ?( S" v  s/ k6 ]

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
! X: B3 |( ~% x8 {* T不错不错

+ L3 }* ^6 N3 T$ i, V  J( q2 m
酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
& e9 G: O& w0 l- K2 R/ s5 a! ]5 Z3 \
% L. @  F7 C  D% p7 P4 T/ [' N6 l哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
8 B  F6 d3 n- x; ]( F+ b# `" r很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

+ U' l: q5 n' H, u& z- r' n/ ~: M
可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
6 q5 j* D* i4 \好有胃口啊，又想吃饭了

4 D1 r3 T0 v; _( K哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
! {( c: L$ K$ T2 E* d哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

  ?9 E! R8 g1 {& a5 D
肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 5 x7 y0 B& ]# o" c; _% ]
硬货啊~~~

. t9 F/ i  Y6 Z2 \$ n嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥/ X- u- i9 N4 O- T# V/ V