xingfu214

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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！' ]' T1 ]+ O1 q) D
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) t$ [) [2 J% {阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！  T% n) z9 W- s
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！( A7 t& H! N* q
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！+ g: V& O' \) V- ?/ r; z6 f; T

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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香
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% l% r" d' p0 V" h# B葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！: Z4 M+ g3 _$ d' r

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xingfu214

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第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的9 _# H4 D" G& }
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！( h% D! i& B% f  i

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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！( A/ G" ^$ z- Q3 C4 h! ~

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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 ) K; h1 ?8 _# z& H/ n* |
来早啦

7 O2 h! h8 \. y. J) }2 Y发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！  N( G: E+ k9 o" H1 ]( s$ W  n% z) l

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 + x3 B8 ~5 L4 p
不错不错

+ n' S2 ^  A& v- T; \9 M+ T
酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子/ _5 T: i! v& p0 ^5 N% ]
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哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
3 f# k" d0 I7 \5 w很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

# E& z  Y1 o! U! X可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
# X! K2 o! u1 T1 \好有胃口啊，又想吃饭了

9 }& C# u& a- L" d) \+ T: L哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37 ( w3 f. w  N2 a  P3 C: |$ e
哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

0 a3 d( V3 C# L$ d  }! `8 I; G
肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 * q# T, y) p0 E' }
硬货啊~~~

( B' D6 L1 g4 f% U! E, G
嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥4 M% l2 e, \7 @) u! d2 b