xingfu214

3 g( n- I, [+ I9 v$ U
6 s: ]. Y* R1 p  Z0 b' M7 U: n
【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
  d0 M% \) q) h0 @, l
  z1 g1 a; p( O; L5 n
( S3 K% C8 r: ^2 I1 f) Q8 k" q3 D5 z2 n; j/ t2 J. [
阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！9 h+ b7 E  b) `8 I4 U, W
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！$ n. h1 U3 O# ?; a3 [5 r
2 [6 w# t, p5 }$ s+ Q

& ~# R) E4 d# a2 D2 |6 D$ q! z" }
0 |2 j% X! H$ P" h- @' b9 b+ D! v

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

; g8 R: ?# Y' k1 w

xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！
3 x- L) A; Y8 [+ ~
2 i2 J4 U0 X, H1 m; J
9 B; n5 U8 L1 ~4 d9 a% q* e
. e# H1 U+ \! l8 o' K' t
( w. O: l0 f7 @0 ^- t  [# E$ m

lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香
- G$ D% z! G6 ^+ y+ h% q  ?( E3 c. K1 V6 t% w
葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！& B) [' q  K/ \
0 [. r. ?% y; R' j$ n1 }; _( r
! ^( `. W% h  }; o
/ _) E) U# T7 _; b9 j5 a  y' Y

# c% j9 g( Q9 N2 k

xingfu214

9 I, W& h) `( I$ v& D% O  i* ~1 J
第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的7 `% p4 _% n/ S2 [

- C+ O. {3 q0 }( z$ W加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！3 u$ ]  A+ O+ d- O. J" W

. w+ R+ O! K" p& j2 f2 s+ T- `& E6 ?- B* j

3 a' o% n& X# L) }( ^
( v/ |& A# W  X# d5 \
' }4 C3 S# o: S9 d2 ]  M4 l1 T
' }# {$ g) `9 b/ X) f  S8 |
: K; q" P7 k5 j- {) j% ^3 l- Z4 c8 U: S! I- x8 i
# I1 t7 C% x$ X0 z: [

; c1 R) }. h/ s( S7 _: v* t

xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！
- Y9 d8 ?- @4 T0 z4 J9 _6 K& J
2 [/ S* }9 w* P6 R! e6 ~& q& X0 i: w3 Z. z) F
: Y7 _* r$ C- r! y& p9 F+ B' h
2 @/ X4 w( }) _# G

6 f- {3 a% i4 o
$ F1 W* O- ?- |( B! \( N- }3 f* U4 N. R* k+ m- K

1 b3 W; p  r! N$ M  o& Q) v5 x# e# D) j# C3 d9 W& e
5 y! s; ]$ L: x8 d& w5 B$ b7 y1 H4 e
& |" u: ~% m1 k7 l$ |

7 x' a: q. P7 _2 R) L% A" B/ _# F8 o; r& m/ ]" G: w

/ }% H& a" z* t: Y& T" E  ]% l/ s8 U7 P9 k

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 + D* R9 Y. T/ ^1 J5 B
来早啦

/ Q5 n' Z% P! f5 R6 H发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！
) s, H* y: Q% \$ a% e$ o( m9 g

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
+ g, B1 y( W( z1 w. x" v! Q+ [! b不错不错

1 I5 e/ o, ?1 P1 M酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
& @5 P& U; S; e4 x+ G+ t5 S. H+ c, n/ n! E5 X: A
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 , H7 u, M/ \% ~3 w
很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

- i. I1 I7 R1 Z# I
可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36   H/ T9 J) K6 r& w9 V# B0 K0 y6 _
好有胃口啊，又想吃饭了

& }( ]/ n1 y/ y( a哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
0 `' d7 g9 w4 S哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

4 ^5 }8 ]7 a- [肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
  W" `- ?* \2 Y- q- C1 n/ N% j; R硬货啊~~~

6 Y+ D, r; U! L5 M2 \. ^8 j7 x% B嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥$ G' @. C0 G0 o$ c' X0 }