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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑 . M4 A5 u$ T( j, M% D- z* ^
Q8 C9 l2 S' Z3 s准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片
; ^8 c# r1 f, Q1 K- w配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精
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主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟! \1 M D v! E* K
很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦$ i+ w8 B) R* p3 x1 m. n# W2 k: g
还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!! U; J# L. n' Y# \$ a. R3 \
配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!3 @# c) D, r2 A. D
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