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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑
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4 l" i p; _( D/ L, L6 n% S+ H准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片$ D8 \5 o% W7 ]: f) \9 b# }$ B) Q& W l
配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精- }) o6 {5 |5 h0 t0 ~6 o% D6 i2 a
+ c5 k7 a' m) f( {8 C3 m! b, R3 f
4 R% c% U3 @1 P4 U- j4 I主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟
/ ]* m% w% t* Q. ^5 s很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦
+ N6 W5 `+ N; w* h还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!
: S- \% ^2 a K! U$ g配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!" Z: C9 p6 j* M& c
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