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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑
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- {( R, m5 m0 S/ \. G( `1 _准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片
a ?' k6 \) e配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精
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主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟9 B l; E B, v. l& q! f
很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦( C5 A4 M, C& Q: g3 g
还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!9 B8 q" }7 t3 T' f
配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!5 U6 h |: d! c. p' }& i% Z
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