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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑
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. a' G, ?4 @$ M' P$ s2 {! A准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片
5 h% D4 T# f# A9 { `配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精0 w2 Z- w/ Z% @
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- S4 N* T, t' p3 d6 S( Z主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟! x* I0 X. S0 B( \
很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦
# ^! q2 r$ w. K7 S$ U还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!
; p8 H& I5 N& v1 D# U4 A' n" m配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!. t* y& r q. V' c3 J5 Y7 G7 H
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