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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 3 @" `- }; L' n/ \% P: Y; f

; O: ]" r8 ?/ X8 t+ c& F; ]【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊! h" J0 e9 d9 q% d5 T# U. ^- {  d

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3 \( ]2 o7 V) X% e% X爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!* I& S3 U% `+ a' l3 ^# b
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
8 v5 {  c0 P% }* }& C还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!7 b) y4 R: \# z5 M

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 / z6 f! \& T( W6 i! K, B1 r

; N9 N' |! a. _# Q# b; F& O第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
: i6 X, M5 |. j4 g0 t山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!: V2 ^1 [0 ]/ ~$ a( W; L8 z$ n
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 . w" J7 ?7 Z! e' s2 `0 ]1 b+ M! n

" k' h2 g8 {- j3 {% i8 ]8 m% F9 i我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!0 n8 w3 ?1 W9 b' m/ {, ~
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!: c1 Z. f2 X- Q2 y8 D$ a0 p* T

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!- _+ t6 Z7 r- ^

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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' \$ W4 y4 h: w4 q6 ]% i开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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1540 
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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2047 
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子0 Z; x+ r. \  z0 N

9 L; h/ m# V5 T8 z+ J/ a9 D6 i对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ..., e  d. w: _' k! a

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
8 X! Y5 W' D% D9 ~5 Q$ b# O又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

3 N9 q4 T  A+ H6 O) O$ G那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
' {! ~. K. k) Q! I阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  % Y# H+ W. D7 L, S" k
...
9 D2 C1 C% n8 G+ @
真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
! {0 q  Z. B2 x这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
$ _0 [& }6 W* W/ e7 z) ^
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
6 i0 e6 j* h+ p- Y% ]回复 xingfu214 的帖子
1 t! i5 d" e. }4 Q. X7 c, K, s4 D# Y* a/ y$ r* n
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 , P" }; r1 k* u: g- R0 y
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

- E/ l. ^# u6 J5 P$ v( \嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
5 u) V3 r% m7 J. d额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
5 G' X& V  V0 S; U  u; Q& _
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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