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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊& s4 T1 ~, Q& V/ a9 w
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
3 }6 t; A  E6 S煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
$ c3 ]( K3 |5 v, `还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!2 f) C) l& S+ V/ _! Y+ R! ?

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人玉米山药骨汤:http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!. ^( l! w" A. Y8 g7 }2 B, `. h- q

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 2 X  x" _" O' G2 m, F2 m2 ~
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!3 g5 c  H1 E) M# H* A9 S* I
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!$ `) O9 o$ v7 ~  c4 D0 ?/ j8 Z, G
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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7 e! ^. r# S# _! x我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!6 n8 \. W0 r! m+ c

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!- ~/ t7 y9 ?, o/ t& N! M

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!- S: T9 V$ Y* I! W% S& f% ~& I

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 4 ~" k, L. {2 L$ F6 V+ s6 ^' a

9 W' \  n. \: w. Q开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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+ \( K- W8 Z3 L% t* o1 |3 P( ^& j对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...2 C7 X6 J& ~2 n% U* g9 Y

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
2 H6 l. y4 B" O( k( N又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 2 w4 `  B! ^8 a4 O( ~/ k, w8 L
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  % {: ~# r9 n1 u# V# V/ S: ~; F
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真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47   L, O! t# [& r: c* R' d( q( V
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
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嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
+ J9 \- v' J* W" N" C6 |回复 xingfu214 的帖子  E) U- x+ s3 m& J

1 A2 o- L4 w) a- k1 x3 d5 m0 x; t对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
; _% K6 D: d  U, Y* B- E  O& u学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 3 X/ L+ G! Q, b- n0 u. m7 w0 b
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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【感恩玉米山药骨汤】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味 ...
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