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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 ! T8 I$ V# h% V  I$ F

# ~- K& `% O0 _; M0 u$ ~, ]【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!3 g* d& z; C& g" i4 L  I
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
/ @0 N0 g, m  }, A: s% O还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!+ c1 A* R. ]3 g9 T6 o

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 2 _% W) p' n# [
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
; [- f& C. m7 w6 @  v/ G山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!/ q  H/ u6 K* ~6 w+ B* I: b

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 2 J  A  y6 I# L
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!% H- q( B& t' b5 \2 T( }
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!' N  v! U* q; W0 h* g% Z: a' a

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 & Y' B. _: @; Q1 j' `. Y+ `( G) E

- T& |, O* Z* Q9 j4 v. Z! d开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!; _9 l0 x$ o0 i4 H9 F
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子6 ]" z% U& M( W# O; V

! O" N/ E% v4 S* G! E% S0 e对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...9 X/ ]7 _& n1 q6 F

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 6 D1 G5 {1 h* ]6 ]5 C1 p
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 , {0 U' r) K4 Y6 q' H
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  4 @3 P0 h- q; I2 R7 C4 q
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真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
2 f8 B, J) g6 B  I/ i  U3 i" _4 H: d这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

' W( w  h( {. o4 X. S$ n5 I1 z2 ^8 x嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
" B) V+ r5 @' P# A回复 xingfu214 的帖子- |% Q# _, o/ E5 B2 I# @/ F
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 $ O. j8 M6 U& [$ H, i
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 ) i  N( F! e' x/ }, t
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

( ]) t0 g& q* `# L- y; E这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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