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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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3 B5 A8 W9 X9 Y+ [6 D: e【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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0 A6 w% e& `8 U# F: W爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!0 b9 L$ a. O: ~% d3 e, `' L2 b
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
7 ?1 X$ F  c( f还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!1 \" E! z2 I6 K4 _8 B. @9 O- Y
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 ) I/ P# e2 U! n( ^% [, B9 b/ f
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
9 r1 M& z' _7 A3 Y8 R& g' i- E5 Z山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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% |4 j) `! [" t4 O0 O# n我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!( B, ~) `1 G9 _3 d, q! S4 F
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!# |% A8 U+ I" _, q0 N1 A7 U! _

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 3 l/ b( f5 `# R: l! S
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!8 E, h  {& E! R2 b/ E
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!) |8 [/ {- i/ q2 S0 b8 C
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
' R0 V5 ]' }9 o又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
( e; U1 k. G# g' J& S7 c; l# M5 I  p
那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 . I( N" J0 D, V: r% g' y$ `( N
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  / i& I, I  q* x
...

2 I9 i! N- S. L! Y8 `$ d真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 + m3 l; [+ F3 s" T
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
: N6 ~4 w4 `# O( S
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
& ^  P6 g5 B! Y5 d; |5 ?: @; |回复 xingfu214 的帖子1 `: w2 @$ d1 w

/ n9 s1 @# ^; u# f) ~6 Y( \对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 " l, B- P6 i& P7 ^# m) s
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 - ?! g) b5 {# q; `6 H
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
0 Y. z1 B0 h2 s3 ]# w" g
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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