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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 * h; `5 W4 s& Z

/ g- l3 \6 I0 D1 H6 E【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊2 ]* {2 ^+ `2 Q7 A: ]4 C, S& R$ d

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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
& E. R  }% J: H* n  q" _煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!- \% h" p6 X, g3 b# h- k& q+ e
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 1 V( T5 v% {/ S0 s, W

3 R4 K& h8 l. X6 R; o4 ^; j第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
! A9 c- ~: c+ t; n- G$ D山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!7 @% m! H' Q+ R9 @

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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 / x% W, `; `: n9 j7 u4 J; C

. z; r: F, w2 n; g  e( y6 ^我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!1 F7 N7 R! X1 o3 _8 L! n. e  a
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!, ]; D1 R% ]7 B% A* e2 B' [# Z3 O
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子5 C2 e$ M& }0 W

4 B$ `+ I% ^. R( b& W7 e% w对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 .../ J5 i5 i) e+ z! C/ r1 ^  H: d

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 $ {  o7 N) H, L& ~4 k+ _: X' Z( f
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 ; _7 W: K7 t! |) o! {  K. J
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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5 u; R- h# ~) c6 @真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47   w. f  z2 {7 t3 p$ I9 j' Z, K
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

$ I  z& f- _; v/ J嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
1 c/ U6 y7 u& w! Q8 H8 f回复 xingfu214 的帖子+ F" N# P# \. ]( |8 |+ h7 E

3 z4 K8 C( f9 Y4 w) |% `2 i; }* z对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

9 t  q$ b' y& Z& z额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 - |/ H# G) a+ s. D
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 9 ?: _+ l: f% l/ W
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

8 I5 m( C! C) S这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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