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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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6 R5 Z; c: |- N2 V2 Y+ S, E【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊$ v. [1 ~$ d9 F- z8 U8 n

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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!5 K0 U/ c  W# |9 j: h" {7 K: o
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
8 h; j- `% s$ ]+ H4 Z: T5 E  f还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!" Z8 g4 b: E4 v$ l/ q$ @& V- w* f

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 1 r1 b) x& V! C7 W9 @) s  J) N
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
5 B- D. o) b& P' X- r山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!7 @/ q0 _, F1 d5 A* t! G# M& s/ L

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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 % z4 i: i- y4 @; }6 v

8 g5 J# G  m5 Z) i1 ~开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!' X$ W/ i& R; z

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!/ g% m# K. `  O; X0 N) j+ {
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ..., u! Y6 P, C- A: {

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
6 q9 x& h, }% R又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

8 I/ e; F/ X9 R6 v, h! R" P# Z, }那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
  h# V6 d# L" d# z阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  2 {. K6 G5 k; E' [
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7 {  k6 w+ ^* s  S: U1 c
真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 / B/ m0 P/ H/ J! M0 k) H( W" Y
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

* g, i3 d- k4 r) c% }  C嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
; o) _+ Y. S' O% }+ Z回复 xingfu214 的帖子- d) S' [; {' u1 _& s# n' O/ a
+ W' d# O% T5 I4 X" L
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

, z+ ^* b4 }( [  z& x* Y/ \额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 ' x- D( v$ Z2 }  s1 L/ d
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
' g1 \: |) i8 \8 V$ B& x& b额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
* ?( \5 O; A6 j5 @  J# p
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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