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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 ( r  N# Q' h, N- J: x# f' {7 T

( J5 B; O3 r- _2 D, \& B9 F! {【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!! n$ \$ k1 U5 _# g  J
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!$ v% M* o* D5 C; o' {* T- q
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!& Q7 o1 Z8 }& B1 @  K/ Q: V* T+ H
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!' X; ?$ K, P* L! G- W

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!- W' ~# d  Q7 z
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 ! P0 B; H/ k) p" F& G) A2 H
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!3 J! @3 P) C+ _- Q# J
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!. K' b' h1 t# F( ^' Z4 i% H. i
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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' M8 k" k- g  M开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!4 y, R8 o! i4 p9 y- d

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!0 Q2 I4 y, v; d* U& W9 X$ S
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点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
6 r2 y; B- I) O) ]" Q# H7 Y

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子! a& y0 M- @& j! \( \7 k1 @
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...6 G# p& E5 t/ L- p- N. J5 w$ w( N

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
* E2 H% E* N4 H' z又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

0 j8 k0 b7 n- q5 x6 j那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
- d  P; y1 `3 O% B阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
- M! [% w5 r! t- d- w ...
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真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
' j5 e1 V3 A# a% U5 H* v8 ]这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

3 \5 r4 r% g0 X" T0 q! q- t嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
; S! I/ S; U+ Y0 m* H+ z; ~; @回复 xingfu214 的帖子2 o! A6 S! H! |4 F

& R2 F& ]+ _$ {# {/ \1 r% l对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

$ k" L  P' o) _8 O" W) e" [2 b额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 % O5 q2 g2 Z' j" m3 b* ^  F1 C" r
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

) e: l3 b; ?' r/ {. m嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
- a4 y/ u* J; k3 @3 p6 ?3 X额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

- I' u! j6 E. p& ~. x" s这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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