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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 5 G, u% }" `* X8 d$ c
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊/ E4 h+ _5 j4 J

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  J: h& h! h4 i) N  n2 ]7 M爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
5 v( k4 i- d' R' y- v% H煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
) v/ U. P) C; n( ?还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!1 t" m; {( M! ]8 t* g& j

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!, @: `3 F5 A0 d5 w$ y/ _
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 1 k  X! g& {/ z% E) G1 a- a
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
' E4 F) C3 z3 |! Z2 b+ S% R山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 ' o" R+ p/ k0 N) ^8 c4 z

; H1 `2 [& O( P我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!' N: @  _: S3 m" ?6 X
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 / j) `8 [$ w0 E8 L' S2 G
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!0 _2 z9 C8 H0 r) l9 k+ e" n

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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2010-12-19 
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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1540 
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  : @8 m: u: z! L

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2011-05-05 
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2047 
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
回复 xingfu214 的帖子+ Z' _$ C6 E$ U8 x* N3 W! ~
5 M- l' L2 ]3 m! y' E* D) {: i
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ..." C( g# j: l; W! r- m

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 2 w. C& ^+ Q. s" j
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
- \# \9 Q. w& W7 I  s阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  7 r3 m5 I, U% a- X6 K
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0 J/ d2 d, G* ]7 M+ g% X2 s! ~* B. @真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 5 E& o. u1 y- E
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
; G) l: Y: k3 ]  L$ o# B% V+ L3 A
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 $ a1 I: j$ H4 [7 Z5 y+ H  u% o
回复 xingfu214 的帖子
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1 w7 Z- q* K8 p3 J/ q( l对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 8 O8 m) J) J) I' _$ y* _  _
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

8 o' p( r5 g2 L2 G& v嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 - W; l) J. f0 C+ V: F" [
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
! Q  b% J" k$ ~1 B( t6 ?3 ^: g) y
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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