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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 / |4 @5 R# e' J; C) b6 U

/ o0 A0 `6 J+ X) W8 r% V2 w; M【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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( |7 P4 X& d2 |/ `- D. R* `爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!3 s; K# F  j/ V6 |
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!  T2 v" b5 {3 ~8 i) d
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 9 v4 t, c5 l6 e3 @& h3 u) P& ]/ C

2 g1 a! K2 E  N* w6 y# _9 {0 Q第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!. p" d4 T. {. ^& N! C3 O, [8 ?  M
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!" v# a: N7 `! n

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 . v& B' r/ ?6 |7 z
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  " l' Q) c+ a" q# ^+ ^- x

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子+ K& \& `. h# l4 r% ^

4 q: R7 _* j, a0 g对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...: N6 ]1 N% [1 A0 k% E- E/ d

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
! O) W- k1 c) {- t# x# L/ w又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
6 n. l- ~' ]* V
那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 9 m5 L( r- n) B
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  + N: A# N/ X! o) ^5 K4 q" L
...

% d/ b7 Q/ a( r& j6 x7 Q真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
% H1 U% l) q' ]" H$ _这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
! E, W+ `9 |4 v0 Q: C2 o2 h7 e
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
3 l: ~4 c  w. a回复 xingfu214 的帖子
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5 b" s# C4 o$ t对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

* R5 {& E# z8 ~7 z/ b额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
/ N% r) J6 J' X: g% n学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
$ d! b# l: b! ?5 b: Z2 j额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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