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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑 ( Y, \" @& u3 {) ^( `
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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!5 T9 x7 V& z2 L2 A5 a& d

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阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!/ K+ k. K/ ~- N# h( Y. j
今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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shuaishuai2006 + 30 忒香了

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,配料下锅炒香: O+ a9 S, @: C5 r  b( w
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葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!5 {6 ]8 A: g9 k* ]$ d( \6 U

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑
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第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的0 f% q& M. D0 @5 h+ U' M

( z4 G" A( G  s加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!) O/ ?8 a, f7 [( A" G" E

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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 , f9 X# T3 c5 ?% a
来早啦
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发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!
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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 2 W$ M! }; Q+ x7 n* H& ?+ J
不错不错
  H! t! }' f& Z1 }" h* ?$ r9 B
酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子. W) l  e* K8 u2 y9 B# Y1 V+ Z" {! L6 C

, i% h7 \! [$ v- M4 P哈哈,同问同问  

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2011-12-01 
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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
5 W  C% z1 z, T2 w很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

  V: h7 N- |, o/ I可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
; l5 f. V2 d2 {; K好有胃口啊,又想吃饭了
* ]8 Z( Z$ S1 f3 A# b  e! g
哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37 " j+ J( ?& J( i9 S
哈哈,这个大嘴我可是大爱啊

8 f/ V- ]6 `+ f- V% O9 U肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 / B) I1 T0 s* h5 N7 `( O( ~
硬货啊~~~
8 \+ h4 V5 [6 H* g& d. @. K5 t
嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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