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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑 0 @  x- a9 l7 t2 I3 r" B9 b

* x$ q+ V( [' ^+ H' [, S" f2 U【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!) K5 W. V( G7 F; b* `" Y

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, X/ ]5 Q8 r2 u) u% V: i* k阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!/ \1 _$ J8 X5 a8 d
今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!! L) j; J3 H% F

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!* Y0 _( S$ j! q2 K% E

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,配料下锅炒香
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/ N. [- _( Y2 x  |: r8 }+ Y% J葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!0 b. K! S0 L/ p# z6 y3 p; h

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑 7 n8 I! q1 {( [$ B
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第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!; v) a& R8 q6 C, t% S  w

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一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 ' p, y4 X9 t. K/ r/ n
来早啦
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发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!
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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 % z* Z0 z) o, K. K  E2 w* Y$ W
不错不错
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酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子# w; y. Z0 n' _" N1 G1 r2 t

8 G& L' X  {& Y! _# ?6 h+ d9 q% r8 b哈哈,同问同问  

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2011-12-01 
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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 + t* c, N4 A; f
很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

- ~- ]8 f# M/ T可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
: \2 w) F6 |; m7 |% t好有胃口啊,又想吃饭了
8 D4 `% J4 Y) O1 d$ ?
哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37 + }6 y4 J$ A4 \  e- w1 [6 B
哈哈,这个大嘴我可是大爱啊

9 M) p  Q& M+ p8 `, U4 K肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 ( G; j/ d' \# W0 {5 L
硬货啊~~~

$ _% E$ U3 k4 |* ?6 k( u$ [# R9 w' n嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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