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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑
# s7 b+ k. G. K/ o& x; z) g
4 j5 {& R. {. X3 q【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!
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9 `0 c1 p/ {/ h; L4 G6 ]5 G2 y阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!
$ P) i3 |2 y' Z7 ?" J% r: ?今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!* T7 h& i1 q1 I
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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shuaishuai2006 + 30 忒香了

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!. A& p7 B! B0 L
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来早啦
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,配料下锅炒香
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7 A5 r9 P, x; y% m) @4 `葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑
1 N$ g- ~  z# H3 Z4 {
% l5 u/ s7 x( S2 e6 g* l2 o第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的& g) q5 V( e, _( n7 Z$ S: T+ z! X, X

1 b$ o; Z, m$ ]+ d# Q0 k2 B加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!& o( `& V5 C# x- {5 B3 e3 y
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一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!; d0 i' O; s2 x( P

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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
; S' j, @6 }1 d' ]来早啦

+ u0 C6 _8 `+ Q& J8 u# R; X+ K# ~发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!
% o) Z2 U8 r) ^
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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
$ a+ M9 J& Q5 R+ r) _7 M不错不错
3 u# h$ n: f6 p" l
酱油多了,颜色太重了!!!
团长编号:MW11162

高 一

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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子( U* M) M; U3 k( b* d  q

5 Z9 [2 H& \# Z哈哈,同问同问  

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2011-12-01 
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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
天天妈

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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
2 r$ y; R2 n% {很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀
0 i5 X7 v; J& T
可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 4 k2 U) A" _) R5 c" z
好有胃口啊,又想吃饭了
  x+ d2 j2 @; o
哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
8 q! @! ^+ G) {2 b6 T( ^哈哈,这个大嘴我可是大爱啊
4 t7 ]1 g* E" V, S
肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 0 e# h  v+ ^8 I; ^6 N) L6 e! }3 T8 v
硬货啊~~~

% b  o" v, Y$ ?& o- a6 P2 H嗯嗯,哈哈!!!
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