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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑
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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!
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阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!2 y% d0 g0 Y9 C# B- y3 x
今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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shuaishuai2006 + 30 忒香了

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!. x8 P. O8 C4 z5 [( N* o
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,配料下锅炒香
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+ V+ ~+ u  d% U葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑
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第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的
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7 u7 \, i7 Q5 ~8 o: l+ y加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!& ^6 d8 C) H; U2 r
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一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!0 j$ S/ b8 h) F3 {

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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 2 w0 x- ]5 {+ `0 p; ~
来早啦
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发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!/ A. y4 @" O; V" u* X0 f% J4 e

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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
0 B9 D( o: I; F- x- t% q4 r* f: e: s! E不错不错

3 r( q7 I6 d: D5 M+ `0 O- u# v酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子8 Z) k5 V/ w; s  z# B' r
2 B* ?% i3 X( P- {, w  N
哈哈,同问同问  

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2011-12-01 
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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
! y% y3 w1 _7 k7 K/ e很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀
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可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
, J9 c0 F9 a/ [1 O! }! S好有胃口啊,又想吃饭了
4 A' X# f: d  u7 i
哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
7 z0 n0 C0 `+ J, h4 k0 m. X哈哈,这个大嘴我可是大爱啊

% k# Z7 f1 Q6 ^+ r8 Q) T4 y0 y肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20   }, K2 s+ }8 x6 R: W' B
硬货啊~~~

6 R5 w0 E+ D. ?1 V' {嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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