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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑
: S+ o& r4 ~2 q: x# Z: @
& d" q& p& C5 n# E" D7 O第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的( D o2 \: [4 N8 }0 t' t
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!2 d1 a# K8 p( P7 i, r; F" x
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