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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑 + r& R7 X1 M/ X8 H( s
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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!6 T" h4 n' G$ w$ P7 e, O

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7 d6 J2 ^1 Q! X/ @( p" w8 q阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!$ x  q& f& p4 _& Q) L
今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!
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shuaishuai2006 + 30 忒香了

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第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!
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第二道工序,配料下锅炒香
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葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑 3 F  C% s/ Z; F  f
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第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的
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4 P, d, y0 y6 o6 }4 [加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!1 @8 j0 G9 z4 z* A
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一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 # I1 x; t: t: k0 s3 S5 f: B
来早啦
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发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!+ U3 q  j& J/ u7 J7 R

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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 3 x; ?1 J4 d0 c0 N
不错不错

" T; o( Z& w* u' \0 K! s酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子
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哈哈,同问同问  

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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 4 \, p0 M: m8 _2 C
很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀
+ w$ F: K$ t6 i. F, F8 \
可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
9 E- }6 i* [! {& a2 [6 y好有胃口啊,又想吃饭了
  w- M, T7 _7 }
哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
/ E0 C& {. f  {" O3 r, b哈哈,这个大嘴我可是大爱啊
9 L& y. _4 q) |+ v6 l
肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
- o9 f# [7 r' k2 G& N$ `! T硬货啊~~~

& |' m8 c& i+ Q$ I( N嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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