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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑 , c4 Y& ?3 l1 H! p# T, v. I

2 V, i0 P7 W) P9 u) E【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!% I, Z3 B/ I" x$ }& o, F7 l
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阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!
  }& P- _# x* K$ C- V今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!
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6 }7 k# _# x& _$ s# ]( P6 _$ o: A: n; I6 s; g4 P9 U7 l% B$ o0 R2 Q& _
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!
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来早啦
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第二道工序,配料下锅炒香
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葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!. R8 i. U; O+ s$ P1 w
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑   I, o3 z: c) @1 U: ?/ f

" D5 T! t9 T  X- ]# d第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的
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  \. j4 @5 |6 d! V加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!" L* N7 z1 R+ R& x" u8 r
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最会吃 妈网红人 油菜花

一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
, b, T6 R) Q3 w' [, }来早啦

- K; s# k/ u7 r发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!3 O+ J1 ?" }6 h+ U" t

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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
! u- }- d. Y) L9 h* L3 o不错不错

, \8 }* G% |% H' X  Q: u酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子$ P3 x5 ?6 ]  b' k

; E: v8 N) `4 \/ N哈哈,同问同问  

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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
4 v. I* e! f! M( ^8 `3 @很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀
6 @# D% ~0 x# B% h
可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 ( m" K! o$ u! H* x0 _& Z
好有胃口啊,又想吃饭了
" Z* [+ S: h  o, A+ t2 H5 `* }
哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37 ; L  L4 q" v2 J; l% D
哈哈,这个大嘴我可是大爱啊
0 `  u+ H3 ?9 @( l& G% k
肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 . W; z9 r* e% I  Z
硬货啊~~~
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嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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