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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-21 01:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:08 编辑
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【感恩山药】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀,感谢jiumeier赠予,送上感恩山药饼!!!8 D7 R2 `$ K' R- j& j! p
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! h4 t* H7 z7 Y1 Z* m感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,送上我亲手做的山药饼,懒妈就是懒妈,做不出那么好看的东西,但是这个山药饼真的非常好吃呢,快来和我学学吧,山药有营养但是不能多吃哦!!!这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 ! o- m! [$ v2 `# G
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第一道工序,山药削皮,洗净备用,这个山药皮有些人会过敏痒痒,我就是,要用火烤下,然后再削皮就没事了哦!!!防治山药氧化,要泡在水里哦!!!; @2 b+ B8 N1 R/ |

. R2 R. S) e& c+ l* v( X这个是垆土铁棍山药,不是普通的山药哦!!!$ A; I% N; N4 X+ q( Z# ?2 i
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,切成小块,蒸熟,然后碾碎,我这个懒人的方法就是放到微波炉里蒸,非常省事哦,差不多5分钟就可以了,哈哈!!!1 b2 N" M! {( q+ t6 `' t2 [

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

熟了,样子真的是不好看,比起油锅里炸的就没法看了,但是真的很好吃,我加了盐有点咸味的不错,如果有番茄酱蘸一蘸肯定特别好吃,但是家里木有了,哈哈!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

好吃好吃,但是不好看啊不好看,哈哈,收工了!!!
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点儿妈 团长编号MW11603

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估计你要是剪个瓶子用哪个圆形压一下就好看了,跟上次去亨氏厨房那个大厨弄得那个似的,不过咱可以不弄那么厚
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。。。。。。。。。。。
欢欢妈

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请教一下,微波炉里蒸是专用的那种光波炉吗,普通的是不是放高火就行了,那天我用蒸锅蒸,出来还是硬的,晕了

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回复 jiumeier 的帖子
, C- @) w+ g/ Y* {0 e5 E1 W3 R9 l/ m7 u0 D: P! q
感动啊,这才是吃货精神,才是分享精神,鼓掌散花了,一会给个美食厨娘的徽章去,佩戴个大红花哈哈  

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山药做出来的饼,会有味道吗?要加什么作料的吗?

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感觉山药没有什么味道呢,不知道做出饼来是什么味道?
欢欢妈

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jiumeier 发表于 2011-11-21 12:29
: n" s' n, e6 {  d/ m  x回复 zyj0523066 的帖子5 N+ r+ ]$ u6 }0 I) Y- Z$ h
1 ?" i3 Z  o% X
我就用普通蒸锅在煤气灶上蒸的,很容易熟,我蒸的是铁棍山药,普通山药没蒸过呢。 ...
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我是电饭堡里蒸饭时一起蒸的,结果饭熟了,山药依旧硬硬的
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欢欢妈

白银长老

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jiumeier 发表于 2011-11-21 14:31 ( F. j5 i3 J8 ~, b/ r
回复 zyj0523066 的帖子
: G* T- G# A! n) d6 p" L% Q
+ `! Z5 Q* p7 p; u6 H7 Q哦,我是用双层蒸锅,下面放水蒸的。还有一次是煮的,也特别好熟。 ...
3 \8 [; R4 v8 @
噢,那我也试试,看来电饭堡是不灵了
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:43 9 Y& G& ^7 n* d( w3 o( j
估计你要是剪个瓶子用哪个圆形压一下就好看了,跟上次去亨氏厨房那个大厨弄得那个似的,不过咱可以不弄那么 ...
3 M* o& P6 i7 k+ A, s- S: x) b
嗯嗯,有道理,下次试试的!!!
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zyj0523066 发表于 2011-11-21 10:32 & G; w8 s! w' g, z
请教一下,微波炉里蒸是专用的那种光波炉吗,普通的是不是放高火就行了,那天我用蒸锅蒸,出来还是硬的,晕 ...

- I+ v4 F% N- A一般的就成吧,这个我还真不知道呢,因为我家是带光波功能的!!!
& N5 w. c3 k) I$ Z5 N( {& C! q/ \: V0 h蒸锅蒸,要隔水蒸啊,你得明白!!!
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jiumeier 发表于 2011-11-21 12:36 , N; O0 u& D5 q) c% Z3 |) Y
回复 xingfu214 的帖子/ i' Q6 c) H, L
. T/ ]$ ~& E4 X  V
刚看了一下你发帖的时间是凌晨2点,真是感动啊
+ J  P+ [* I7 d& O% J
哈哈,亲送我山药才最感动呢!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-21 12:39
' y- N: e) F& B! n/ |( Y感觉山药没有什么味道呢,不知道做出饼来是什么味道?
8 O/ o; R* z" y6 _+ k6 T2 Z0 i
我加盐了哦,山药的味道很浓哦!!!
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