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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-21 01:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:08 编辑
9 v" ^8 N$ r+ G! ~: M
' O1 y* D0 r( b; k5 p4 \0 K, C【感恩山药】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀,感谢jiumeier赠予,送上感恩山药饼!!!$ ?. c' W, b4 t* Y. z7 p, ]: S
7 u: `- }. ~5 J  u5 |! J% e
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  Q) w8 l: C' C: X8 c感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,送上我亲手做的山药饼,懒妈就是懒妈,做不出那么好看的东西,但是这个山药饼真的非常好吃呢,快来和我学学吧,山药有营养但是不能多吃哦!!!这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 ! Z4 v8 L7 @6 Q1 D  I$ l& }

. u6 c! Y7 d( n1 i# l第一道工序,山药削皮,洗净备用,这个山药皮有些人会过敏痒痒,我就是,要用火烤下,然后再削皮就没事了哦!!!防治山药氧化,要泡在水里哦!!!$ c- u& e2 |. b# K
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这个是垆土铁棍山药,不是普通的山药哦!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,切成小块,蒸熟,然后碾碎,我这个懒人的方法就是放到微波炉里蒸,非常省事哦,差不多5分钟就可以了,哈哈!!!3 u3 C& }% Y! L& z5 A: k
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最会吃 妈网红人 油菜花

熟了,样子真的是不好看,比起油锅里炸的就没法看了,但是真的很好吃,我加了盐有点咸味的不错,如果有番茄酱蘸一蘸肯定特别好吃,但是家里木有了,哈哈!!!. w8 b" \, f. P6 O; v1 H

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最会吃 妈网红人 油菜花

好吃好吃,但是不好看啊不好看,哈哈,收工了!!!1 y! A8 X0 g! Y4 O5 ~9 ?' _: @' i

点儿妈 团长编号MW11603

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估计你要是剪个瓶子用哪个圆形压一下就好看了,跟上次去亨氏厨房那个大厨弄得那个似的,不过咱可以不弄那么厚
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。。。。。。。。。。。
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请教一下,微波炉里蒸是专用的那种光波炉吗,普通的是不是放高火就行了,那天我用蒸锅蒸,出来还是硬的,晕了

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回复 jiumeier 的帖子
! H/ n, B! k: m7 _( n" B* F# q0 _
& R) O$ c4 r: @感动啊,这才是吃货精神,才是分享精神,鼓掌散花了,一会给个美食厨娘的徽章去,佩戴个大红花哈哈  

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山药做出来的饼,会有味道吗?要加什么作料的吗?

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感觉山药没有什么味道呢,不知道做出饼来是什么味道?
欢欢妈

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jiumeier 发表于 2011-11-21 12:29 3 ?5 H% U+ y! @6 R5 C0 }% Q0 N
回复 zyj0523066 的帖子8 X  e2 @9 e: ^2 m' D6 ~5 k

/ ~. W. c9 T9 g4 _5 L' V* E2 e我就用普通蒸锅在煤气灶上蒸的,很容易熟,我蒸的是铁棍山药,普通山药没蒸过呢。 ...

0 `# w  \0 i4 p! u. M  i% S我是电饭堡里蒸饭时一起蒸的,结果饭熟了,山药依旧硬硬的
& s. `$ ]2 _, X+ ?6 e, Y
欢欢妈

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jiumeier 发表于 2011-11-21 14:31
5 j, a9 \+ ~& _回复 zyj0523066 的帖子5 }" X/ n- X+ j0 a& }6 g$ Z
3 t2 P3 Z1 V4 \4 p1 r( w
哦,我是用双层蒸锅,下面放水蒸的。还有一次是煮的,也特别好熟。 ...

. }. y( b' a) t7 ~8 q3 q噢,那我也试试,看来电饭堡是不灵了
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:43
9 i) k0 B6 v# a估计你要是剪个瓶子用哪个圆形压一下就好看了,跟上次去亨氏厨房那个大厨弄得那个似的,不过咱可以不弄那么 ...

4 d% F+ I- e( N7 v- d& k# r嗯嗯,有道理,下次试试的!!!
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zyj0523066 发表于 2011-11-21 10:32 6 ?! ~: ^/ Z7 x. R! d( k
请教一下,微波炉里蒸是专用的那种光波炉吗,普通的是不是放高火就行了,那天我用蒸锅蒸,出来还是硬的,晕 ...
; [+ E! j, w3 |
一般的就成吧,这个我还真不知道呢,因为我家是带光波功能的!!!  j) d1 Y) q% H: f
蒸锅蒸,要隔水蒸啊,你得明白!!!
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jiumeier 发表于 2011-11-21 12:36
9 A0 V  L8 i( C  `回复 xingfu214 的帖子5 J9 r7 J8 V* ?3 `7 J

9 b& ^! y* G7 u" M7 Z# m$ H. S刚看了一下你发帖的时间是凌晨2点,真是感动啊

" c5 b" Z! j0 |; M1 z# W哈哈,亲送我山药才最感动呢!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-21 12:39 ; T' ]+ A) ?" P1 o. r6 _
感觉山药没有什么味道呢,不知道做出饼来是什么味道?

- [' ^: K- V- J! C: ?% ?0 j我加盐了哦,山药的味道很浓哦!!!
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