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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑
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. p* n5 d7 s% H- w7 [/ g5 V准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片
$ x( k' e; j1 l1 R' W% ]配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精 ?6 }1 S) U2 S/ v
, B9 e% y' A% T4 U3 J ?+ g
8 l1 \ g. y7 i, [! p. v- \& @主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟
- B( f: w3 Z2 L很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦
$ V' T: x+ f& X还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!, N$ N* c8 r8 Q6 I2 ^( t/ y, [
配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!; e; _! m6 ~, s% l( U6 s
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