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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑
0 N) R7 V/ u% Q$ G( @$ h4 D( c w1 Y$ z" i' o( a; F$ Y
准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片6 d2 g( i2 p/ h$ a
配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精
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主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟' x$ W8 s2 \- n" J: N- x- j
很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦0 {, i0 Y( I# B& p6 Q$ Y
还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!
~! F- [3 Y4 ~: J' J, W/ ^配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!. o1 [0 ~" C" a- k) u0 {" ^
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