【感恩山药】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀，感谢jiumeier赠予，送上感恩山药饼！！！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

楼主

发表于 2011-11-21 01:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:08 编辑

【感恩山药】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀，感谢jiumeier赠予，送上感恩山药饼！！！, S0 V8 D# f2 K0 b; z
0 c+ ^$ e3 r. h% Y: F* A" o/ R8 k" B
. q& k* b- r2 a. H* U
0 V" I& v9 e1 d0 l: r( s
感谢坛子里的亲，ID是jiumeier赠予的山药，送上我亲手做的山药饼，懒妈就是懒妈，做不出那么好看的东西，但是这个山药饼真的非常好吃呢，快来和我学学吧，山药有营养但是不能多吃哦！！！这个山药不是普通的山药，是垆土铁棍山药，很有营养的哦！！！6 ]5 S' t4 T) o3 \3 M

0 i. i. {9 a4 m& O% o
. I1 ?3 P% O6 J1 }

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

沙发

发表于 2011-11-21 01:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
# J' Z* z. C: ?
第一道工序，山药削皮，洗净备用，这个山药皮有些人会过敏痒痒，我就是，要用火烤下，然后再削皮就没事了哦！！！防治山药氧化，要泡在水里哦！！！ ?3 s" S# f; _- t% w# X

这个是垆土铁棍山药，不是普通的山药哦！！！! C: Q& }( Z9 f& U- l

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# S$ u8 L) w$ |' S( Y* a, r
8 J6 k2 H: m: o0 w7 n

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

板凳

发表于 2011-11-21 01:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二道工序，切成小块，蒸熟，然后碾碎，我这个懒人的方法就是放到微波炉里蒸，非常省事哦，差不多5分钟就可以了，哈哈！！！* K- r7 x$ [5 T1 g

. M5 ^1 E K7 F3 a

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

地板

发表于 2011-11-21 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟了，样子真的是不好看，比起油锅里炸的就没法看了，但是真的很好吃，我加了盐有点咸味的不错，如果有番茄酱蘸一蘸肯定特别好吃，但是家里木有了，哈哈！！！: D2 W. B" M. F- _* o7 R
+ Y4 _2 G' {- e5 }

- z- R0 W3 R+ n! l) B

7 y" m7 Q n" k/ n9 X# m/ C

7 `8 ^. _+ c) ]/ T' F" v! d6 k: ^
% ]. A" N' T& l1 x6 L/ e r9 v7 j

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

5^#

发表于 2011-11-21 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好吃，但是不好看啊不好看，哈哈，收工了！！！. b0 B; T/ M! _7 Y6 A

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2011-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计你要是剪个瓶子用哪个圆形压一下就好看了，跟上次去亨氏厨房那个大厨弄得那个似的，不过咱可以不弄那么厚

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

7^#

发表于 2011-11-21 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。。。。。。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

8^#

发表于 2011-11-21 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教一下，微波炉里蒸是专用的那种光波炉吗，普通的是不是放高火就行了，那天我用蒸锅蒸，出来还是硬的，晕了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

9^#

发表于 2011-11-21 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jiumeier 的帖子

感动啊，这才是吃货精神，才是分享精神，鼓掌散花了，一会给个美食厨娘的徽章去，佩戴个大红花哈哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

山药做出来的饼，会有味道吗？要加什么作料的吗？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大嘴嘴里大

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宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

11^#

发表于 2011-11-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉山药没有什么味道呢，不知道做出饼来是什么味道？

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欢欢妈

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帖子: 24561

12^#

发表于 2011-11-21 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jiumeier 发表于 2011-11-21 12:29
/ v5 D4 s" w* ^: w( T回复 zyj0523066 的帖子4 r8 ^$ E/ R8 m. S6 O4 [( H n# Z
( v. D8 q6 G9 X/ o( _! b9 C
我就用普通蒸锅在煤气灶上蒸的，很容易熟，我蒸的是铁棍山药，普通山药没蒸过呢。 ...

我是电饭堡里蒸饭时一起蒸的，结果饭熟了，山药依旧硬硬的

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

13^#

发表于 2011-11-21 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jiumeier 发表于 2011-11-21 14:31 / v: F8 P3 r% F3 b9 T2 o/ t4 f! D
回复 zyj0523066 的帖子
. z) T, j! w' ` N' Y
* p$ X$ ?$ o/ i w" p' W9 \哦，我是用双层蒸锅，下面放水蒸的。还有一次是煮的，也特别好熟。 ...

噢，那我也试试，看来电饭堡是不灵了

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

14^#

发表于 2011-11-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:43 2 a0 Y6 L& |0 d0 v. D3 M: b
估计你要是剪个瓶子用哪个圆形压一下就好看了，跟上次去亨氏厨房那个大厨弄得那个似的，不过咱可以不弄那么 ...

嗯嗯，有道理，下次试试的！！！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

15^#

发表于 2011-11-21 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2011-11-21 10:32
6 {9 m9 G. @) k# |0 @* T- |/ \请教一下，微波炉里蒸是专用的那种光波炉吗，普通的是不是放高火就行了，那天我用蒸锅蒸，出来还是硬的，晕 ...

一般的就成吧，这个我还真不知道呢，因为我家是带光波功能的！！！8 A8 M$ j! k% E
蒸锅蒸，要隔水蒸啊，你得明白！！！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

16^#

发表于 2011-11-21 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jiumeier 发表于 2011-11-21 12:36 ! ]2 o# l6 Z: s, \
回复 xingfu214 的帖子' P x+ k3 G n- {- }9 M; p: h

) O" n! m- Q1 h( j% M! Y刚看了一下你发帖的时间是凌晨2点，真是感动啊

哈哈，亲送我山药才最感动呢！！！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

17^#

发表于 2011-11-21 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大嘴嘴里大发表于 2011-11-21 12:39
/ {: j# O) a+ `& y3 G感觉山药没有什么味道呢，不知道做出饼来是什么味道？

. w$ {- v8 [$ [! {7 i; z( b
我加盐了哦，山药的味道很浓哦！！！

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