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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑
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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!
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* }' o3 T1 o+ H# ]$ i2 G阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!8 ]+ N9 b! D3 l. C
今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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shuaishuai2006 + 30 忒香了

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!: l  Q& F3 z& o' }. i7 K
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来早啦
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,配料下锅炒香
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. k  K2 M0 I4 o" q葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑 # u) b3 `; N5 g% h6 W( t2 z- n
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第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的
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9 B4 c, P  ^! o加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
7 G2 Z  `4 M2 {3 {: n来早啦

8 [' f: U% f/ ~1 x发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!
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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
/ Y( s. o6 w. n+ P/ c4 c  k* x; O不错不错

8 D! [- L) X% \  b# T. l酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子
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. j+ j4 U. i8 B: `  [, m# F哈哈,同问同问  

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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
7 ~; J+ C1 A! s  g7 v很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀
9 o0 t5 i+ t2 z9 J  `5 ?
可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
4 u; Y$ @/ E6 O+ Z9 @5 E好有胃口啊,又想吃饭了
8 B, G7 D1 Q" z) u0 e5 v% Z/ j* V
哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
6 A- B1 d& c$ a0 f% F哈哈,这个大嘴我可是大爱啊
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肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
  \1 e" g) w* T  R$ ?0 u硬货啊~~~

0 x/ ^) _6 m. K  ^嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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