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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑
, s7 M) O; T; K, ~' l9 w# n2 u* S* [: m! p) P
【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!
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阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!
  m: H4 k4 G. L' ]7 ]* g今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!+ U& ], h# V" Z, v

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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shuaishuai2006 + 30 忒香了

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第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!
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第二道工序,配料下锅炒香
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/ G" g! l% B' X0 l+ N. u  R葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑 7 f( \  C' M# U& _+ P

: U+ A) j/ @; |7 J4 M  o: C- @第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的% D, s9 L- @8 o# {$ Q
, @' ]. g/ \- @+ C
加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!3 [* {) A4 H6 h; M( J" A; D  G

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一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!$ ~& _) \6 H. O
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08 $ R% J3 M  ~% o- B5 u
来早啦

5 N% n1 a6 l$ O% D2 L3 }, g发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!* c+ y/ H; L0 ^

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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
( a% `7 T0 H) d3 Y) W不错不错

. ]$ K' ~0 _  e/ P% I( y- P' A酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子8 D7 \. K( \' g5 Q5 j+ _, E
4 q6 ~, m* h7 S# E$ y6 R3 p, P
哈哈,同问同问  

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2011-12-01 
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哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
天天妈

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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
2 ~" \- T7 S9 `1 \% U4 i很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀
% e- C- j4 ?; q4 n8 R3 o" w8 a5 z
可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 # S$ F9 K  ~2 l) p" N2 O$ S
好有胃口啊,又想吃饭了

' M+ b* M# Y, A0 r& H  t8 v8 y哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
阳妈 MW11602

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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
/ b0 ?0 ]; Q$ j哈哈,这个大嘴我可是大爱啊
  Y3 E' E1 c2 D- J8 H
肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
  W( ]6 g1 w& o5 S9 _. V! K! f3 i; _硬货啊~~~
: ^9 r* p8 D2 V$ Q, K
嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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