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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-28 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:07 编辑
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0 I0 C5 o/ Q! C$ f7 F. D' k【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,超级下饭的香辣猪蹄,香喷喷好吃看得见!!!8 Y; a5 S6 N7 A! Q0 L2 k% f

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. V3 J2 T9 J- [" n% d" d阳阳妈的感恩系列继续,感谢的人太多了,就都一起了啊,哈!!!8 v; O" j: o% G! |6 c1 k
今天咱们来个香辣猪蹄,真的很下饭啊,一大盘子被包销了,哈哈!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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shuaishuai2006 + 30 忒香了

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,猪蹄焯水,洗净备用!!!温馨提示,最好现吃现买,这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的,被冻到冰箱里,颜色就不好看了,呵呵!!!+ T# f  ^- V5 Y$ y0 M! M9 K- z

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来早啦
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,配料下锅炒香) L) d  y4 T3 j) W3 B, d- s

; l/ H9 X* C0 F* a* v葱姜蒜,还有干辣椒,下锅煸香,然后下猪蹄,倒入适量酱油,翻炒均匀,让猪蹄上色,然后加入适量的糖!!!! x% M5 ]3 V( S. ~8 G

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-28 21:23 编辑
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第三道工序,到入刚刚抹过猪蹄的水,大火烧开之后转小火继续炖!!!加入八角和料酒适量!!!如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入,我放了点藕片,因为那时在喂阳阳奶,是婆婆放入的,所以没有拍照片,阳阳爹说如果再加点木耳会更好,呵呵!!!下次的
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候,要收汁的时候加入,要不太早的话就太烂了!!!
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一个多小时之后,香辣猪蹄出锅了,哈哈,感觉酱油加多了,不好意思啊,颜色太深了,哈哈!!!
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
5 X- ]$ J. h0 Q1 l5 F& ^0 f6 {& I来早啦
3 P2 {6 _7 @5 }7 i  P
发完了,因为弄阳阳呢,所以发的慢,呵呵!!!
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O了,收工,哈哈!!!- P! X  X) p0 _% b! j% T3 {

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不错不错
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lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
0 \6 f. U# Q# t不错不错

) E" {  k& p4 @; O酱油多了,颜色太重了!!!
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很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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好有胃口啊,又想吃饭了  

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回复 lily85587882 的帖子" q$ {9 ?7 Z6 i" R

3 F- l$ E! g2 @) y2 W+ D' ?哈哈,同问同问  

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2011-12-01 
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3562 
哈哈,这个大嘴我可是大爱啊  
天天妈

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硬货啊~~~
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lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 7 B, T# A; |& K$ V0 p: r0 ]. y/ m4 ]
很不错了呀,呵呵,请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

2 j' _& Y3 q# j$ L可以啊,那样就更烂了,更好吃了!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
2 q! F) C( a9 h& A5 U! t好有胃口啊,又想吃饭了
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哈哈,这个时间就别吃了啊!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
4 t4 ]6 X, w& k* Z- P" W8 _+ k* j4 e哈哈,这个大嘴我可是大爱啊

8 K) t. F1 e6 ]. {, w肉食动物!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 0 E( @% R  C" t4 f$ h
硬货啊~~~
: b) e* t3 O/ |9 S
嗯嗯,哈哈!!!
团长MW12457

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