xingfu214

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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！: T9 Y1 @( u* T) o+ e/ r
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阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！' j% v9 G. A- y7 _$ T, P
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！1 K# h0 a+ B- R$ Z9 r

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香
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葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！
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xingfu214

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第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！4 S/ f* m% W& p) I' U

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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！1 J; x* y+ t5 M  a9 h' A
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
5 c1 ^5 c# U- P来早啦

; U1 m) b* z  x$ p  z发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！2 B( N) z* n- m$ K) F

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 ' K. h3 G! Y1 ]5 U$ |# G
不错不错

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酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子& d- P- p% ]. E0 c3 l
3 v) C2 ]# E7 u& K
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
( o$ o/ k8 x! G) l) ]很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

$ R/ \9 A' Q' C$ V. r# u可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36   F. f) u4 b. y# R% c) t0 d
好有胃口啊，又想吃饭了

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哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
7 p9 W8 l5 n/ C$ x哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

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肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 ; Q) o. T( D& q; Y
硬货啊~~~

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嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥$ `1 i' }% i- [1 `" d6 x+ d