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# w8 P1 ~# z* H* S  p$ u& I【感恩西红柿牛腩】阳阳妈懒人厨艺秀，小试牛刀西红柿牛腩，味道正宗，非常简单哦！！
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今天来个西红柿牛腩，虽然用的只是普通的牛肉，但是味道很正宗，大菜一样可以做的简单哦！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

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第一道工序，牛肉焯水，洗净备用！！！+ }9 k0 f: s0 L( v+ O3 E

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第二道工序，加水、料酒、葱姜煮牛肉，水刚刚抹过牛肉为宜，或者稍微多一些！！！
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第三道工序，大火烧开，转至小火，因为上面还有沫子，烧开时用勺子撇去！！！; y" K6 v) H: D; r4 a: R2 t
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第四道工序，准备配料，西红柿，我用了4个，味道够足，还有土豆，其实不加土豆更好，但是为了能吃点菜，所以我私自改的，哈哈！！！还有超好味道的海底捞调料！！！: b& b8 `' e+ i" o- q8 _
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weiqiangcy 发表于 2011-11-29 21:32
$ k- F2 i4 X) X2 @. f, F感觉味道不错哦

/ m5 n, a" ?; f$ v; A6 Z# R晕，我还没发呢，哈哈！！！

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第五道工序，加入西红柿，因为西红柿不怕炖，而且越炖，牛肉里的味道越香！！！9 ?2 y' J/ ]* s0 u8 z' R6 w" ^, f5 t. b

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第六道工序，调味，加入干辣椒、大料、海底捞调料、酱油少许，适量的盐，因为海底捞调料和酱油已经有咸味了，这个盐就依个人口味了！！！
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继续炖一段时间，大概有差不多两个小时了，牛肉已经很软烂了，看看这汤汁不错吧！！！
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第七道工序，最后加入土豆，土豆不要加入太早，要不就太烂了，其实加点洋葱也可以哦，呵呵！！！. q1 E( k$ `3 d3 I8 c) |! O
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好了，出锅了，这个牛肉太多了，一大盘子装的满满的，汤汁都显得少了，不过味道刚刚好，有点饭店做的正宗味道哦，哈哈！！！3 L- u& m9 _6 P1 m& n' F

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xingfu214

个人觉得，肉多，汤少，不过味道不错，第一次做算不错了，下次改良下，哈哈，收工，走人！！！$ e1 J! W4 u! ~

rainingfanyu

饿了

xingfu214

rainingfanyu 发表于 2011-11-29 21:50 " t) R2 }8 R! r0 l, [4 i; D
饿了

# z+ d: X  H6 J# {- T说真的，哪天来我家，请你吃，给你做一桌子，哈哈！！！

甜点妈咪

回复 weiqiangcy 的帖子
2 z8 c$ X; K" {; ^) c7 E0 S+ M
/ g. D& {4 _; H4 @( ^+ R+ s哎 连个板凳都没坐上啊
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大嘴嘴里大

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- }3 @! d: @6 K5 D4 L! N
, |. Z3 J, h/ `0 L. ~肉多，简直太符合我的胃口了啊
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北京小样

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哇，阳妈太好客了啊，那你家估计就天天热闹了 呵呵1 u1 b. l) v9 B3 ?5 T5 \) g
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zyj0523066

呵呵，看第一张图这一盆子肉，还是自己做实惠呀，呵呵

豆豆的点儿

话说你现在是不是成你家大厨了啊