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4 H; q; e+ C9 U6 b1 k3 Q【感恩西红柿牛腩】阳阳妈懒人厨艺秀，小试牛刀西红柿牛腩，味道正宗，非常简单哦！！5 M& {. Y% z: C# \: }# z3 F
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今天来个西红柿牛腩，虽然用的只是普通的牛肉，但是味道很正宗，大菜一样可以做的简单哦！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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第一道工序，牛肉焯水，洗净备用！！！  M& _) ~+ l$ O* b* i4 u

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第二道工序，加水、料酒、葱姜煮牛肉，水刚刚抹过牛肉为宜，或者稍微多一些！！！6 {+ }! ^- D; x! `) @9 B& S

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第三道工序，大火烧开，转至小火，因为上面还有沫子，烧开时用勺子撇去！！！8 J  H" R! c7 Q3 v; }
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第四道工序，准备配料，西红柿，我用了4个，味道够足，还有土豆，其实不加土豆更好，但是为了能吃点菜，所以我私自改的，哈哈！！！还有超好味道的海底捞调料！！！- i7 O/ p, J$ e& B
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weiqiangcy 发表于 2011-11-29 21:32 , B6 d* n/ d& e4 C
感觉味道不错哦

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晕，我还没发呢，哈哈！！！

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第五道工序，加入西红柿，因为西红柿不怕炖，而且越炖，牛肉里的味道越香！！！4 t; w0 H! B4 t, y# C$ v/ J

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第六道工序，调味，加入干辣椒、大料、海底捞调料、酱油少许，适量的盐，因为海底捞调料和酱油已经有咸味了，这个盐就依个人口味了！！！  P' Y' S  d+ e5 V* H5 E+ B6 A; @, ~
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继续炖一段时间，大概有差不多两个小时了，牛肉已经很软烂了，看看这汤汁不错吧！！！4 w! ?  r) O9 T7 C( N. {

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第七道工序，最后加入土豆，土豆不要加入太早，要不就太烂了，其实加点洋葱也可以哦，呵呵！！！2 |* R" z; {, T( n* y/ l3 Z8 w
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xingfu214

好了，出锅了，这个牛肉太多了，一大盘子装的满满的，汤汁都显得少了，不过味道刚刚好，有点饭店做的正宗味道哦，哈哈！！！
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xingfu214

个人觉得，肉多，汤少，不过味道不错，第一次做算不错了，下次改良下，哈哈，收工，走人！！！
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rainingfanyu

饿了

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rainingfanyu 发表于 2011-11-29 21:50 9 {2 ?/ P) M' C1 N3 _  Z5 B: z
饿了

3 ^. Y. C2 L+ y2 _& ~* ?8 K& y' A: r- C说真的，哪天来我家，请你吃，给你做一桌子，哈哈！！！

甜点妈咪

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8 u" I+ W9 B7 N哎 连个板凳都没坐上啊
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大嘴嘴里大

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9 ^- D  {- n( C, H' J7 g肉多，简直太符合我的胃口了啊- [% d: w2 J- V# Z/ q

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北京小样

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8 I3 p3 u' I8 d) S哇，阳妈太好客了啊，那你家估计就天天热闹了 呵呵
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zyj0523066

呵呵，看第一张图这一盆子肉，还是自己做实惠呀，呵呵

豆豆的点儿

话说你现在是不是成你家大厨了啊