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【感恩西红柿牛腩】阳阳妈懒人厨艺秀，小试牛刀西红柿牛腩，味道正宗，非常简单哦！！+ I. A9 p( I- }, t$ s

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  z/ @7 }5 x" l7 T今天来个西红柿牛腩，虽然用的只是普通的牛肉，但是味道很正宗，大菜一样可以做的简单哦！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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第一道工序，牛肉焯水，洗净备用！！！
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第二道工序，加水、料酒、葱姜煮牛肉，水刚刚抹过牛肉为宜，或者稍微多一些！！！7 l1 \4 f* S7 q7 \- P% j4 ~
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第三道工序，大火烧开，转至小火，因为上面还有沫子，烧开时用勺子撇去！！！
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第四道工序，准备配料，西红柿，我用了4个，味道够足，还有土豆，其实不加土豆更好，但是为了能吃点菜，所以我私自改的，哈哈！！！还有超好味道的海底捞调料！！！! x  b% }- h; A9 g
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weiqiangcy 发表于 2011-11-29 21:32 0 }2 e7 d9 W8 v7 m3 k- U2 Y9 B
感觉味道不错哦

- s/ M& h; }# M: A晕，我还没发呢，哈哈！！！

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第五道工序，加入西红柿，因为西红柿不怕炖，而且越炖，牛肉里的味道越香！！！% f. \) {' q" j! K$ a
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第六道工序，调味，加入干辣椒、大料、海底捞调料、酱油少许，适量的盐，因为海底捞调料和酱油已经有咸味了，这个盐就依个人口味了！！！
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继续炖一段时间，大概有差不多两个小时了，牛肉已经很软烂了，看看这汤汁不错吧！！！
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第七道工序，最后加入土豆，土豆不要加入太早，要不就太烂了，其实加点洋葱也可以哦，呵呵！！！# p, V+ B  E$ x+ {2 x; }
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xingfu214

好了，出锅了，这个牛肉太多了，一大盘子装的满满的，汤汁都显得少了，不过味道刚刚好，有点饭店做的正宗味道哦，哈哈！！！! x8 R1 l- K/ c9 `3 O% f
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个人觉得，肉多，汤少，不过味道不错，第一次做算不错了，下次改良下，哈哈，收工，走人！！！+ {3 o# W' @1 N6 m

rainingfanyu

饿了

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rainingfanyu 发表于 2011-11-29 21:50 ! L# q+ I# s" v' d
饿了

8 C3 |5 z4 D$ ]9 l: i1 p! a" k说真的，哪天来我家，请你吃，给你做一桌子，哈哈！！！

甜点妈咪

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6 q& e: g- ?- T( T; |' h/ j哎 连个板凳都没坐上啊
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大嘴嘴里大

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( @; T5 m4 v) x/ w3 R肉多，简直太符合我的胃口了啊: K: b! Y8 _# F$ K- Z' l, _4 ?
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北京小样

回复 xingfu214 的帖子7 `4 k8 w, H7 [' ~7 X: s4 N$ g

- {8 V, o; F+ _3 G+ G( c7 c哇，阳妈太好客了啊，那你家估计就天天热闹了 呵呵4 D( b3 K6 M3 A  g  t/ `

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zyj0523066

呵呵，看第一张图这一盆子肉，还是自己做实惠呀，呵呵

豆豆的点儿

话说你现在是不是成你家大厨了啊