xingfu214

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+ W1 b* R( w( B6 T- R7 m! A. I【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀，自己炸的素丸子干净又卫生，健康又营养！！！
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阳阳爹爱吃素丸子，这个外面有卖的不敢买啊，我懒妈自己学着炸，干净又卫生，健康又营养，快来学习下吧！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

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' b' G2 P5 w1 H1 R# s第一道工序，胡萝卜擦丝，我用了6跟胡萝卜，香菜切成末，加面粉，这个加多了半斤左右合适，还有一袋五香粉，这个超市有卖的，适量的盐，然后加水搅拌均匀，像糊糊状！！！怎么说是健康又营养呢，胡萝卜就有营养啊，富含胡萝卜素，要多吃呢！！！! _  G& I0 V! Q/ L- [( I
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xingfu214

第二道工序，油热6成，下锅炸！！！这个油不能太热，要不丸子外面糊了，里面还不熟，差不多6成热就好！！！就是不让油那么大开着！！！
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甜点妈咪

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来做个板凳啦
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fjonlyone

呱唧呱唧！哈哈

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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板凳上都没做上啊: F/ \& u& Y2 M7 R

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xingfu214

这个丸子我不是用 手捏的，总觉得不卫生，我是用小勺子挖着弄的，虽然不是那么圆，但是很方便，呵呵！！！
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xingfu214

丸子炸到漂起来就差不多了，哈哈！！！出锅！！！好香啊！！！9 X2 L) j3 a6 s$ o( s2 h

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xingfu214

炸了满满一盆啊，哈哈，不过谁能告诉我，为啥自己家炸的丸子不红呢！！！1 W1 A2 D6 {6 j( o% I

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xingfu214

fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02
2 D* e6 y' U# ?, J4 J+ G/ x7 e6 U4 m呱唧呱唧！哈哈

0 _$ i( z0 Q6 d& |* z, {: Z谢谢亲爱哒！！！

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
6 w9 H3 a& Y; T  L' f9 p4 j回复 xingfu214 的帖子

, D  g3 M2 K4 o. o; a: A4 }7 E
哈哈，给你搬个沙发 ！！！

zyj0523066

不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54
1 p' {/ [: b! g& Y5 ~不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

, h7 B: r- n9 \6 x) F额，这个我家都不爱吃肉丸子啊，不过春节前肯定弄点，哈哈！！！

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子5 ~( C. f2 W2 h1 \3 A! ?# H
( n0 ^; {$ \* P2 m9 l/ M9 u9 ~
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11
# Q' H& U7 i' |9 ~- l回复 xingfu214 的帖子
  a& R2 a$ {0 o! A
' @1 x- e  |, q9 k1 n6 I( D你这个素丸子做的真好。

8 H% W1 i3 A7 m* K$ @
嗯嗯，下次我 试试的，呵呵！！！

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17
# P. a1 l& h: e回复 xingfu214 的帖子- t" U( e1 d8 n  \( x% r

0 e+ c# V$ |# B最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

7 P% ?# R  y, L' d( w" }啥叫泡打粉呢，呵呵！！！

涵姥姥

全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

涵姥姥

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( r% A) @6 Y$ t/ c+ Q前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去

喵大明

下回我也用勺试试。