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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 $ h7 D7 T' W: n& o& s6 n
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊* s: a3 a# P& U" V* A
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
/ O8 f# [0 `4 s& e8 m煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!' o- ]0 Y' a  T8 j: a
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!* o* T  ^6 k8 s% q# @% E+ \

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!+ Y6 _- S6 d  I, u9 v

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 ) E, K0 Q' a1 k. a, q) [. P

! c2 \5 n6 l" ^( I第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!6 W/ p" p5 z$ X2 Q' l: a: G& l/ q
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!. Y7 M; {  j: _

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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!: {, L2 h. M; |4 @. w; h

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 , [. x6 X9 j8 f2 m% x& |2 }8 ?" D

& L. {0 A$ _/ h- j$ H6 j$ s; Y7 ]0 f我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!6 J$ x: P4 l. m# d8 |5 M
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最会吃 妈网红人 油菜花

我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  / @! q4 |' g& ^! K+ R8 H: T

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
回复 xingfu214 的帖子* @1 o. m9 k% F

  O; z+ f2 h8 i# x对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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1831 
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
! m" k* m: U2 h* ?又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

. b' h6 w; Z4 _( ]那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 $ z# Z/ f1 G, d) l* M, d6 I
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
% d2 z" }) o' N  m0 ]( z ...
4 d+ H5 g2 K! O8 G# x7 S# v' V8 D
真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 ( i% T2 u4 f; y; m' U
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

) a1 v5 f, D- Z/ a嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
3 S) b- Q/ B  f$ p% l% m回复 xingfu214 的帖子
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- ^1 A) M# t5 k! l' N9 ~8 m对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

" r+ e2 t$ e3 W" L# j额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
& c# a* ?) l6 q. L! S6 y% N8 N, \) D学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
, F, k/ g' C& v/ M; u# x
嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 $ S+ M& m% D6 D. K2 V' b
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
7 i$ |+ g+ A. ~! l& m
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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