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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!7 @  b' X5 m! ?, ^
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!) e( `. A% |! @
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!: D6 G1 `% N+ d

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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/ U; R8 f/ x; O8 S$ ^) E第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!# o2 }- {' n# t. ]
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!& a: i9 g# u( h# ^

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
  b. O* p) V) Z0 R! P/ D2 j4 y
3 O, q8 m# @- D7 l+ n/ D0 W我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!* w1 o. b( Y& V& a

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!* e9 j, i# j; G/ ?' w" y
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 ! M: i' u" Q, c4 U- c

5 g, W  q" C& |% f3 w/ c' _开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  ( E% c0 k  m3 D) o$ G

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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子# q( N) m) t( A5 |
! @9 O. s, B$ i
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 / M" v( k5 ?. ^4 U8 e
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

/ \9 u6 T  C" F8 ~" Q那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 ' j7 {) C  \* A) I7 y1 t  C
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
) M- F! E* m- b: g( W; U ...

/ V1 a5 _" R7 |真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 4 }+ q  E" \% p: P; B" a
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
" ^: G% K0 B. D( h9 J( A
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 # O. s5 N$ m5 m! L% W% E1 q
回复 xingfu214 的帖子/ E+ ]! n! O! _) m4 }# f% |
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
3 ]4 o  }" t( L
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 4 I; S6 v7 Z- f! m0 j: ?4 n0 n
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

, r: b/ ~, m* n. u嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
; i( o0 t: [* I' P4 q额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
8 b) T+ S4 l' k
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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