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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 ' q5 L3 b( i4 d! ?$ F, _

6 l2 M% f7 {+ x【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊, M  x2 B+ H8 B+ L
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1 s1 h4 A+ ^# ?, v/ C爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
4 q  D# U8 [" Z% k/ a, R1 c' V煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
5 `) t1 {% t8 n. Z2 w  \9 f还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!% W/ B! m7 J+ o; D, i% a" _
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!7 y0 x- p) f, L% j4 v: F- h  E
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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: {9 g, Z, I5 t! z9 V3 ?第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
  c! z& e$ _! K- ?山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!& n3 j' O2 ?5 J0 Y  @& A8 p4 W/ h
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!  J5 D/ }0 n4 T! m. \2 J

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!, S* R2 i/ G( B8 O7 Q+ i7 f
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 % |0 A- R0 ~6 u- P1 b1 H9 X

3 J# K- }& b/ a5 }开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!  ~& a" v- d$ `+ c6 c8 {

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
' ^/ ^8 D" h; q- s4 U6 O  b* N$ @7 x6 f
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
: T+ w, B/ T7 v' z又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

  K# I$ h: W0 q) s那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
+ n+ A  B3 H$ b( e6 @阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  # O. {7 Z: [' |9 M7 {; ~* p1 \& X
...

6 X3 T: ]" o  W% @真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 / c$ f4 F8 Q% ]$ A4 g
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
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嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
/ H! l" R& N) ^" `1 e回复 xingfu214 的帖子
/ X6 L* F( e  j  t, D- X0 `! F# w. n
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

2 w8 \- ]: ?" Y6 [5 ?! |9 H额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
% @7 B) y0 `; t/ h% B" _学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

# s( W  O/ {9 m2 T0 S嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 - p8 d" `8 ~) H
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

$ _5 N- t6 t1 y0 Q& u这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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