xingfu214

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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！; J4 |& N( W- q% V/ u
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！3 r' [$ A& O" A/ t7 P

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！0 i- P2 ~) o' l
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香: C% H/ k8 C" R' X
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葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！
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xingfu214

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! h" w2 Z: [8 P2 J% U第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！( e" \! w5 q3 P  i7 k; n% h

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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！, H( a( J  V6 Q- `$ }
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
" n/ w# w* q5 \8 B) n4 A; c来早啦

( X: b1 b9 I) z6 q4 o6 X! e发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！; @* U. V  p+ e8 V; A& H) y8 _

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
0 |* K* S+ f, ?- h! c2 I& r不错不错

# O( m* Y# i3 ^3 |; v8 A
酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
) b% s% I' [, k! c, ^9 s9 }# `# F
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 + Z% j! g6 N, h6 i" D: r( m
很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 ) F" V3 x( ^+ ]$ s8 o! s& ^9 B* ?% M; o
好有胃口啊，又想吃饭了

  s" W5 z. J( x: s2 d  J) m哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
3 ~$ p3 R" `- ?9 {1 ~4 ?哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

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肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 % ?& @0 ?: J9 ^& i7 C2 T) e- p
硬货啊~~~

! W' ^, e' b2 ~1 a) }* [嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥1 F) \6 I5 }4 F; P" S( Q