xingfu214

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【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！6 l* M. J0 n3 F5 L; _2 O. u& x

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5 N  k8 X$ ?5 _$ |阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！( o6 |3 N! T) `4 R" R0 R4 D" ]
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香& H4 O3 g" l8 }: ]
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葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！1 q7 V6 d6 p- W7 g  q% k% E4 c7 v

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xingfu214

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第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的/ }# `6 B. K  X& I8 z
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！/ n$ O* t0 e3 b, c/ F$ f! s; J  h% \
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
  S) I4 a/ N& v4 R/ x4 P: B来早啦

3 x$ F* h+ M7 y& d2 l) @发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！! ?1 C& E3 O' S$ m/ Q0 r8 p3 E" v7 ^

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 " p8 [# `" F, `% n7 y+ R- j
不错不错

( w# H; x5 Z; R& C% ]5 B酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
2 m' K& H0 r* l& c* ]6 {. v4 U( N/ g+ v( ~7 l1 b. A5 i
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 5 [# b3 }$ X: u0 r
很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

5 A% ~8 G8 F* c" g5 t9 S, P1 R3 |可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 ; F6 P: {' ~' O
好有胃口啊，又想吃饭了

8 n5 V$ f8 _8 N2 t3 z4 k哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
' @' d2 a0 p% _; z) {, n哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

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肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
; h% a- C" S3 I, M: }6 \  {6 d硬货啊~~~

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嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥6 \; y2 u$ Z, I$ t! h