xingfu214

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1 Z7 b1 m6 C* Z- ], l【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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0 ?( A( ^; [: n& Q阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！
) n- |! p: N; R# j今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！" U$ _* q) h* c, f5 _

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！& D( l5 v9 Q* s6 i
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香
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, |, A. j8 ?, _1 f  ]3 s; H葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！
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xingfu214

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) N8 S5 i5 F& G& g0 U第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的+ d$ u) a% D2 \7 N

7 F2 T7 u, o/ [' H2 K加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！$ q1 j6 d1 S7 O6 R" ^: T; V# l" }0 G

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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
' o8 W- p# y/ d4 e1 S$ O. A! a来早啦

7 Z, t) z, D( E  i( P' V0 f/ s发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！( I6 ~3 `/ f8 ]

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26
) F" c0 z4 ^+ J3 f不错不错

4 J  J% C" Z$ R2 R& M酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子$ h$ g0 L) D" D# |6 J) f5 F$ E5 f* E9 `! a
4 ^  d/ T7 [9 `/ i7 o  \
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 + @" z" u4 @2 N; ^6 u8 G
很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

8 ]1 l7 ]# _" T9 s5 \! }; @6 g4 V* `
可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 , O4 n7 p- A$ }- @4 ]% R7 P
好有胃口啊，又想吃饭了

. j( o6 d2 ]& N. w/ o哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
+ T+ D( C  V! O: [4 `哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

2 c6 l, |7 i/ h9 L$ k1 h' x肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 . w  o8 }& D  [; A6 @
硬货啊~~~

7 K8 Y: p/ o- k1 g嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥+ o* u" _6 x) O6 I