xingfu214

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# D- t6 N# \; j# A% B- }: h1 b9 }【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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2 j, `2 j* L, h) {6 A阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！
) L# W$ T0 s* o  N5 W/ D今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！" T0 B( W* ?* S1 ^* P, f' j- W

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！( _$ k* m7 m) I/ }% G; L
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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香
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6 O: ^# z0 }4 o' C+ |. d葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！: Q6 u' b( n8 F$ ~( O

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xingfu214

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第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的2 U$ c1 `# c' q4 O8 Y( ~6 A9 q& _

3 q7 Y* _! m% z; L! D+ N1 r加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
  a0 t+ v7 Q, Z: N来早啦

# ?( E& l7 A  c" k4 L7 M0 \发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！' u* Z( o- x& D: J8 c1 _( N

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 9 u8 W; [- }9 h, d, u( P6 f
不错不错

4 Q0 |1 d3 R6 k酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
4 P4 i9 E9 H# i$ ]( F1 I2 r2 w' N: Y+ L! L( n. `
哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
# _7 ]* z! e; S很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

' P* i8 s4 L+ M# X8 c& d# D可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 - R0 p3 q6 q. B1 N
好有胃口啊，又想吃饭了

$ p+ s8 l7 M5 |  N* L! k, o哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
/ l, I9 U0 s. ?! ?5 \- {哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

" `* F) `! q0 s( u肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
, X- p* s8 d2 Q0 {硬货啊~~~

2 z/ I: V$ R1 ~6 a6 L6 G
嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥; A; c3 {' v; w- E: `6 g4 d