xingfu214

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* b' J7 B* z) e6 w【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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. p+ `: {* d9 o/ P, T阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！
9 @3 P$ t1 E4 I今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！3 z3 I& F( S/ J' R; M

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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香0 G9 Y3 Y) U9 d
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葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！3 ?. T5 j( E4 T) G* l) z* S$ w

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xingfu214

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4 s4 x2 k  \% Y7 L6 H) V第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的, d5 R3 H& D4 s( s9 n# @- U% s
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！1 R3 A& Q! |4 l( h  r+ ^

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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！# a" \# ?$ E5 R& J/ Z0 o

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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
; d& ^2 q+ Z, }1 o  v3 h来早啦

3 L. }1 G; m* @2 y  E发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！/ U7 ^9 U. i" m% n% \* ~/ D

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 ( s5 W% N7 a8 E, ]& m( U/ g/ p9 M
不错不错

# d; `5 O/ D# z) J4 P- }$ l7 i
酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
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8 J$ m0 S8 ?1 k" U, M$ F3 ]哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35
% Q' b5 C8 Y/ I7 P3 s9 O- v很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

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可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36
1 Q+ o* o+ D, b# {7 {  O好有胃口啊，又想吃饭了

' k: e* P! w0 `2 T哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37
  v/ N2 U7 }- A3 V哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

% A+ M: `5 w- e/ e% ]6 Y肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20
6 T1 t9 M6 U8 A* o! A( s硬货啊~~~

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嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥3 B5 z5 [( }# B' J9 G