xingfu214

% \; K2 ?9 F8 f# m2 I2 L$ T& @
: Q5 y+ E6 S4 e# N
【感恩素丸子】阳阳妈懒人厨艺秀，自己炸的素丸子干净又卫生，健康又营养！！！3 u/ X2 ]3 U1 A
3 q2 u2 c% W! z

9 h5 ~% X' Y% E+ L9 M
3 [4 V: q. C$ K- L$ V阳阳爹爱吃素丸子，这个外面有卖的不敢买啊，我懒妈自己学着炸，干净又卫生，健康又营养，快来学习下吧！！！
$ S, f5 A5 X3 j. R& ~2 G- z6 ]# i9 _3 U' d! G) P
# V0 w* t' [& S# F; U

4 b. s! W& U0 f# Y

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

5 o7 Z1 p; q& R

xingfu214

# @) L9 u! z0 {0 J3 m

  ?& J: _/ a- C. [, |  C第一道工序，胡萝卜擦丝，我用了6跟胡萝卜，香菜切成末，加面粉，这个加多了半斤左右合适，还有一袋五香粉，这个超市有卖的，适量的盐，然后加水搅拌均匀，像糊糊状！！！怎么说是健康又营养呢，胡萝卜就有营养啊，富含胡萝卜素，要多吃呢！！！1 ~6 ?% R8 x4 x2 b* g
& s' [" g$ e. g& m* k+ a

: t. I+ s% s: |% ~# `, v; n* L( C2 Z7 r7 ^# Y

, F& u+ i9 x4 l/ q* M
/ K7 f9 B5 ?0 h) s2 b! [+ K5 Z* \9 B! P+ e/ l- f
7 h& @7 ]* P7 l/ k. C

xingfu214

第二道工序，油热6成，下锅炸！！！这个油不能太热，要不丸子外面糊了，里面还不熟，差不多6成热就好！！！就是不让油那么大开着！！！8 x) p7 Q3 \. y5 t
* z/ l% @( {+ D6 X2 f- f7 H
7 U/ @% ~8 w+ k7 k7 P2 `

0 E% x" s; ?! W7 n6 |0 A' o7 ~7 m- O, d& X# e+ K

甜点妈咪

+ h' I  Q, s+ Y5 ]

& B2 W, n  W" u$ b* H4 \来做个板凳啦$ Z& ^# W) g  K; S
: q- p- C$ N$ T' _8 b

fjonlyone

呱唧呱唧！哈哈

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
& u$ B$ d5 `* r) j5 _
4 p  \0 O1 M' m+ ~% v; a. J
5 Z1 C6 U3 v$ u6 N$ q
1 K2 t: r6 F$ E6 {: ?: J3 Z- q板凳上都没做上啊
2 I  V. Q1 F4 M' f3 G
; K  V8 c. g) g3 s0 k  t; a

xingfu214

这个丸子我不是用 手捏的，总觉得不卫生，我是用小勺子挖着弄的，虽然不是那么圆，但是很方便，呵呵！！！
+ t, V4 C! ~+ N/ ]( B9 y6 K4 y* e9 W4 d# E# y, @5 C1 B1 y3 m

. {/ `) o& \1 ]4 R
5 x3 }" l" g5 |, ]; U. _0 L

xingfu214

丸子炸到漂起来就差不多了，哈哈！！！出锅！！！好香啊！！！# \0 A' W: j8 e6 @

5 t& M9 v+ A) u; |: U2 ?$ p& F" h" R" M( E

xingfu214

炸了满满一盆啊，哈哈，不过谁能告诉我，为啥自己家炸的丸子不红呢！！！8 {( |# N. ?3 k
& X1 @  C1 N4 f. C& B
! E& r- [: h8 q5 v7 s& ?  Q

1 |6 C% [! {1 X. P0 b. x- ~& W' w( y! N+ q$ B! a6 p' o

( V' r3 L2 C2 L7 \6 T0 f( A# Q0 F+ r. C

xingfu214

fjonlyone 发表于 2011-12-2 13:02
" A, N9 h9 @8 C9 x呱唧呱唧！哈哈

& d+ a/ N! x# b" k( q. n2 J谢谢亲爱哒！！！

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-12-2 13:02
5 m1 X. [) C& d# x$ P8 s回复 xingfu214 的帖子

' F) [9 s2 I4 |* n7 I8 ?& X哈哈，给你搬个沙发 ！！！

zyj0523066

不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-12-2 14:54 & ^7 f/ d8 b6 G- I
不错呀，什么时候来个懒人四喜丸子呀

; {  P, f2 `: y* f( O  q额，这个我家都不爱吃肉丸子啊，不过春节前肯定弄点，哈哈！！！

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子  @4 \) c% q6 R$ N
2 s% ?7 B" u0 u9 l
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:11
) \$ D  c9 j- q) C4 Z回复 xingfu214 的帖子: i! z# C2 L+ U

. A+ s& e2 i# N4 r# g你这个素丸子做的真好。

9 H: G# C4 ]6 t: S: C; |7 ]8 U' y$ c
嗯嗯，下次我 试试的，呵呵！！！

xingfu214

涵姥姥 发表于 2011-12-2 15:17
3 _1 r  v) k! Q" r# L回复 xingfu214 的帖子. ~, x  g7 Q8 b7 w
$ T& B9 ~1 _8 a1 s+ n
最后告诉你一个窍门不许外传放少泡打粉(超市有卖)起到外酥里嫩的效果 ...

' ?+ B! X( q) G' N; \5 }, A( Z啥叫泡打粉呢，呵呵！！！

涵姥姥

全称叫香甜泡打粉用于蒸馒头包子一种发酵剂

涵姥姥

回复 xingfu214 的帖子9 e& m: b! g) A! B5 l

9 n6 W% U" E2 P" k4 q% t/ p8 X前几天刚给宝做的肉丸子有时间我发图上去

喵大明

下回我也用勺试试。