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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【感恩改良猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,上次做的猪蹄再加工,这次咱们来个更香的!!!
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上次做了个一个香辣猪蹄,那味道杠杠的好啊,昨天又做了一次,不知道为什么炖了两个多小时猪蹄还是不烂,所以只把里面的菜吃掉了,猪蹄没有吃,今天我再来个改良的猪蹄,味道比之前做的香辣猪蹄还好吃,看看呗!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,准备工作,前一天没有吃的猪蹄,还有配菜,这次我放的是木耳、腐竹还有生菜!!!第一次的做法,可以看这个链接哦:http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html. U3 Y4 s7 x! W. b

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钻石长老

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第二道工序,猪蹄上锅翻炒,再加入些调料,像酱油、辣椒和糖,不然放入那么多的配菜味道就太淡了!!!然后倒入适量的开水,抹过猪蹄为宜!!!( l% l3 z+ D* g% h* ?, @) i  q

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第三道工序,大火烧开,转至小火炖,汤汁变少,炖差不多1个小时即可加入配菜!!!
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第四道工序,先下木耳,这个炖的时间长一点好,然后翻炒均匀!!!
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第五道工序,木耳差不多熟了,放入腐竹,翻炒均匀!!!
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天天妈

青铜长老

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材料更丰富了5 f: S! c) o$ D! X

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第六道工序,腐竹炖一会儿就可以了,然后放入生菜,这个生菜只要全趴下就可以出锅了,哈哈!!!
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这次的改良猪蹄,卖相媲美饭馆做的,味道又一级棒,哈哈!!!( S5 V' d6 b1 T! U- U. `' \' P
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收工,哈哈!!!4 Y% a  s- f, ?* u/ B  R
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-12-16 22:52
5 L# u4 r3 ?% I% \8 N# z' T( {材料更丰富了
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是呢,哈哈!!!
欢欢妈

白银长老

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看着真下饭呀,呵呵
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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你这搭配的挺好的啊,有荤有素,颜色也够齐全啊7 C: f5 m; U$ z% \% C( f, @

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2011-05-05 
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这个大早上看到这个大猪蹄 ,超级有货哇
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2012-01-01 
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  |2 v) P% p% f$ z) E$ T哇,好美味的大猪蹄啊
$ B7 r/ Y! U4 `7 `3 [% U6 D* J留口水了
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2011-08-07 
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: G7 n# X- v; @" ~, s0 h7 h哇,这可不是懒妈吃法啊,这个很难做吧; V. M& p, \" L9 b
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  s2 M) l& M. x+ R  @$ q, r% O; s! k" v) e% j+ ?
馋死了,口水哗哗的哇- x. t9 \; C7 j# A
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懒妈美食,太有杀伤力啦' g. _. B4 x% G$ G& U. s
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阳阳能吃不?

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2009-08-01 
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这个可以学习下去了
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